Το νέο στέκι στο Χαλάνδρι βρίσκεται μακριά από τη φασαρία, έχει υπέροχη αυλή και ακόμη καλύτερο φαγητό

Το νέο στέκι στο Χαλάνδρι βρίσκεται μακριά από τη φασαρία, έχει υπέροχη αυλή και ακόμη καλύτερο φαγητό Facebook Twitter
0
Το νέο στέκι στο Χαλάνδρι βρίσκεται μακριά από τη φασαρία, έχει υπέροχη αυλή και ακόμη καλύτερο φαγητό Facebook Twitter
Το Penny Lane, αν και βρίσκεται στον πρώτο μήνα λειτουργίας του, φαίνεται καλά ρονταρισμένο, με άμεσο και ευγενικό σέρβις, που ανταποκρίνεται άψογα στις ανάγκες των πελατών.

Το σημείο όπου βρίσκεται το ολοκαίνουργιο εστιατόριο Penny Lane είναι χαμηλά στον πεζόδρομο της Θουκυδίδου στο Χαλάνδρι, σχετικά μακριά από τη φασαρία των γειτονικών μαγαζιών. Βαδίζεις ανάμεσα σε τραπεζάκια, κόσμο, μουσικές, φαγητά, ποτά, ένα «κοκτέιλ» διασκέδασης που παραπέμπει σε κάποιο φασαριόζικο νησί διακοπών. Το Penny Lane σε τραβάει αμέσως, με την υπέροχα διακοσμημένη αυλή του με τα mix and match διακοσμητικά στοιχεία, το φυσικό ξύλο, το τούβλο, τα γλαστράκια με τα λουλούδια και τα διαφορετικού χρώματος φερ-φορζε καθίσματα. Οι Θεσσαλονικείς διακοσμητές Νοrdeco έστησαν ένα όμορφο σκηνικό που πλαισιώνεται από πολύχρωμα λαμπιόνια. Στο έμπα συναντάς τη μεγάλη ανοιχτή κουζίνα με τον ξυλόφουρνο. «Θέλαμε να στήσουμε μια new american kitchen» λέει ο Δημοσθένης Γεωργίου, συνιδιοκτήτης, και προσθέτει: «Ταξίδεψα στην Αμερική, απ' όπου και εμπνεύστηκα για το ύφος και το φαγητό του μαγαζιού». Και όπως όλα δείχνουν, τα έχουν καταφέρει μια χαρά. Ο κατάλογος σε βάζει στο παιχνίδι του comfort food με προτάσεις ορεκτικών από τον ξυλόφουρνο, street food, σαλάτες, λίγα κυρίως πιάτα και γαρνιτούρες επιλογής. Το Penny Lane προσφέρει μια διαφορετική πρόταση, αφού όλα φτιάχνονται τη στιγμή της παραγγελίας από την άξια σεφ Αλεξάνδρα Τακορίδη.

Το νέο στέκι στο Χαλάνδρι βρίσκεται μακριά από τη φασαρία, έχει υπέροχη αυλή και ακόμη καλύτερο φαγητό Facebook Twitter

Δοκιμάσαμε τη δροσερή σαλάτα εποχής (€6) με διάφορα λαχανικά όλο ζωντάνια, που τα αγκάλιαζε ωραία βινεγκρέτ εσπεριδοειδών, και ακολούθησε το μοσχαρίσιο συκώτι (€8,50), μαριναρισμένο σε ντομάτα, μανιτάρια και σκόρδο, που ήρθε σε ευμεγέθη κομμάτια περασμένα σε ξύλινο καλαμάκι, πάνω σε λεπτοκομμένη ντομάτα με μαϊντανό – τέλεια ψημένο, με χυμώδη σάρκα και μπόλικη νοστιμιά. Από τον ξυλόφουρνο τιμήσαμε την πίτσα Ναπολιτάνα (€8,50) με ωραία σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ντοματίνια, βασιλικό και ενισχυμένη με προσούτο και φύλλα ρόκας. Τα υλικά κρατούν καλή ισορροπία και εναρμονίζονται με τη λεπτή ζύμη. Αν είχε ψηθεί λίγο περισσότερο, θα ήταν ακόμη πιο τραγανή. Το πιάτο που κλέβει τις γευστικές εντυπώσεις είναι το Ρullet Βrisket (€7,50), για το οποίο η σεφ σιγομαγειρεύει το μοσχάρι 4 ώρες, σερβίροντάς το πάνω σε τραγανό ψωμί με σαλάτα coleslaw και φρεσκοτηγανισμένες πατάτες. Θαυμάσια γεύση, φουλ νοστιμιά. Το γυναικείο χέρι στην κουζίνα και η αγάπη της σεφ βγαίνουν στα πιάτα. Η ίδια πιστεύει ότι οι γυναίκες σεφ μπορούν να κάνουν πολλά στην κουζίνα. «Είναι μαγικό επάγγελμα» λέει. Το Penny Lane, αν και βρίσκεται στον πρώτο μήνα λειτουργίας του, φαίνεται καλά ρονταρισμένο, με άμεσο και ευγενικό σέρβις, που ανταποκρίνεται άψογα στις ανάγκες των πελατών. Αυτό που θέλω να πω είναι ότι η αλέγκρα ατμόσφαιρα και το νόστιμο φαγητό κάνουν την εμπειρία εξαιρετικά καλή. Το Penny Lane ανοίγει από το πρωί για καφέ και brunch με croque-monsieur αλλά και choco burger με παγωτό βανίλια και σοκολάτα.

Το νέο στέκι στο Χαλάνδρι βρίσκεται μακριά από τη φασαρία, έχει υπέροχη αυλή και ακόμη καλύτερο φαγητό Facebook Twitter
Σαλάτα εποχής
Το νέο στέκι στο Χαλάνδρι βρίσκεται μακριά από τη φασαρία, έχει υπέροχη αυλή και ακόμη καλύτερο φαγητό Facebook Twitter
T-Bone Steak
Το νέο στέκι στο Χαλάνδρι βρίσκεται μακριά από τη φασαρία, έχει υπέροχη αυλή και ακόμη καλύτερο φαγητό Facebook Twitter
Ρullet Βrisket
Το νέο στέκι στο Χαλάνδρι βρίσκεται μακριά από τη φασαρία, έχει υπέροχη αυλή και ακόμη καλύτερο φαγητό Facebook Twitter

☛ Penny Lane, Θουκυδίδου 10, Χαλάνδρι, 210 6800217.

0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Το πρώτο ελληνικό ουίσκι: Όταν μια παρέα φίλων εμφιάλωσε το όνειρό της

Radio Lifo / Aυτό είναι το πρώτο ελληνικό ουίσκι

Μια ομάδα εννέα φίλων, χωρίς καμία επαγγελματική σχέση με την ποτοποιία, κατάφερε με πείσμα και πολλή αγάπη για το ουίσκι να δημιουργήσει το πρώτο ελληνικό single malt whisky. Δύο από αυτούς, ο Γιάννης Χριστοφορίδης και ο Ντίνος Οικονομόπουλος, μιλούν στη Μερόπη Κοκκίνη γι' αυτό το «ταξίδι» από το κριθάρι και το νερό του Ταΰγετου μέχρι τα βαρέλια vinsanto και τις αμέτρητες δυσκολίες.
ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ
«Το 2025 είναι εξαιρετική χρονιά για τον οινολόγο, ο καλλιεργητής όμως κλαίει»

Το κρασί με απλά λόγια / «Το 2025 είναι εξαιρετική χρονιά για τον οινολόγο, ο καλλιεργητής όμως κλαίει»

Πώς κύλησε ο φετινός τρύγος σε διαφορετικές γωνιές του κόσμου; Από τον βορρά ως τον νότο της Ελλάδας, αλλά και σε εμβληματικές περιοχές όπως το Μπορντώ, η Βουργουνδία και η Μεντόζα, οι Έλληνες οινολόγοι καταθέτουν την εμπειρία τους και μιλούν για τις προκλήσεις που φέρνει η κλιματική αλλαγή.
THE LIFO TEAM
Το Χάνι της Ρέρεσης είναι ένα από τα τελευταία της Ελλάδας

Γεύση / Παγόνια, αντίκες και μαγειρευτά σε ένα χάνι που αντέχει στον χρόνο

Το Χάνι της Ρέρεσης, ένα από τα τελευταία της Ελλάδας, παραμένει ανοιχτό για ταξιδιώτες και ντόπιους, με την κυρία Νίτσα να κρατά ζωντανή την παράδοση της φιλοξενίας σε ένα μαγειρείο που θυμίζει λαογραφικό μουσείο.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ
47’ στο Hygge με την Anne Meurling

Γεύση / Hygge: Ένας φούρνος που μυρίζει θαλπωρή στην Ιπποκράτους

Με νοσταλγία για τις συνταγές της πατρίδας της, μια Σουηδέζα φτιάχνει ψωμί, γλυκά, αέρινο βούτυρο και άψογη μηλόπιτα, δημιουργώντας ατμόσφαιρα βόρειας Ευρώπης - μόλις δυο βήματα από τη λεωφόρο Αλεξάνδρας.
M. HULOT
«Μα πώς γεμίζει αυτή η τρύπα;»: Πριν από 40 χρόνια, τα «Δυο Λουξ» ξάφνιασαν τα Χανιά

Θρυλικά Μπαρ / «Μα πώς γεμίζει αυτή η τρύπα;»: Πριν από 40 χρόνια, τα «Δυο Λουξ» ξάφνιασαν τα Χανιά

Ξέρετε πολλές τσαγερί που να έχουν εξελιχθεί σε ολοήμερα στέκια, να έχουν μισθώσει λεωφορεία για να δουν οι θαμώνες τους μια έκθεση σε άλλον νομό ή να βγάζουν μια βάρκα γεμάτη με μελομακάρονα για κέρασμα στον δρόμο; Και όμως, αυτό το μέρος υπάρχει και έχει ξενυχτήσει γενιές στο λιμάνι των Χανίων.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Χταπόδι με σύκα: Μια για πολλούς άγνωστη και σίγουρα απρόσμενη συνταγή

Γεύση / Χταπόδι με σύκα: Μια για πολλούς άγνωστη και σίγουρα απρόσμενη συνταγή

«Όπου υπάρχουν συκιές, λίγο πιο πέρα αρχίζουν τα βότσαλα και μετά η Μεσόγειος και μετά το χταπόδι. Και κάπου, σ’ ένα πανηγυρικό τραπέζι, συναντώνται το χταπόδι και τα σύκα. Μαγειρεμένο το χταπόδι, μαγειρεμένα και τα λιόκαφτα, ξερά σύκα».
ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
Η ιεροτελεστία του πανηγυρικού πιλαφιού του Δεκαπενταύγουστου στο Καρπάθιο

Γεύση / Tα πιλάφια του Δεκαπενταύγουστου: Έτσι τιμούν τη μεγάλη γιορτή σε Κάσο και Κάρπαθο

Ακολουθώντας τελετουργικό χρόνων, στήνουν καζάνια πάνω σε φωτιές και φτιάχνουν πιλάφι, κρέας κοκκινιστό και τηγανητές πατάτες για να τιμήσουν τη μεγαλύτερη γιορτή του καλοκαιριού.
ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
Agora symi

Γεύση / Agora: Η πιο γραφική ανηφόρα της Σύμης οδηγεί σε μια κουζίνα με χαρακτήρα

Σε ένα μικρό μπαλκόνι με θέα τα παστέλ αρχοντικά της Σύμης, ο Χρήστος Σιδηρόπουλος σερβίρει μια ελληνική κουζίνα που συνομιλεί με το παρελθόν χωρίς να το αντιγράφει – μιλάει χαμηλόφωνα, αλλά ακούγεται καθαρά.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ