Το πιο περίεργο φαγητό του κόσμου

Facebook Twitter
0

Αβγά μαριναρισμένα σε ούρα παρθένου αγοριού

Πρόκειται για τη λιχουδιά της Άνοιξης στην επαρχία Zhejangτης Κίνας. Κουβάδες γεμάτοι με ούρα αγοριών (κάτω από δέκα ετών) συλλέγονται από τα δημοτικά σχολεία γιατί είναι ένα βασικό συστατικό αυτής της ανεξήγητης για δυτικά γούστα, λιχουδιάς. Δεν υπάρχει κάποια εξήγηση για το γιατί πρέπει να είναι αγοριών: έτσι γίνεται εδώ και αιώνες.

Η μυρωδιά αυτών των αβγών που πωλούνται στο δρόμο είναι εντελώς χαρακτηριστική και πιστεύεται ότι έχουν και θεραπευτικές ιδιότητες – επίσης, πιστεύεται προστατεύουν από τη θερμοπληξία, ότι βοηθούν την κυκλοφορία του αίματος, κάνουν καλό στις κλειδώσεις και δίνουν ενέργεια και δύναμη.

Χρειάζεται μια μέρα για να μαγειρευτούν αυτά τα αβγά: στην αρχή μουλιάζουν και μετά βράζουν σε κουβάδες με ούρα. Μετά ξεφλουδίζονται και συνεχίζουν να βράζουν μέσα σε ούρα για πολλές ώρες. Οι πωλητές πρέπει να ανανεώνουν τους κουβάδες με ούρα και να ελέγχουν τη φωτιά. Κάθε αβγό κοστίζει 0,15 ευρώ, κι έχει περίπου τη διπλάσια τιμή από ένα ωμό αβγό.

Οι κινέζοι γιατροί από την άλλη είναι διχασμένοι για τις ευεργετικές τους ιδιότητες και προειδοποιούν για τα προφανή θέματα υγιεινής.

Το πιο ακριβό φρούτο του κόσμου: πεπόνια YubariKing

 

Το Yubariγια τα πεπόνια είναι ό,τι το Kobeγια το κρέας. Αυτή η πόλη της Ιαπωνίας έχει γίνει διάσημη γι’ αυτά τα πεπόνια που είναι μίξη δύο διαφορετικών. Η ποικιλία λέγεται YubariKingκαι έχει πορτοκαλί σάρκα. Συνήθως πωλούνται σε δυάδες και είναι κατάλληλο δώρο για να εντυπωσιαστεί ένας εργοδότης.

Το ακριβότερο ζεύγος τέτοιων πεπονιών πουλήθηκε στην Ιαπωνία μετά από δημοπρασία για είκοσι χιλιάδες ευρώ αλλά η συνηθισμένη τους τιμή είναι μεταξύ 40 και 80 ευρώ.

 

Γεύση
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Από το ψητό της Κυριακής στο ντελίβερι: Η ιστορία της αθηναϊκής κουζίνας

Ιστορία μιας πόλης / Από το ψητό της Κυριακής στο ντελίβερι: Αυτή ειναι η ιστορία της αθηναϊκής κουζίνας

Η αθηναϊκή κουζίνα αλλάζει καθημερινά, ανάλογα με τις ορέξεις και τα γούστα των κατοίκων της. Είναι ο καθρέφτης της κοινωνικής και πολιτισμικής εξέλιξης της πόλης. Στο νέο του βιβλίο, ο Παναγής Παναγιωτόπουλος, καταγράφει αυτήν τη συναρπαστική ιστορία.
ΑΓΙΑΤΗ ΜΠΕΝΑΡΔΟΥ
CHECK Milos

Γεύση / Milos: Εκεί που η ελληνική πρώτη ύλη γίνεται τέχνη

Στο εστιατόριό του στο κέντρο της Αθήνας ο Κώστας Σπηλιάδης διατηρεί όλα όσα τον έφεραν στην κορυφή της παγκόσμιας εστίασης, παρέχοντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία με καθαρές γεύσεις και άριστες πρώτες ύλες, συνδυάζοντας παράδοση και εκλεπτυσμένη αισθητική.
ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
«Έφτιαξα οινοποιείο σε έναν τόπο που δεν είχε καν αγορά για κρασί»

Το κρασί με απλά λόγια / «Έφτιαξα οινοποιείο σε έναν τόπο που δεν είχε αγορά για κρασί»

Σε μια γωνιά της Ελλάδας που δεν είχε ούτε παράδοση σύγχρονης οινοποίησης ούτε αγορά για να τη στηρίξει, μια γυναίκα αποφάσισε να ξεκινήσει από το μηδέν. Η Μελίνα Τάσσου δημιούργησε ουσιαστικά το πρώτο σύγχρονο οινοποιείο στη Θράκη και παραμένει η μοναδική οινολόγος της περιοχής.
ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ | ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΙΔΗΣ
Ποια κρασιά θα απογειώσουν τον παραδοσιακό μπακαλιάρο σκορδαλιά της 25ης Μαρτίου

Γεύση / 25η Μαρτίου: Τα καλύτερα κρασιά για μπακαλιάρο σκορδαλιά

Κάθε γιορτή και σχόλη για μένα είναι μια ευκαιρία χαράς και απόλαυσης. Όχι ότι τις άλλες μέρες πρέπει να μιζεριάζουμε, απλώς οι γιορτές είναι μια υπενθύμιση να απολαύσουμε ακόμη περισσότερο.
ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ
Από Άγιο Όρος στην Κρήτη: Πώς μαγειρεύει η Ελλάδα τον μπακαλιάρο

Γεύση / Από το Άγιο Όρος στην Κρήτη: Πώς μαγειρεύει η Ελλάδα τον μπακαλιάρο

Σε μακαρονάδα ή παστός με ρεβίθια, ή λεμονάτος με ολόκληρα κρεμμύδια: Από το ένα πέλαγος στο άλλο, το τελετουργικό μας πιάτο παίρνει διαφορετικές μορφές, αποτελώντας ένα εκλεκτό έδεσμα της ελληνικής cucina povera.
ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
Το Καφενείο στη Λουκιανού είναι κομμάτι της αθηναϊκής ιστορίας

Γεύση / Άνοιξε ξανά το Καφενείο στη Λουκιανού, ένα κομμάτι της αθηναϊκής ιστορίας

Με νέους ιδιοκτήτες, αλλά την ίδια αγάπη για την ελληνική κουζίνα, το θρυλικό στέκι του Κολωνακίου μπαίνει στη σύγχρονη φάση του, κρατώντας όμως όλα εκείνα τα στοιχεία που έφτιαξαν τον μύθο του.
ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ