Τα McDonald's θα λανσάρουν μπέργκερ με φυτικό «μπιφτέκι» το 2021

Τα McDonald's θα λανσάρουν μπέργκερ με φυτικό «μπιφτέκι» το 2021 Facebook Twitter
iStock
0

Η αλυσίδα McDonald's ανακοίνωσε πως θα προσθέσει στο fast food μενού της μπέργκερ από λαχανικά και μία σειρά από «εναλλακτικές τροφές» αντί του κρέατος μέσα στο 2021. 

Η σειρά McPlant (μτφρ McΦυτά) θα περιλαμβάνει υποκατάστατα μοσχαριού και κοτόπουλου, καθώς και πρωινά σάντουιτς χωρίς κρέας. Η κίνηση έρχεται σε μία περίοδο που η τράπεζα Barclays προβλέπει ότι η αγορά «εναλλακτικών τροφών» θα γιγαντωθεί τα επόμενα χρόνια, αγγίζοντας τα 140 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2029.

Για το vegan εγχείρημα, τα McDonald's έχουν ήδη δοκιμάσει συνταγές με «φυτικό κρέας» της καναδικής εταιρείας Beyond Meat. Ωστόσο οι μετοχές της Beyond Meat έπεσαν αμέσως μετά την ανακοίνωση, καθώς δεν είναι σαφές με ποιον θα συνεργαστεί τελικά ο κολοσσός του γρήγορου φαγητού. 

Η «στροφή» σε τροφές με φυτική βάση, υποστηρίζεται σε μεγάλο βαθμό και από τους περιβαλλοντολόγους που τονίζουν πως μόνο μία πιο «πράσινη διατροφή» είναι βιώσιμη για το κλίμα και τους περιορισμένους φυσικούς πόρους στον πλανήτη. 

«Είμαστε ενθουσιασμένοι με την ευκαιρία, καθώς πιστεύουμε ότι έχουμε αποδείξει ότι τα προϊόντα μας είναι πεντανόστιμα», δήλωσε στο BBC ο επικεφαλής των διεθνών επιχειρήσεων των McDonald's, Ian Borden. 

Τα McDonald's γίνονται έτσι η τελευταία αλυσίδα που ανοίγεται στην αγορά της vegan διατροφής, καθώς διεθνείς ανταγωνιστές της όπως Burger King, White Castle και Dunkin προσφέρουν εδώ και καιρό μπέργκερ με «κρέας» από λαχανικά. 

Το 70% των εσόδων των McDonald's προέρχονται από προϊόντα όπως το Big Mac, τα McNuggets και οι τηγανητές πατάτες. Εν μέσω πανδημίας, η εταιρεία παρουσίασε κέρδη για το τρίτο τρίμηνο του έτους, στην έκθεση που παρουσιάστηκε την Δευτέρα. 

Τα McDonald's επιμένουν να μην αποκαλύπτουν με μια εταιρεία θα συνεργαστούν για τα McPlant, αλλά η Beyond Meat επιμένει πως θα συμμετέχει. «H Beyond Meat και τα McDonald's συνδημιούργησαν το φυτικό μπέρκγερ που θα είναι διαθέσιμο στη σειρά McPlant», λέει η εταιρεία από τον Καναδά. 

Διεθνή
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

ΔΙΑΤΑΓΜΑ ΤΡΑΜΠ ΓΥΝΑΙΚΕΣ

Διεθνή / Νέο διάταγμα Τραμπ απειλεί την οικονομική ανεξαρτησία των γυναικών στις ΗΠΑ

Το νέο εκτελεστικό διάταγμα Τραμπ, με επίφαση την αξιοκρατία και την «ουδετερότητα», αμφισβητεί κρίσιμες προστασίες κατά των έμφυλων και φυλετικών διακρίσεων
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΑΓΑΠΗ ΒΑΡΟΥΝΗ
Ερντογάν από Κατεχόμενα: «Δεν θα επιτρέψουμε να αγγίξετε τις μαντίλες των κοριτσιών μας»

Διεθνή / Ερντογάν από Κατεχόμενα: «Δεν θα επιτρέψουμε να αγγίξετε τις μαντίλες των κοριτσιών μας»

Την Παρασκευή, χιλιάδες Τουρκοκύπριοι κατέκλυσαν τους δρόμους της Λευκωσίας διαδηλώνοντας ενάντια στο νομοθέτημα που επιτρέπει τη χρήση μαντίλας στα σχολεία, φωνάζοντας συνθήματα όπως «κάτω τα χέρια από τον τόπο μας»
LIFO NEWSROOM
Το Τέξας έχει πλέον την «πόλη του διαστήματος»: Η Starbase του Έλον Μασκ γίνεται επίσημα πόλη

Διεθνή / Το Τέξας έχει πλέον την «πόλη του διαστήματος»: Η Starbase του Έλον Μασκ γίνεται επίσημα πόλη

Με συντριπτική πλειοψηφία εγκρίθηκε η ίδρυση του νέου δήμου γύρω από το διαστημικό κέντρο της SpaceX – Φόβοι για ιδιωτικοποίηση δημόσιων χώρων και υπερεξουσίες στον Μασκ
LIFO NEWSROOM