Οδηγός Γεύσης Το Καπλάνι: Από την καρδιά της Κρήτης στο Παγκράτι Το Καπλάνι αναλαμβάνει να σε ταξιδέψει στις ρίζες της κρητικής γαστρονομίας. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ 29.11.2024
Βιβλίο Νίκος Ψιλάκης: Mια ζωή αφιερωμένη στην καταγραφή της κρητικής παράδοσης και κουζίνας Τα βιβλία του Νίκου Ψιλάκη είναι μνημειώδεις εκδόσεις για το φαγητό και τις λαϊκές τελετουργίες της Κρήτης. M. HULOT
29.11.2024 Οδηγός Γεύσης Το Καπλάνι: Από την καρδιά της Κρήτης στο Παγκράτι Λίνα Ιντζεγιάννη 29.11.2024 Το Καπλάνι αναλαμβάνει να σε ταξιδέψει στις ρίζες της κρητικής γαστρονομίας. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ
27.10.2024 Βιβλίο Νίκος Ψιλάκης: Mια ζωή αφιερωμένη στην καταγραφή της κρητικής παράδοσης και κουζίνας M. Hulot 27.10.2024 Τα βιβλία του Νίκου Ψιλάκη είναι μνημειώδεις εκδόσεις για το φαγητό και τις λαϊκές τελετουργίες της Κρήτης. M. HULOT
11.10.2024 Οδηγός Γεύσης Κατσούρμπος: Η κρητική κουζίνα ζει και βασιλεύει στο Παγκράτι Λίνα Ιντζεγιάννη 11.10.2024 Το κρητικό εστιατόριο που ξεκίνησε τη λειτουργία του τα Χριστούγεννα του 2004 εκτός από την αναγέννηση μιας εμβληματικής πλατείας του Παγκρατίου δημιουργήθηκε με έναν γαστρονομικό στόχο: να αναβιώσει ένα κομμάτι της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας με ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ
11.10.2024 Οδηγός Γεύσης Το Καπλάνι: Η κρητική φιλοξενία είναι μια εμπειρία που δεν βαριέσαι ποτέ Λίνα Ιντζεγιάννη 11.10.2024 Η εμπειρία ξεκινά από την πρώτη στιγμή που μπαίνεις σε μια ατμόσφαιρα φιλική και οικεία σαν να βρίσκεσαι φιλοξενούμενος σε κάποιο κρητικό σπίτι. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ
19.9.2024 Γεύση Να ήταν όλα τα καφενεία σαν το Αλάργα Ζωή Παρασίδη 19.9.2024 Στην πιάτσα που έχει στηθεί αθόρυβα πάνω και γύρω από την πλατεία Υμηττού λειτουργεί ένα ρακάδικο που κάνει τα πράγματα απλά και πολύ νόστιμα, και φτιάχτηκε για να γίνει στέκι. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
13.8.2024 Ελλάδα Η Κρήτη Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2026 LifO Newsroom 13.8.2024 Η μοναδικότητα της κρητικής γαστρονομίας αποτελεί σημαντικό μέρος της ελληνικής πολιτιστικής κληρονομιάς LIFO NEWSROOM
17.5.2024 Οδηγός Γεύσης Αορίτης: Συνδέει το παρελθόν με το παρόν της γευστικής σκηνής μέσα από την παράδοση της Κρήτης Λίνα Ιντζεγιάννη 17.5.2024 Εδώ η φιλοσοφία είναι το μοίρασμα, οπότε θα γευτείς όσο περισσότερα μπορείς. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ
30.3.2024 Γεύση Πεθαίνετε για κρητική στάκα; Μπορείτε να τη φτιάξετε σπίτι σας Νίκη Μηταρέα 30.3.2024 Ο Κρητικός σεφ Μιχάλης Χάσικος αποκαλύπτει τα μυστικά για να πετύχουμε τη δυναμωτική τροφή των βοσκών και να την απολαύσουμε πάνω σε ζυμωτό ψωμί, με αυγά μάτια και τηγανητές πατάτες, για να απογειώσουμε με αυτή ψητά λαχανικά, χόρτα, και ζυμαρικά. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
11.11.2023 Γεύση Στον Αορίτη στα Ιλίσια για αντικριστό και γαμοπίλαφο Ζωή Παρασίδη 11.11.2023 Το καινούργιο κρητικό των Ιλισίων έχει παραδοσιακή κουζίνα χωρίς twists και πιάτα που δεν πολυπαίζουν στην Αθήνα. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
13.10.2023 Οδηγός Γεύσης Κατσούρμπος: Σερβίρει κρητική παράδοση σε έναν ιστορικό χώρο Λίνα Ιντζεγιάννη 13.10.2023 Η μεσογειακή διατροφή ξετυλίγει το μεγαλείο της σε μια σειρά από πιάτα στα οποία πρωταγωνιστούν οι πρώτες ύλες από μικροπαραγωγούς της Κρήτης και η φρεσκάδα των εποχικών προϊόντων. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ
29.5.2023 Οδηγός Γεύσης Κατσούρμπος: Κρητική κουζίνα φτιαγμένη με αγάπη και πάθος Λίνα Ιντζεγιάννη 29.5.2023 Αυθεντικές παραδοσιακές συνταγές σαν αυτές που μπορεί να έχεις δοκιμάσει σε κάποιο καλοκαιρινό ταξίδι στην Κρήτη και ακόμα τις θυμάσαι. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ
7.10.2022 Οδηγός Γεύσης Κατσούρμπος: Κρητικές γεύσεις και σπιτική ατμόσφαιρα. Λίνα Ιντζεγιάννη 7.10.2022 Το εστιατόριο της οδού Αμύντα προσφέρει ένα σημαντικό κομμάτι της ελληνικής γαστρονομίας στην πιο καθημερινή και ειλικρινή της μορφή. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ
6.10.2022 Οδηγός Γεύσης Το Καπλάνι: Γεύσεις που παντρεύουν την Κρήτη με τη μεσογειακή παράδοση. Λίνα Ιντζεγιάννη 6.10.2022 Στο Καπλάνι η ζεστασιά είναι κάτι που νιώθεις αμέσως με όλες σου τις αισθήσεις. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ
4.1.2022 Γεύση Καλιτσούνια για ένα γνήσιο κρητικό τραπέζι TwoMinutes Angie 4.1.2022 Η Φρύνη Κάτσουνα σε μαθαίνει πώς να φτιάχνεις σωστά τα δικά σου καλιτσούνια. TWOMINUTES ANGIE
19.9.2021 Γεύση Μαριάννα Λειβαδιτάκη: «Έγινα σεφ από τις αναμνήσεις μου» M. Hulot 19.9.2021 Η κρητικής καταγωγής head chef στο Morito του Λονδίνου αφηγείται τη ζηλευτή πορεία της, με αφορμή το πρώτο της γαστρονομικό βιβλίο «Aegean», μια ωδή στην αυθεντική ελληνική κουζίνα. M. HULOT
1.12.2020 Γεύση Ρακουμέλ, το κρητικό delivery 1.12.2020 Το γνωστό κρητικό ρακοπωλείο των Εξαρχείων έρχεται στο σπίτι μας με τρία ολοκληρωμένα μενού και όλα τα νόστιμα πιάτα του.
14.12.2019 Γεύση «λ19»: Το νέο ξεκίνημα του Σταύρου Θεοδωράκη στον χώρο της εστίασης Νίκη Μηταρέα 14.12.2019 Δοκιμάσαμε το μενού του νέου all-day εστιατορίου που δίνει έμφαση στα ελληνικά προϊόντα ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
30.10.2019 Οδηγός Γεύσης Μαμαλούκα: Η Κρήτη συναντά τη Θεσσαλονίκη σε ένα σταυροδρόμι γευστικών παραδόσεων 30.10.2019 Ένα μενού που φωτίζεται από τον ελληνικό ήλιο και αναδίδει τα αρώματα των φρέσκων υλικών.
26.5.2019 Γεύση Η Ταβέρνα του Ντουνιά στα ορεινά του νομού Χανίων είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για να φας στην Κρήτη ΤΗΣ ΝΑΝΑΣ ΔΑΡΕΙΩΤΗ 26.5.2019 Δεν θα τον βρεις σε καταλόγους βραβευμένων εστιατορίων, ούτε στον τουριστικό άξονα της Κρήτης, αξίζει όμως να το αναζητήσεις ΤΗΣ ΝΑΝΑΣ ΔΑΡΕΙΩΤΗ
6.1.2019 Γεύση Το «Χαρούπι» του Μανώλη Παπουτσάκη είναι το καλύτερο εστιατόριο Κρητικής κουζίνας στη Θεσσαλονίκη ΤΗΣ ΜΕΡΟΠΗΣ ΚΟΚΚΙΝΗ 6.1.2019 Μια συζήτηση για την Κρητική κουζίνα και τη μαγειρική γενικότερα με τον σεφ που έγινε ευρύτατα γνωστός από τη συμμετοχή του στο «MasterChef Junior» ΤΗΣ ΜΕΡΟΠΗΣ ΚΟΚΚΙΝΗ
