ΣΥΝΤΑΚΤΕΣ

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Ζωή Παρασίδη

Γεννήθηκε το 1990 στην Αθήνα. Αποφοίτησε από το τμήμα Πολιτικής Επιστήμης και Ιστορίας του Παντείου Πανεπιστημίου, ενώ λίγο πριν, το 2010, άρχισε να αρθρογραφεί στον έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο.

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ/ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Good Living Όταν ένα ταξίδι στον Μέλανα Δρυμό με έκανε να μη συμβιβάζομαι με το τζιν τόνικ μου

Ζωή Παρασίδη

Εκεί βρίσκεται το αποστακτήριο του Monkey 47, του πρώτου γερμανικού super premium τζιν που κρύβει πολλές ενδιαφέρουσες ιστορίες που εμπνέουν, άλλαξε την πορεία και την μετέπειτα παραγωγή του συγκεκριμένου ποτού και η ποιότητά του αναγνωρίστηκε ακόμα και από τους Βρετανούς.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Όταν ένα ταξίδι στο Μαύρο Δάσος με έκανε να μην συμβιβάζομαι με το Gin&Tonic μου

Γεύση Στο Φίτα του Νέου Κόσμου θα τρώμε πια περισσότερο φαγητό που βγαίνει από κατσαρόλα

Ζωή Παρασίδη

Το εστιατόριο που ταυτίστηκε με την προσιτή ψαροφαγία και έγινε γρήγορα κλασικό μόλις ανανεώθηκε από τον Δημήτρη Δημητριάδη.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Ο Δημήτρης Δημητριάδης γράφει ένα νέο κεφάλαιο στο Φίτα του Νέου Κόσμου

Οι Αθηναίοι Πηνελόπη Γερασίμου: «Βαρεθήκαμε στα υπόγεια, η διασκέδαση πρέπει να στραφεί προς το φως»

Ζωή Παρασίδη

Φωτογράφος. Μεγάλωσε στην Πρέβεζα, ζει στην Κυψέλη.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Πηνελόπη Γερασίμου

Γεύση Fysika by Dough: Στο νέο χαλαρό wine bar του Κουκακίου ψήνουν και πίτσες

Ζωή Παρασίδη

Μια παρέα Θεσσαλονικιών που ξέρει από street food μόλις έστησε ένα μικρό σαλόνι για φυσικά κρασιά, neapolitan style πίτσα και βραδιές σε jazz, disco και boogie ρυθμούς.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

CHECK Fysika by Dough: Στο νέο χαλαρό wine bar του Κουκακίου ψήνουν και πίτσες

Γεύση Στο Παγκράτι έστησαν ένα ATM που αντί για μετρητά βγάζει φοβερά μπέργκερ

Ζωή Παρασίδη

Το World X11 είναι ένα μπεργκεράδικο που δεν μοιάζει με κανένα άλλο στην πόλη.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Στο Παγκράτι κάποιοι έστησαν ένα ATM που αντί για μετρητά βγάζει φοβερά μπέργκερ

Γεύση Για μουσακά, παστουρμαδόπιτα και ναπολιτάνικη πίτσα στην Ιπποκράτους

Ζωή Παρασίδη

Ο δρόμος των Εξαρχείων πλέον έχει να μας χορτάσει με πολλά νόστιμα και διαφορετικά.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Για μουσακά, φαλάφελ και ναπολιτάνικη πίτσα στην Ιπποκράτους

Γεύση Ταβερνάκια για να μας βρουν οι Αλκυονίδες

Επιμέλεια: Ζωή Παρασίδη

Η ομάδα της LiFO επιλέγει εκείνα τα μέρη όπου θέλει να περάσει τις πιο καλές μέρες του χειμώνα.

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Ταβερνάκια για να μας βρουν οι Αλκυονίδες

Γεύση Annie Fine Cooking: Σκυτάλη στην Κωνσταντίνα Κασπαρίδου – και τη φοβερή φασολάδα της

Ζωή Παρασίδη

Μια Εβρίτισσα σεφ που αγαπάει την πρώτη ύλη της θάλασσας μαγειρεύει απλά συνδυασμούς πληθωρικούς.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Επιστροφή στο Annie Fine Cooking για τη φασολάδα της Κωνσταντίνας Κασπαρίδου

Οι Αθηναίοι Κουραφέλκυθρος: «Αν δεν σε μισήσουν οι φασίστες, τι κάνεις σε αυτήν τη ζωή;»

Ζωή Παρασίδη

Ο Αντώνης Βαβαγιάννης, ο κομίστας πίσω από τα «Κουραφέλκυθρα», λαμβάνει μηνύματα σύμφωνα με τα οποία κάθε εβδομάδα τα παίρνει από άλλο κόμμα.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Αντώνης Βαβαγιάννης: Ο κομίστας πίσω από τα «Κουραφέλκυθρα», που δεν είναι καν λέξη

Γεύση Ham on Rye: Ένα αυθεντικό ποτάδικο μόλις άνοιξε στα Εξάρχεια

Ζωή Παρασίδη

Ένα νέο μπαρ σε ένα κρυφό στενό που έχει όλα τα φόντα για να γίνει κλασικό.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Ham on Rye: Ένα true ποτάδικο μόλις άνοιξε στα Εξάρχεια

Γεύση Επτά Μάρτυρες: Το νέο μπαρ του Νέου Κόσμου σερβίρει πολύ κρασί

Ζωή Παρασίδη

Η νέα talk of the town άφιξη της Αθήνας ξεκινάει από ’60s-’70s ροκ και μπορεί να φτάσει μουσικά μέχρι και τον Πάνο Γαβαλά.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Επτά Μάρτυρες: H νέα talk of the town άφιξη της Αθήνας είναι ένα μπαρ αφιερωμένο στο κρασί

Γεύση Η οικογένεια του Feyrouz μόλις άνοιξε ένα εστιατόριο με ένα μόνο τραπέζι

Ζωή Παρασίδη

Στο Feyrouz Transitional Kitchen θα δοκιμάσουμε και άλλες συνταγές από αυτή την κορυφαία μαγείρισσα.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Η οικογένεια του Feyrouz μόλις άνοιξε ένα εστιατόριο με ένα μόνο τραπέζι

Γεύση Polpo: Εκεί που χορταίνει τώρα η λαχαναγορά

Ζωή Παρασίδη

Η νέα ταβέρνα της πόλης άνοιξε από εκείνους που προμηθεύουν με θαλασσινά και ψάρι μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Polpo: Εκεί που χορταίνει τώρα η λαχαναγορά

Βιβλίο Το νέο βιβλιοπωλείο του κέντρου είναι κρυμμένο σε μια στοά γεμάτη με αστικούς μύθους

Ζωή Παρασίδη

Η Νατάσσα Παππά μόλις έφτιαξε το Desired Landscapes Pocket Space, το βιβλιοπωλείο και έδρα του εκδοτικού της, στην αγαπημένη της στοά Ανατολής.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Desired Landscapes Pocket Space: Το νέο καλά κρυμμένο βιβλιοπωλείο του κέντρου

Γεύση Black Salami: Γιατί συμβαίνει τέτοιος πανικός έξω από έναν φούρνο;

Ζωή Παρασίδη

Τα τελευταία δύο χρόνια ο Αντώνης Καζάκος και ο Μπρούνο Πέτσια έχουν αποδείξει ότι άξιζαν το hype που πήραν εξαρχής για τον φούρνο Black Salami.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

ΕΠΕΞ 47’ λεπτά με τους δημιουργούς του Black Salami

Βιβλίο Το Αρχείο Καβάφη μέσα από δράσεις του

Ζωή Παρασίδη

Δέκα σημεία-σταθμοί που σχετίζονται με την πορεία του αρχείου του Αλεξανδρινού ποιητή, το οποίο είναι πλέον ανοιχτό σε όλους, διαθέτοντας περισσότερα από 2.000 τεκμήρια προς μελέτη και διερεύνηση.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Το Αρχείο Καβάφη μέσα από δράσεις του

Γεύση Photis Deli: Το νέο καλό σαντουιτσάδικο του κέντρου

Ζωή Παρασίδη

Με ντόπια κρέατα και αλλαντικά από το Μιράν, με ελληνικά τυριά και μια ειδίκευση στις συνταγές με μοσχάρι, το νέο στριτφουντάδικο του κέντρου προσφέρει σάντουιτς ανάλαφρα και ντελικάτα.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Photis Deli: Το νέο καλό σαντουιτσάδικο του κέντρου

Γεύση Ντύλαν: To νέο εστιατόριο της Αθήνας είναι μια μικρή μπάρα στην Αγίας Ζώνης

Ζωή Παρασίδη

Έχοντας μια πορεία που χτίστηκε σε αστεράτα εστιατόρια της Αθήνας, ο Βαγγέλης Βέης πήρε μαζί του όσα του έμαθε το fine dining για να σερβίρει τις δικές του ιδέες με comfort τρόπο σε ένα μέρος μαζεμένο και χαλαρό, που αν δεν είχε κουζίνα θα μπορούσε να είναι και ροκόμπαρο.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Ντύλαν: To νέο εστιατόριο της Αθήνας είναι μια μικρή μπάρα στην Αγίας Ζώνης

Γεύση Gamay: Στο νέο κουλ μπαρ της Αθήνας για φυσικά κρασιά, pinsa με μορταδέλα και ντίσκο

Ζωή Παρασίδη

Ένα νέο ανεπιτήδευτο wine bar μόλις εμφανίστηκε σε ένα κτίριο - δείγμα του αθηναϊκού μοντερνισμού στα Εξάρχεια και είναι φτιαγμένο για casual βραδιές με σοβαρά κρασιά και φαγητό που είναι όνομα και πράγμα.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Gamay: Στο νέο κουλ μπαρ της Αθήνας για φυσικά κρασιά, pinsa με μορταδέλα και ντίσκο

Portraits 2024 Ηλιόπετρα: Ένα μικρό εστιατόριο, ένας μεγάλος μάγειρας

Ζωή Παρασίδη

Σε μία από τις πιο μικρές κουζίνες της Θεσσαλονίκης γνωρίσαμε έναν μάγειρα με τεράστιο ταλέντο

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Ηλιόπετρα: Ένα μικρό εστιατόριο, ένας μεγάλος μάγειρας