Γεύση 25η Μαρτίου: Τα καλύτερα κρασιά για μπακαλιάρο σκορδαλιά Κάθε γιορτή και σχόλη για μένα είναι μια ευκαιρία χαράς και απόλαυσης. Όχι ότι τις άλλες μέρες πρέπει να μιζεριάζουμε, απλώς οι γιορτές είναι μια υπενθύμιση να απολαύσουμε ακόμη περισσότερο. ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ 24.3.2026
Nothing Days Ακολουθώντας τα (γαστρονομικά) ίχνη του μπακαλιάρου στη βόρεια Ισπανία Η ιστορία του πιο σημαντικού ψαριού στην ιστορία της ανθρωπότητας με αφορμή ένα ταξίδι στη βόρεια Ισπανία. M. HULOT
Γεύση Από το Άγιο Όρος στην Κρήτη: Πώς μαγειρεύει η Ελλάδα τον μπακαλιάρο Από το ένα πέλαγος στο άλλο, το τελετουργικό μας πιάτο παίρνει διαφορετικές μορφές, αποτελώντας ένα εκλεκτό έδεσμα της ελληνικής cucina povera. ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
24.3.2026 Γεύση 25η Μαρτίου: Τα καλύτερα κρασιά για μπακαλιάρο σκορδαλιά Υρώ Κολιακουδάκη 24.3.2026 Κάθε γιορτή και σχόλη για μένα είναι μια ευκαιρία χαράς και απόλαυσης. Όχι ότι τις άλλες μέρες πρέπει να μιζεριάζουμε, απλώς οι γιορτές είναι μια υπενθύμιση να απολαύσουμε ακόμη περισσότερο. ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ
24.3.2026 Nothing Days Ακολουθώντας τα (γαστρονομικά) ίχνη του μπακαλιάρου στη βόρεια Ισπανία M. Hulot 24.3.2026 Η ιστορία του πιο σημαντικού ψαριού στην ιστορία της ανθρωπότητας με αφορμή ένα ταξίδι στη βόρεια Ισπανία. M. HULOT
24.3.2026 Γεύση Από το Άγιο Όρος στην Κρήτη: Πώς μαγειρεύει η Ελλάδα τον μπακαλιάρο Νίκος Γ. Μαστροπαύλος 24.3.2026 Από το ένα πέλαγος στο άλλο, το τελετουργικό μας πιάτο παίρνει διαφορετικές μορφές, αποτελώντας ένα εκλεκτό έδεσμα της ελληνικής cucina povera. ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
22.3.2026 Το κρασί με απλά λόγια Γιατί το καλύτερο ροζέ του κόσμου φτιάχνεται στην Προβηγκία; The LiFO team 22.3.2026 Ο Louis Aubert, ένατης γενιάς οινοποιός του Chateau Astros, μας μυεί στην ιστορία αυτού του συχνά παρεξηγημένου κρασιού και στον ακαταμάχητο τρόπο ζωής στη Προβηγκία. THE LIFO TEAM
22.3.2026 Γεύση Η ρακή αγαπά τις τρυφερές καρδιές των κήπων Νίκος Γ. Μαστροπαύλος 22.3.2026 Η σωστή ρακοκατάνυξη θέλει τους πιο απλούς και τρυφερούς μεζέδες: την καρδιά του μπρόκολου, του κουνουπιδιού και του λάχανου, μαζί και την «κεφαλή» της αγκινάρας. ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
21.3.2026 Nothing Days Ο Πυθέας ο Μασσαλιώτης, τα Νησιά Φερόε και η προβατίνα M. Hulot 21.3.2026 Η συντήρηση της προβατίνας με τη βοήθεια του αλατιού της θάλασσας που μεταφέρει ο άνεμος κάνει το skerpikjøt ένα από τα πιο παράξενα αλλαντικά του κόσμου. M. HULOT
18.3.2026 Γεύση Άνοιξε ξανά το Καφενείο στη Λουκιανού, ένα κομμάτι της αθηναϊκής ιστορίας Λίνα Ιντζεγιάννη 18.3.2026 Με νέους ιδιοκτήτες, αλλά την ίδια αγάπη για την ελληνική κουζίνα, το θρυλικό στέκι του Κολωνακίου μπαίνει στη σύγχρονη φάση του, κρατώντας όμως όλα εκείνα τα στοιχεία που έφτιαξαν τον μύθο του. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ
17.3.2026 Γεύση Kissa Athens: Μια γιαπωνέζικη παμπ στο Κολωνάκι Νίκη Μηταρέα 17.3.2026 O Θάνος Στασινός φτιάχνει πιάτα που πατούν σε ιαπωνικές τεχνικές, αλλά έχουν πιο ελεύθερη προσέγγιση και σίγουρα προσιτές τιμές. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
15.3.2026 Γεύση Η Αθήνα το 'χει και με το Ράμεν. Εδώ θα βρεις τα καλύτερα Μίνα Καλογερά 15.3.2026 Το εμβληματικό πιάτο της ιαπωνικής κουζίνας, έχει αποκτήσει φανατικό κοινό και στην Αθήνα. Από αυθεντικά ramen bars μέχρι πιο δημιουργικές εκδοχές, αυτά είναι τα μαγαζιά όπου θα βρεις μερικά από τα πιο νόστιμα bowls της πόλης. ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ
14.3.2026 Nothing Days Για την κυρία Νάντια, που έτρωγε μόνο γιουβαρλάκια M. Hulot 14.3.2026 Ελληνικά, τουρκικά ή ιταλικά, αυγοκομμένα ή όχι, είναι το απόλυτο φαγητό παρηγοριάς και αντίδοτο στη μοναξιά. M. HULOT
12.3.2026 Γεύση 9 μέρη που αγαπάμε στον Πειραιά The LiFO team 12.3.2026 Κατεβαίνουμε στο λιμάνι για να απολαύσουμε καλό φαγητό, ποτό και ωραία ατμόσφαιρα σε αυτά τα 8 spots. THE LIFO TEAM
8.3.2026 Το κρασί με απλά λόγια Γαλλικές ετικέτες κρασιού: Θα τις καταλάβουμε ποτέ; Υρώ Κολιακουδάκη | Παναγιώτης Ορφανίδης 8.3.2026 Οι γαλλικές ετικέτες κρασιού μοιάζουν συχνά με γρίφο: περιοχές αντί για ποικιλίες, όροι όπως château, domaine και mis en bouteille, και ονόματα που δύσκολα προφέρονται. Στο νέο επεισόδιο του podcast «Το κρασί με απλά λόγια» προσπαθούμε να τις αποκωδικοποιήσουμε. ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ | ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΙΔΗΣ
7.3.2026 Γεύση Wael Ladki: «Στον πόλεμο, η αλληλεγγύη εκφράζεται με το φαγητό» M. Hulot 7.3.2026 Ο Λιβανέζος φωτορεπόρτερ και πολεμικός ανταποκριτής στη Γλυφάδα το Kammoun, εστιατόριο με πιάτα εμπνευσμένα από τις γεύσεις της πατρίδας του. M. HULOT
6.3.2026 Γεύση GiO: Ιταλική κουζίνα που στηρίζει τη φιλοσοφία του «Farm to Table» Νίκη Μηταρέα 6.3.2026 Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Παναγιώτης Γιακαλής μαγειρεύει στο εστιατόριο του ξενοδοχείου The Margi ιταλικές γεύσεις με πρώτη ύλη από τη φάρμα του. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
1.3.2026 Γεύση Αυτό το φρούτο δεν είναι φρούτο! Μίνα Καλογερά 1.3.2026 Είναι πάστα, ίσως την έχεις πετύχει στα social media, αλλά ήξερες πως έχει τόση ιστορία; ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ
28.2.2026 Γεύση 10 delicatessen της Αθήνας που αγαπάμε Λίνα Ιντζεγιάννη 28.2.2026 Ψαγμένα τυριά και αλλαντικά από Ελλάδα και εξωτερικό, ζυμαρικά και μαρμελάδες, σάλτσες και premium ελαιόλαδα: όσα κάνουν το καθημερινό τραπέζι πιο ενδιαφέρον, και πού να τα βρούμε. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ
27.2.2026 Γεύση Είναι υγιεινή η μπάρα πρωτεΐνης ή μία ακόμα ψευδαίσθηση; The LiFO team 27.2.2026 Σε μια εποχή που κυριαρχεί η εμμονή με την πρωτεΐνη, τα προϊόντα αυτά συχνά δεν είναι παρά μεταμφιεσμένα γλυκίσματα. THE LIFO TEAM
27.2.2026 Γεύση Ghost Sake Bar: Ένα μινιόν speakeasy για ασιατική κουζίνα Νίκη Μηταρέα 27.2.2026 Μενού εστιασμένο σε γιαπωνέζικα και ταϊλανδέζικα πιάτα, και ποτά-μικρές εκπλήξεις που παίζουν με αρώματα και υφές. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
26.2.2026 Γεύση Πρωί, μεσημέρι, βράδυ στο September 18 Μίνα Καλογερά 26.2.2026 Δημιουργική κουζίνα με το βλέμμα στραμμένο στην ευεξία, στην υγιεινή διατροφή, στην απλότητα και στο zero waste σε ένα μαγαζί του κέντρου που θα γίνει το νέο στέκι μας. ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ
25.2.2026 Γεύση Santa Thecla 2022: Ένα κρασί που αξίζει να δοκιμάσεις Υρώ Κολιακουδάκη 25.2.2026 Έρχεται από τη Σέριφο, φτιάχνεται από κυκλαδίτικες ποικιλίες, δέχεται ελάχιστη οινοποίηση, διατηρώντας την ταυτότητα του τόπου, του και φέρνει το Αιγαίο στο τραπέζι. ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ
