Επιστήμονες προειδοποιούν: Μην καταναλώνετε ποτέ το φαγητό στο οποίο ακούμπησε μύγα

Επιστήμονες προειδοποιούν: Μην καταναλώνετε ποτέ το φαγητό στο οποίο ακούμπησε μύγα Facebook Twitter
0

Οι μύγες είναι λιγότερο αθώες από ό,τι ήδη υποπτευόσασταν. Μια νέα επιστημονική έρευνα -η πιο ολοκληρωμένη μέχρι σήμερα- κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα έντομα μεταφέρουν περισσότερα μικρόβια και εξαπλώνουν διάφορες ασθένειες συχνότερα από ό,τι είχε θεωρηθεί έως τώρα.


Με αυτό το δεδομένο, προειδοποιούν οι επιστήμονες, καλό θα είναι κανείς να διώχνει όσο μπορεί τις μύγες για να μην καθίσουν στο φαγητό του ή να μη το τρώει αν το έχουν ήδη κάνει.


Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή βιοτεχνολογίας και βιοχημείας Ντόναλντ Μπράϊαντ του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Πενσιλβάνια, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό "Scientific Reports", ανέλυσαν το DNA 116 μυγών από τρεις ηπείρους, καθώς και το μικροβίωμα των μικροοργανισμών που ζουν πάνω και μέσα στις μύγες.


Οι επιστήμονες βρήκαν ότι η συνηθισμένη μύγα των σπιτιών μας Musca domestica), που υπάρχει σε όλο τον κόσμο, φιλοξενεί έως 351 διαφορετικά είδη βακτηρίων. Μια άλλη μύγα, η κρεατόμυγα (Chrysomya megacephala), που συνήθως υπάρχει στα πιο ζεστά κλίματα, μεταφέρει έως 316 διαφορετικούς μικροοργανισμούς. Είναι αξιοσημείωτο ότι οι μύγες που ζουν στους στάβλους, φαίνεται να έχουν πάνω τους λιγότερα μικρόβια από εκείνες που ζουν στις πόλεις.


Πολλά από αυτά τα μικρόβια των μυγών σχετίζονται με ανθρώπινες λοιμώξεις στο έντερο (π.χ. από ελικοβακτήριο του πυλωρού), στους πνεύμονες, στο αίμα κ.α. Όπως έδειξαν τα πειράματα, οι μύγες μεταφέρουν τα βακτήρια κυρίως με τα πόδια τους, αλλά και με τα φτερά τους. Με κάθε βήμα που κάνει μια μύγα, μπορεί να αφήσει πάνω σε μια επιφάνεια ή σε έναν άνθρωπο μια ολόκληρη αποικία από ζωντανά βακτήρια.


«Οι άνθρωποι είχαν ήδη μια ιδέα ότι υπάρχουν παθογόνοι μικροοργανισμοί που μεταφέρονται από τις μύγες, αλλά έως τώρα δεν είχαν συνειδητοποιήσει πόσο εκτεταμένο είναι το πρόβλημα» δήλωσε ο Μπράιαντ.


Οι ερευνητές εκτίμησαν ότι μέχρι σήμερα οι υπεύθυνοι σε θέματα δημόσιας υγείας έχουν υποτιμήσει το ρόλο που παίζουν οι μύγες στο γρήγορο ξέσπασμα διαφόρων ασθενειών. Τόνισαν ότι οι μύγες είναι τακτικοί επισκέπτες των σκουπιδιών, των σφαγείων, των κοπράνων, των πτωμάτων ζώων και εν γένει οποιουδήποτε ανθυγιεινού πράγματος υπάρχει εκτεθειμένο στη φύση. Γι' αυτό μπορεί να είναι φορείς ασθενειών ανθρώπων, ζώων και φυτών.


«Θα πρέπει κανείς να το ξανασκεφθεί σοβαρά προτού φάει μια πατατοσαλάτα πάνω στην οποία έκατσε μια μύγα» ανέφερε χαρακτηριστικά ο Μπράιαντ.

Από την άλλη - επειδή ουδέν κακό αμιγές καλού- οι ερευνητές δήλωσαν ότι οι μύγες θα μπορούσαν μελλοντικά να χρησιμοποιηθούν ως ένα είδος βιολογικού drone για την ανίχνευση μικροβίων στο περιβάλλον, καθώς και για την έγκαιρη προειδοποίηση σχετικά με αναδυόμενες ασθένειες.


Σύμφωνα με τον Στέφαν Σούστερ, διευθυντή ερευνών του Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Νανγιάνγκ της Σιγκαπούρης, «θα ήταν δυνατό οι μύγες να απελευθερωθούν σκοπίμως σαν αυτόνομα βιονικά drones που θα τρυπώνουν στους πιο στενούς χώρους και σχισμές και στη συνέχεια, όταν τις ξαναπιάνουμε με μυγοπαγίδες, θα μας πληροφορούν για τα μικρόβια που συνάντησαν».


Οι ερευνητές πιστεύουν ότι κάτι τέτοιο θα ήταν χρήσιμο ιδίως στη γεωργία, προκειμένου να ανιχνευθεί έγκαιρα μια ασθένεια των φυτών.

πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Τech & Science
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

ΚΙΝΑ ΔΙΑΣΤΗΜΑ SHENZOU 23

Τech & Science / Πειράματα με έμβρυα και καλλιέργειες ρυζιού στο διάστημα: Τι θα δοκιμάσει η Κίνα στην αποστολή Shenzhou-23

Η αποστολή προς τον διαστημικό σταθμό Tiangong περιλαμβάνει περισσότερα από 100 πειράματα, ενώ ένας από τους αστροναύτες θα παραμείνει σε τροχιά για έναν χρόνο
THE LIFO TEAM
Ο Πάπας Λέων ΙΔ΄ κάνει την τεχνητή νοημοσύνη θρησκευτικό ζήτημα στην πρώτη του εγκύκλιο

Διεθνή / Ο Πάπας Λέων ΙΔ' κάνει την τεχνητή νοημοσύνη θρησκευτικό ζήτημα στην πρώτη του εγκύκλιο

Στην πρώτη του εγκύκλιο, Magnifica humanitas, ο Πάπας Λέων ΙΔ' προειδοποιεί για την εξουσία των εταιρειών τεχνητής νοημοσύνης, ζητά ισχυρούς κανόνες και συνδέει την AI με την εργασία, τον πόλεμο, την ανισότητα και την ίδια την ανθρώπινη αξιοπρέπεια.
THE LIFO TEAM
Μια startup του Πίτερ Θίελ θέλει να βάζει τους δημοσιογράφους σε «δίκη» με τεχνητή νοημοσύνη

Τech & Science / Μια startup του Πίτερ Θίελ θέλει να βάζει τους δημοσιογράφους σε «δίκη» με τεχνητή νοημοσύνη

Το Objection υπόσχεται να ελέγχει δημοσιεύματα με τεχνητή νοημοσύνη και χρεώνει από 2.000 δολάρια για κάθε αμφισβήτηση. Οι επικριτές του βλέπουν ένα νέο εργαλείο πίεσης απέναντι σε ρεπόρτερ, εμπιστευτικές πηγές και ερευνητική δημοσιογραφία.
THE LIFO TEAM
INSTAGRAM INSTANTS

Τech & Science / Instagram Instants: Πώς μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη νέα λειτουργία της πλατφόρμας

Το Instagram λάνσαρε παγκοσμίως τη νέα λειτουργία, επιχειρώντας να επιστρέψει στην πιο αυθόρμητη κοινοποίηση φωτογραφιών, με περιεχόμενο που εξαφανίζεται και θυμίζει εφαρμογές όπως το BeReal και το Snapchat
THE LIFO TEAM
Η Oprah έβαλε το Claude να ρωτήσει τον δημιουργό του γιατί χτίζει μια AI που φοβάται ο ίδιος

Τech & Science / Η Oprah έβαλε το Claude να ρωτήσει τον δημιουργό του γιατί χτίζει μια AI που φοβάται ο ίδιος

Από τα παιδιά που μιλούν κρυφά με chatbots μέχρι το Πεντάγωνο και ένα νέο μοντέλο που «μοιάζει με όπλο», οι ιδρυτές της Anthropic εξήγησαν στην Oprah γιατί η AI δεν είναι πια απλώς εργαλείο, αλλά ζήτημα εμπιστοσύνης.
THE LIFO TEAM