ΣΥΝΤΑΚΤΕΣ

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Ζωή Παρασίδη

Γεννήθηκε το 1990 στην Αθήνα. Αποφοίτησε από το τμήμα Πολιτικής Επιστήμης και Ιστορίας του Παντείου Πανεπιστημίου, ενώ λίγο πριν, το 2010, άρχισε να αρθρογραφεί στον έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο.

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ/ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

TV & Media YOKE: Το ελληνικό οικολογικό περιοδικό που γεννήθηκε σε ένα χόστελ της Βαρκελώνης

Ζωή Παρασίδη
Με τη βοήθεια μιας παρέας κοριτσιών η Χριστιάνα Αθανασιάδου δημιούργησε στα 23 της ένα περιοδικό για όσα ήθελε να διαβάσει, αλλά δεν μπορούσε να βρει τυπωμένα στα ελληνικά.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Χριστιάνα Αθανασιάδου

Γεύση Πέντε εστιατόρια που μαγειρεύουν καλύτερα και από μαμά

Ζωή Παρασίδη
Στα μαγαζιά που μας χορταίνουν διαχρονικά με τις comfort γεύσεις τους υπάρχουν κάποια πιάτα που έχουν ορίσει με τη νοστιμιά τους την ιστορία και την πορεία τους, ακόμα και το όνομά τους.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Πέντε εστιατόρια που μαγειρεύουν καλύτερα και από μαμά

Υγεία & Σώμα Παροσμία: Πώς είναι η καθημερινότητα όταν όλα γύρω μυρίζουν απωθητικά;

Ζωή Παρασίδη
Τρεις άνθρωποι που νόσησαν με Covid-19 και ο διαχειριστής του ελληνικού Facebook group σχετικά με αυτήν τη διαταραχή της όσφρησης εξηγούν πώς είναι να ξυπνάς μια μέρα και τίποτα γύρω σου να μη μυρίζει πια το ίδιο.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Παροσμία: Πώς είναι η καθημερινότητα ενώ όλα γύρω μυρίζουν απωθητικά;

Γεύση Τι είναι το κίμτσι και γιατί το ακούμε συνέχεια τελευταία;

Ζωή Παρασίδη
Οι νέοι σεφ της Αθήνας βάζουν στα πιάτα τους ένα κορεάτικο στοιχείο, του οποίου η ιστορία και η συνταγή ανάγονται στους αρχαίους χρόνους. Μήπως τα ζυμωμένα φαγητά είναι το μέλλον;
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
kimchi

Γεύση Sando: Τα ιαπωνικά σάντουιτς έφτασαν επιτέλους στην Αθήνα

Ζωή Παρασίδη
Ο σεφ του Poké Hawaiian Sushi, Γιάννης Κανδυλίδης, πειραματίστηκε πολύ με το αφράτο ιαπωνικό milk bread, μέχρι που κάλεσε τον φίλο του, Δημήτρη Κανταράκη, για να φτιάχνουν μαζί καθημερινά ένα δημοφιλές ασιατικό street food με τις δικές τους πινελιές και μπόλικη χειροποίητη δουλειά.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Sando: Τα ιαπωνικά σάντουιτς έφτασαν επιτέλους στην Αθήνα

Γεύση The Birdman Smash: Η ιστορία πίσω από το λιτό μπέργκερ που κάνει την Αθήνα να παραμιλά

Ζωή Παρασίδη
Αν και η τάση των ποιοτικών και απλών μπέργκερ άρχισε να εξαπλώνεται πολύ πρόσφατα στην πόλη, η μικρή ιαπωνική παμπ του Συντάγματος έκανε το πρώτο της smashing πριν από δυόμισι χρόνια. Ο Άρης Βεζενές αποκαλύπτει τα μυστικά της συνταγής του, που γίνεται συνέχεια sold-out.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
The Birdman Smash: Η ιστορία πίσω από το λιτό μπέργκερ που κάνει την Αθήνα να παραμιλά

Γεύση Oι food bloggers μας δεν προτιμούν πια το κρέας. Τάση, μόδα ή εξέλιξη;

Ζωή Παρασίδη
Σκρολάροντας στα μπλογκ και στα προφίλ του Ιnstagram των The Foodie Corner, Funky Cook και Madame Ginger, βλέπουμε όλο και περισσότερες εναλλακτικές για μια διατροφή χωρίς κρέας. Τάση, μόδα ή εξέλιξη; Τελικά, πώς μπορούμε να μαγειρέψουμε μακαρόνια με κιμά αλλιώς;
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Oι food bloggers μας δεν προτιμούν πια το κρέας. Τάση, μόδα ή εξέλιξη;

Γεύση Όχι άλλο tikka masala, φτάνει με το pad thai: Τρία έθνικ εστιατόρια προτείνουν άγνωστα πιάτα

Ζωή Παρασίδη
Ήρθε η ώρα να φάμε πέρα από τα προφανή: Ένα ταϊλανδέζικο, ένα ινδικό και ένα βιετναμέζικο προτείνουν εκείνο το πιάτο που δεν έχουμε δοκιμάσει ακόμα και θα μας αποκαλύψει μια άλλη πτυχή της αγαπημένης μας κουζίνας.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Όχι άλλο tikka masala, φτάνει με το pad thai: Τρία έθνικ εστιατόρια προτείνουν άγνωστα πιάτα

ΘΕΜΑΤΑ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

THE GOOD LIFO ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Scroll to top icon