Αυτό το δυνατό κοκτέιλ πήρε το όνομά του από το Long Island της Nέας Υόρκης και έκανε την εμφάνισή του τη δεκαετία του ’70. Αν και δε φαίνεται καθόλου από τα συστατικά του, η γεύση μοιάζει εκπληκτικά με τσάι – κάτι σαν μαγικό. Τσάι με 22% αλκοόλ, βέβαια.
Υπάρχουν άπειρες παραλλαγές, ακόμα και Lesbos Iced Tea, με ούζο, αλλά θα σας πω τη βασική συνταγή, χωρίς το sour mix (που κατά τη γνώμη μου, δεν έχει θέση.)
Χρειάζεται ψηλό ποτήρι (μεγάλο, ψηλό) για να υπάρχει περιθώριο να αραιώσετε όλο αυτό το αλκοόλ.
Για 2 άτομα:
- 1 σφηνάκι βότκα
- 1 σφηνάκι τζιν
- 1 σφηνάκι λευκό ρούμι
- 1 σφηνάκι λευκή τεκίλα
- ½ σφηνάκι Triple Sec (δηλαδή, λικέρ πορτοκάλι, δηλαδή, Κουαντρό)
- Χυμό λεμονιού από ½ λεμόνι (ή όσο σας αρέσει)
- Κόκα κόλα (μέχρι να γεμίσει το ποτήρι, ή όσο σας αρέσει
- Παγάκια
Τα βάζετε σε ένα ποτήρι, ανακατεύετε, πίνετε! (με προσοχή). Ιδανικό για το καλοκαίρι, για την πισίνα, για το Λας Βέγκας ή για βαρετά απογεύματα Κυριακής.
σχόλια