Άντονι Μπουρντέν: Λεπτομέρειες από μια σπουδαία, μυθιστορηματική ζωή

0

Υπήρξε από τις μεγαλύτερες απώλειες του 2018. Η ζωή και η πορεία του έμοιαζαν έτσι κι αλλιώς σαν παραμύθι για ενήλικους με όλες τις σκοτεινές και λαμπερές πτυχές του. 

Και πάντα έχει αξία η διαδρομή: φαινομενικά και σχεδόν μέχρι τα 40, ο Άντονι Μπουρντέν δεν ήταν κάποιος που είχε εκπληρώσει τα όνειρα και τους στόχους του. Για την ακρίβεια απείχε πολύ από αυτό το σημείο. 

Όπως ο ίδιος είχε αποκαλύψει το 2010 μέχρι τότε δεν υπήρχε μήνας που να μη χρωστά το νοίκι του, που να μη χρειάστηκε δανεικά για να τα καταφέρει, που να μην κύλησε στο τελευταίο σκαλί της προσωπικής του παρακμής μπλέκοντας με τα ναρκωτικά. 

Όμως, ένα έμεινε αναλλοίωτο μέσα του: το πάθος του για το φαγητό. Κάποιος που δεν είχε ιδέα από κουζίνα και ήρθε σε επαφή με το εξωτικό στοιχείο της, όταν σε ηλικία 10 ετών ταξίδεψε με τους γονείς του στο Παρίσι και για πρώτη φορά δοκίμασε όστρακα. 

Μέχρι τις πρώτες του σπουδές στο Cullinary Institute και τις απεγνωσμένες προσπάθειες του να καθιερωθεί ως σεφ στον σκληρό ανταγωνισμό των καλών εστιατορίων του Μανχάταν, μέχρι τις κριτικές εστιατορίων που έγραφε προς 100 δολάρια το κομμάτι για τη New York Press κι όμως, μόλις στα 44 του κατάφερε να κάνει το μεγάλο άλμα προς την κορυφή: ένα χρυσό συμβόλαιο των 50.000 δολαρίων για το βιβλίο του "Kitchen Confidential", που τελικά οδήγησε στην τηλεοπτική επιτυχία "No Reservations".

To Emmy, η καταξίωση, τα χρυσά τηλεοπτικά συμβόλαια για τις μαγειρικές διαδρομές του σε όλον τον κόσμο ήρθαν αμέσως μετά. Η απώλεια του απλώς υπενθυμίζει γιατί κουζίνα και τηλεόραση θα είναι για πάντα υπόθεση των ανθρώπων που αγαπούν τους άλλους ανθρώπους και την ανάγκη τους να βρεθούν σε σημεία που υπό κανονικές συνθήκες ίσως να μην έφταναν ποτέ... 

Διεθνή
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Οι έφηβες νιώθουν τη μεγαλύτερη μοναξιά από όλες τις κοινωνικές ομάδες, αναφέρει ο ΠΟΥ

Διεθνή / Οι έφηβες νιώθουν τη μεγαλύτερη μοναξιά από όλες τις κοινωνικές ομάδες, αναφέρει ο ΠΟΥ

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας διευκρινίζει ότι η μοναξιά δεν είναι το ίδιο με την απομόνωση - Η μοναξιά είναι το «επώδυνο συναίσθημα» που νιώθουν όσοι δεν έχουν τις σχέσεις που επιθυμούν
LIFO NEWSROOM
«Τσιπάκια» στο δέρμα και ρομπότ στις φυλακές, προτείνουν τεχνολογικές εταιρείες στο Ηνωμένο Βασίλειο

Διεθνή / «Τσιπάκια» στο δέρμα και ρομπότ στις φυλακές, προτείνουν τεχνολογικές εταιρείες στο Ηνωμένο Βασίλειο

Η υπουργός Δικαιοσύνης στη Βρετανία ζήτησε «βαθιά συνεργασία» με τον τεχνολογικό τομέα για την επίλυση της κρίσης στο σωφρονιστικό σύστημα και έλαβε διάφορες προτάσεις
LIFO NEWSROOM
Ζόχραν Μαμντάνι: Ο σοσιαλισμός με τις λεπτές γραβάτες

Διεθνή / Ζόχραν Μαμντάνι: Ο σοσιαλισμός με τις λεπτές γραβάτες

Ο υποψήφιος των Δημοκρατικών για τη δημαρχία της Νέας Υόρκης έχει ριζοσπαστικές ιδέες, αλλά μια γκαρνταρόμπα προσεκτικά συμβατική, παρατηρεί ο αμερικανικός Τύπος, που βάζει στο επίκεντρο και τις στιλιστικές επιλογές του 33χρονου πολιτικού
LIFO NEWSROOM
Ταϊλάνδη: Σε διαθεσιμότητα η πρωθυπουργός μετά τη διαρροή τηλεφωνικής συνομιλίας 

Διεθνή / Ταϊλάνδη: Σε διαθεσιμότητα η πρωθυπουργός μετά τη διαρροή τηλεφωνικής συνομιλίας 

Το Συνταγματικό Δικαστήριο της Ταϊλάνδης απομάκρυνε προσωρινά από τα καθήκοντά της την Παετονγκτάρν Σιναβάτρα - Πιέσεις για παραίτηση μετά τον σάλο από βίντεο στο οποίο αποκαλεί τον πρώην Καμποτζιανό ηγέτη «θείο» και επικρίνει Ταϊλανδό στρατιωτικό διοικητή
LIFO NEWSROOM
Αυστραλία: 1.200 παιδιά θα εξεταστούν για μολυσματικές ασθένειες μετά τη σύλληψη εργαζόμενου σε βρεφονηπιακούς για σεξουαλική κακοποίηση

Διεθνή / Αυστραλία: 1.200 παιδιά θα εξεταστούν για μολυσματικές ασθένειες μετά τη σύλληψη εργαζόμενου σε βρεφονηπιακούς για σεξουαλική κακοποίηση

Σύμφωνα με την αστυνομία της Βικτώριας ο 26χρονος Τζόσουα Μπράουν επιτέθηκε σεξουαλικά σε βρέφη και παιδιά που φρόντιζε σε κέντρο παιδικής μέριμνας στα δυτικά προάστια
LIFO NEWSROOM
 Κίνδυνος για 14 εκατ. θανάτους τα επόμενα 5 χρόνια λόγω των περικοπών του Τραμπ στη διεθνή βοήθεια

Διεθνή / Κίνδυνος για 14 εκατ. θανάτους τα επόμενα 5 χρόνια λόγω των περικοπών του Τραμπ στη διεθνή βοήθεια

Οι περικοπές στη χρηματοδότηση «διακινδυνεύουν να σταματήσουν απότομα – και ακόμη και να αναστρέψουν – δύο δεκαετίες προόδου στην υγεία των ευάλωτων πληθυσμών»
LIFO NEWSROOM
Ο Μασκ απειλεί με «εκδίωξη» όσους ψηφίσουν το «μεγάλο, όμορφο νομοσχεδίο» του Τραμπ

Διεθνή / Ο Μασκ απειλεί με ίδρυση κόμματος και «εκδίωξη» όσων ψηφίσουν το «μεγάλο, όμορφο νομοσχεδίο» του Τραμπ

Ο CEO της Tesla δηλώνει πως θα «ρίξει» όσους στηρίξουν το νομοσχέδιο που, σύμφωνα με εκτιμήσεις, αυξάνει το δημόσιο έλλειμμα κατά 3,3 τρισ. δολάρια - Επικαλείται προδοσία και απειλεί με ίδρυση «Κόμματος Αμερικής»
LIFO NEWSROOM
Τουρκία: Μετά τον Ιμάμογλου συνελήφθη με την κατηγορία της διαφθοράς και ο τέως δήμαρχος Σμύρνης

Διεθνή / Τουρκία: Μετά τον Ιμάμογλου συνελήφθη με την κατηγορία της διαφθοράς και ο τέως δήμαρχος Σμύρνης

Ο Τούντς Σογέρ, που διατέλεσε δήμαρχος της Σμύρνης επί πέντε χρόνια μέχρι τις δημοτικές εκλογές του 2024, ανήκει στο Ρεπουμπλικανικό Λαϊκό Κόμμα (CHP) της αξιωματικής αντιπολίτευσης, όπως και ο Εκρέμ Ιμάμογλου
LIFO NEWSROOM