Η Σλοβενία κερδίζει τα πρώτα αστέρια Michelin

Η Σλοβενία κερδίζει τα πρώτα αστέρια Michelin Facebook Twitter
Η Σλοβενία κερδίζει τα πρώτα αστέρια Michelin (Reuters)
0

Τα πρώτα αστέρια Michelin στην ιστορία της Σλοβενίας δόθηκαν χθες θέτοντας τη χώρα στο επίκεντρο της παγκόσμιας γαστρονομίας. 

Μεγάλος νικητής αναδείχθηκε το Hisa Franko, με δύο από τα τρία αστέρια που μπορεί να λάβει κάθε εστιατόριο.

Πέντε άλλα εστιατόρια πήραν από ένα αστέρι το καθένα.

«Επιτέλους έχουμε και την επίσημη επιβεβαίωση ότι η Σλοβενία είναι ένας καλός γαστρονομικός προορισμός. Έρχεται την κατάλληλη στιγμή (αυτή η αναγνώριση) γιατί οι καιροί δεν είναι εύκολοι για τον τουρισμό και τα εστιατόρια», δήλωσε η Ana Ros, η σεφ του Hisa Franko, στο Radio Slovenia, αφού απονεμήθηκαν τα δύο αστέρια.

Πρόσθεσε δε ότι υπάρχουν πολλοί περισσότεροι υποψήφιοι για αστέρια Michelin στη χώρα. Η Ros είναι γνωστή για τη δημιουργία πιάτων από τοπικά, εποχικά υλικά.

Το εστιατόριο, στο Kobarid, κοντά στα ιταλικά σύνορα, προσελκύει λάτρεις του φαγητού από όλο τον κόσμο προσφέροντας ιδιόμορφα πιάτα, όπως ζυμαρικά γεμιστά με χοιρινό γάλακτος, ψευτο- γκουακαμόλε από το φυτό lovage και καπνιστό αυγό με ζυμωμένα άγρια λουλούδια μανόλιας.

«Προετοιμαστείτε για μια συναρπαστική γαστρονομική περιπέτεια και μια εξαιρετική εμπειρία φαγητού!» ανέφερε ο  οδηγός Michelin για το Hisa Franko.

Ο τουρισμός και τα εστιατόρια της Σλοβενίας επλήγησαν σοβαρά από την πανδημία του κορωνοϊού καθώς η χώρα τέθηκε σε καραντίνα στα μέσα Μαρτίου.

Ένα μήνα μετά, άρχισε η σταδιακή χαλάρωση των μέτρων.

Εστιατόρια και μικρά ξενοδοχεία κατάφεραν να ανοίξουν ξανά τον Μάιο, ενώ μεγάλα ξενοδοχεία άνοιξαν μόλις στις αρχές του μήνα.

Η Σλοβενία έχει μέχρι στιγμής αναφέρει 1.499 επιβεβαιωμένα κρούσματα κορωνοϊού και 109 θανάτους.

Στις 15 Μαΐου η Σλοβενία έγινε η πρώτη χώρα στην Ευρώπη που κήρυξε το «τέλος της πανδημίας του κορωνοϊού».

Με πληροφορίες του Reuters

Διεθνή
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ο Τραμπ αναπαράγει στο Truth Social πορτρέτο του στο οποίο αναπαρίσταται ως πάπας

Διεθνή / Ο Τραμπ αναπαράγει στο Truth Social πορτρέτο του στο οποίο αναπαρίσταται ως πάπας

Η ανάρτηση δεν συνοδεύεται από κάποιο σχόλιο του προέδρου, ωστόσο έρχεται λίγες ημέρες μετά τη δημόσια τοποθέτησή του κατά την οποία, μεταξύ σοβαρού και αστείου, ανέφερε ότι «θα του άρεσε να είναι εκείνος ο επόμενος πάπας»
LIFO NEWSROOM
ΗΠΑ: 53 χρόνια κάθειρξη στον άνδρα που δολοφόνησε 6χρονο Παλαιστίνιο σε έγκλημα μίσους

Διεθνή / ΗΠΑ: 53 χρόνια κάθειρξη στον άνδρα που δολοφόνησε 6χρονο Παλαιστίνιο σε έγκλημα μίσους

Σύμφωνα με την εισαγγελία, κίνητρο του δράστη ήταν η θρησκευτική τους ταυτότητα και η σύνδεσή τους με τη Γάζα, σε μια πράξη ωμής εκδίκησης λόγω της σύρραξης Ισραήλ-Χαμάς
LIFO NEWSROOM
Η Ρωσία δημιουργεί «ζώνη ασφαλείας» στο Σούμι της Ουκρανίας – Νέες επιχειρήσεις στα σύνορα

Διεθνή / Η Ρωσία δημιουργεί «ζώνη ασφαλείας» στο Σούμι της Ουκρανίας – Νέες επιχειρήσεις στα σύνορα

Η Ρωσία συνεχίζει να δημιουργεί «ζώνη ασφαλείας» στα σύνορα με την ουκρανική περιφέρεια Σούμι, την ώρα που ουκρανικές αρχές ανησυχούν για νέα εισβολή - Γκρίζα ζώνη τέσσερα χωριά
LIFO NEWSROOM