ΓΕΥΣΗ

/ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Γεύση Chri-Bri: Ένα μεσημέρι στο μοναδικό κονγκολέζικο εστιατόριο της Αθήνας

Ζωή Παρασίδη

Ο Kaleng Mwangal μας συστήνει τις γεύσεις της πατρίδας του ενώ σερβίρει και κάποια πιο «εξτρίμ» πιάτα που δεν αναγράφονται στο μενού.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Chri-Bri: Ένα μεσημέρι στο μοναδικό κονγκολέζικο εστιατόριο της Αθήνας

Γεύσεις της δικής μας παράδοσης Το έθιμο της Μπάμπως στη Μακεδονία και τη Θράκη

Η ηθοποιός Λένα Δροσάκη συζητά με την, επίσης, ηθοποιό Δήμητρα Στογιάννη για το έθιμο της Μπάμπως που αναβιώνει στη Μακεδονία και τη Θράκη, αλλά και με τη διατροφολόγο Γεωργία Βερλέκη για την παραδοσιακή κουζίνα των περιοχών αυτών.

Το έθιμο της Μπάμπως

Γεύση Το ιαπωνικό mochi ice cream της Θάλειας

Δώρα Μάστορα

Πόσο εύκολο είναι να ξεκινήσεις την παραγωγή ενός ιδιότυπου γλυκίσματος με ιαπωνική καταγωγή στην Ελλάδα;

ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ

Τα mochi ice cream της Θάλειας

Γεύση Ο Έλληνας εστιάτορας που κατακτά τη Νέα Υόρκη

Γιάννης Πανταζόπουλος

Ο Στάθης Αντωνακόπουλος, ιδιοκτήτης της αλυσίδας Carnegie Diner & Cafe, με μια νέα άφιξη στην Times Square κάνει πραγματικότητα το αμερικανικό όνειρο.

ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ

Ο Έλληνας εστιάτορας που «κατακτά» τη Νέα Υόρκη

Γεύση Το Behold Theman των Εξαρχείων φέρνει το πέμπτο κύμα καφέ στην Αθήνα

Ζωή Παρασίδη

Ένας φιλόξενος χώρος με Bauhaus διακόσμηση και ποιοτικούς μονοποικιλιακούς καφέδες, που έγινε γρήγορα η καθημερινή συνήθεια πολλών.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Behold Theman: Το καφέ των Εξαρχείων που έχει κάνει εντύπωση

Γεύση Πώς τo Tuk Tuk έγινε το πιο δημοφιλές ταϊλανδέζικο της Αθήνας

Ζωή Παρασίδη

Πριν από πέντε χρόνια το πιο μικρό ταϊλανδέζικο της πόλης εμφανίστηκε στο Κουκάκι και από τότε σχηματίζoνται ουρές.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

To success story του Tuk Tuk

Γεύση Για φαγητό και ποτό στον Χολαργό και στην Αγία Παρασκευή

Λίνα Ιντζεγιάννη

Προτάσεις για έξοδο σε δύο γειτονιές που δεν ησυχάζουν ποτέ.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

Για φαγητό και ποτό στον Χολαργό και στην Αγία Παρασκευή

Γεύση Ό,τι περίσσεψε από τα σοκολατένια αυγά: 4 δημιουργικές συνταγές

Νίκη Μηταρέα

Ο chef Νίκος Μάρας δίνει ιδέες «ανακύκλωσης» με πρωταγωνιστές τα σοκολατένια πασχαλινά αυγά, τα κουλουράκια και το τσουρέκι, που πάντα υπάρχουν σε περίσσευμα.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Ό,τι περίσσεψε από τα σοκολατένια αυγά: 4 δημιουργικές συνταγές

Γεύση Γεωργιανές πίτες και ψωμί στην Αγία Ζώνη της Κυψέλης

Δώρα Μάστορα

Ένας νέος μικρός φούρνος στον πολυσύχναστο πια πεζόδρομο της Κυψέλης φιλοδοξεί να κάνει το χατσαπούρι απαραίτητο, πρωινό ή δεκατιανό, σε όλους τους κατοίκους και τους επισκέπτες της περιοχής.

ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ

Γεωργιανές πίτες και ψωμί στην Αγία Ζώνη της Κυψέλης

Γεύση 6 συνταγές με τα βραστά αυγά που περίσσεψαν από το πασχαλινό τραπέζι

Νίκη Μηταρέα

Μην τα πετάξετε και κυρίως μην κάνετε αγώνα να τα φάτε όλα μαζί.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

6 συνταγές για όλα εκείνα τα βραστά αυγά που περίσσεψαν από το πασχαλινό τραπέζι

Γεύση Πάσχα στην Αθήνα: Πού θα φάμε μετά την Ανάσταση και την Κυριακή

Δώρα Μάστορα

Το Πάσχα στην πόλη επιφυλάσσει πολλές εκπλήξεις.

ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ

Πάσχα στην Αθήνα: Πού θα φάμε μετά την Ανάσταση και την Κυριακή

Γεύση Ιστορίες από τα Lidl

Ιστορίες από τα Lidl

Γεύση Maxim: Στη Νέα Σμύρνη ζυμώνουν ένα από τα πιο ωραία πολίτικα τσουρέκια της Αθήνας

Ζωή Παρασίδη

Το μυρωδάτο τσουρέκι τους έχει ταξιδέψει μέχρι την Ανταρκτική.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Maxim: Στη Νέα Σμύρνη ζυμώνουν ένα από τα πιο ωραία πολίτικα τσουρέκια της Αθήνας

Γεύση Πώς να φτιάξεις Λυχναράκια, σκαλτσούνια, μυζηθρόπιτα. Ο σεφ Κωστής Κωστάκης μας δίνει τις συνταγές του

Νίκη Μηταρέα

Ο Κωστής μεγάλωσε στο χωριό Βασιλική της Ιεράπετρας και μυήθηκε από μικρός, δίπλα στη γιαγιά και στη μητέρα του, στις κρητικές συνταγές του τόπου του. Έμαθε να ζυμώνει και να ανοίγει φύλλο και η διαδικασία αυτή επιμένει να τον μαγεύει, αφού πάντα δείχνει να αναζητά την ευτυχία σε μια χούφτα ζύμη.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

7 κρητικές συνταγές για ένα αυθεντικό πασχαλινό τραπέζι

Γεύσεις της δικής μας παράδοσης Το έθιμο των Ιπποδρομιών στην Καλαμάτα

Στο τέταρτο επεισόδιο της σειράς podcasts «Γεύσεις της δικής μας παράδοσης», εμπνευσμένης από τα προϊόντα «Nώμα» της Lidl Ελλάς, ο ηθοποιός Λευτέρης Ελευθερίου συζητά με τη βιολίστρια Λύδια Μπουντούνη για το έθιμο των ιπποδρομιών που αναβιώνει στην Καλαμάτα, ανήμερα της γιορτής του Αγίου Γεωργίου, αλλά και με τη διατροφολόγο Εύη Τσουμάκη για την παραδοσιακή κουζίνα της Πελοποννήσου.

Το έθιμο των Ιπποδρομιών

Γεύση Αναστάσιμη σούπα μανιταριών και άλλες εναλλακτικές μαγειρίτσες

Νίκη Μηταρέα

Ο σεφ Χάρης Νικολούζος ξέρει ότι τα μυριστικά της άνοιξης, λίγη έμπνευση και πολλά φρέσκα υλικά μπορούν να μεταμορφώσουν αυτό το παραδοσιακό φαγητό.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Αναστάσιμη σούπα μανιταριών και άλλες εναλλακτικές μαγειρίτσες

Γεύση Τα εναλλακτικά πασχαλινά τσουρέκια της Αθήνας

Ζωή Παρασίδη

Τα τσουρέκια που κυκλοφορούν φέτος στην πόλη μάς έχουν ενθουσιάσει.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Τα «εναλλακτικά» πασχαλινά τσουρέκια της Αθήνας

Γεύση Πώς θα βάψετε κόκκινα αυγά χωρίς χημικές βαφές, με ριζάρι

Δώρα Μάστορα

Πολλές φορές νιώθουμε ότι περνάει μια γιορτή ή μια εποχή, πριν προλάβουμε καν να τη νιώσουμε ή να την καταλάβουμε. Αν μπούμε πιο βαθιά στην κουλτούρα της, ίσως καταφέρουμε να τη ζήσουμε πραγματικά. Για αρχή, ας βάψουμε μερικά αυγά.

ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ

Πώς θα βάψετε κόκκινα αυγά χωρίς χημικές βαφές, με ριζάρι

Γεύση Οι Αθηναίοι ζαχαροπλάστες έχουν κέφια: Αυτά είναι τα καλύτερα σοκολατένια αυγά της Αθήνας

Ζωή Παρασίδη

Αυτό το Πάσχα κυκλοφορούν στην πόλη αυγά που κρύβουν καραμελωμένα κομμάτια κρουασάν και άλλα που είναι εμπνευσμένα από το καλλιτεχνικό ρεύμα του κυβισμού.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Τα καλύτερα σοκολατένια αυγά από τα ζαχαροπλαστεία της Αθήνας

Γεύση ĒRE Athens: Ένα νέο concept store για μικρά ανεξάρτητα brands και ανάλαφρα cheesecakes

Ζωή Παρασίδη

Ένας χώρος στη σκιά της Ακρόπολης χώρεσε την αγάπη της Γεωργίας για τη ζαχαροπλαστική και την έρευνα που έχει κάνει η Ντόρα πάνω στους Έλληνες και ξένους artisans.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

ĒRE Athens: Για μικρά ανεξάρτητα brands και ανάλαφρα cheesecakes στο νέο concept store της Αθήνας