Shamonette λέγεται το νέο μαγαζί που άνοιξαν ο Φώτης Σεργουλόπουλος και Βαγγέλης Γερασίμου στο κέντρο της Αθήνας, στην οδό Νίκης. Το όνομα δεν είναι τυχαίο, προέρχεται από το επιτυχημένο κλαμπ Shamone που εδώ και χρόνια διατηρούν οι ίδιοι στο Γκάζι.
Ο νέος cozy χώρος είναι το «παιδί» του Shamone, γεγονός που εξασφαλίζει τη συνέχεια της αύρας του χώρου. «Φίλοι από παλιά, πρόσωπα που έχεις να δεις καιρό, η νέα γενιά των τολμηρών, αυτό είναι το crowd του νέου meeting point. Μία νέα εποχή ξεκινάει για τα comfort bar» σχολιάζει ο Φώτης για το καινούργιο του εγχείρημα και προσθέτει: «Ιδιαίτερα την Κυριακή το Shamonette θα έχει φαντασμαγορικό ύφος εγκαινιάζοντας για πρώτη φορά στην Αθήνα το Sunday Drag Brunch».
Υπάρχουν και προτάσεις με πιο κλασική προσέγγιση αλλά με δημιουργικό άγγιγμα όπως τα σπανακοπιτάκια σχάρας με γέμιση κινόα και φέτα, το τυροπιτάκι ραβιόλι με ανθότυρο και κρέμα σύκου αλλά και τα κεφτεδάκια θαλασσινών φτιαγμένα από χταπόδι και γαρίδα με κρέμα φάβας.
Η σάλα είναι χαρούμενα διακοσμημένη με έντονα χρώματα –το πορφυρό κυριαρχεί στην οροφή–, η μπάρα εντυπωσιακή, καναπέδες σκουρόχρωμοι και στουλ την περιβάλλον, ενώ στον εξώστη ο DJ, κάτω από διάκοσμο που θυμίζει έναστρο ουρανό, παίζει ωραίες μουσικές. Ο εξωτερικός χώρος έχει εξωτικό ύφος και συγκεντρώνει τους καπνιστές.
Το μενού επιμελήθηκε ο δημιουργικός σεφ Δημήτρης Δημητριάδης και προσφέρει ορεκτικές ιδέες για νόστιμο τσιμπολόγημα που θα υποστηρίξει τα κοκτέιλ και το κρασί. Το ευγενικό και φιλόξενο προσωπικό αναλαμβάνει να σε ξεναγήσει στα πολύχρωμα κοκτέιλ που εμπνέεται η Δήμητρα Αντωνακοπούλου και παρουσιάζει το «Rainbow Project Cocktails», βάζοντας μία πολύχρωμη παλέτα στα ποτήρια. Εντυπωσιακά και απολαυστικά.
Από δίπλα το ελληνικό finger food θα αναλάβει να ακομπανιάρει γευστικά το ποτό, χαλαρά και χωρίς επιτήδευση. Ξεκινάς με οκτώ ρολάκια αραβικής πίτας που αγκαλιάζει τραγανά λαχανικά με σόγια, τζίντζερ, σησαμέλαιο και φρέσκια σαλάτα (7,50 €). Τρώγονται με το χέρι. Οπωσδήποτε να δοκιμάσετε τις τηγανητές πατάτες κομμένες σε ροδέλες που συνοδεύονται από μεταξένια κρέμα εστραγκόν (4 €) και είναι απολαυστικός πειρασμός. Τραγανές απ' έξω, σε προκαλούν να τις βουτήξεις ηδονικά στην κρέμα που αφήνει ευχάριστη, εθιστική γεύση. Από τα ορεκτικά δυνατά παίζουν και οι μαύρες έξι εικονικές «τρούφες» φτιαγμένες με μανιτάρια και sour cream (9 €).
Υπάρχουν και προτάσεις με πιο κλασική προσέγγιση αλλά με δημιουργικό άγγιγμα όπως τα σπανακοπιτάκια σχάρας με γέμιση κινόα και φέτα (8 €), το τυροπιτάκι ραβιόλι με ανθότυρο και κρέμα σύκου (8 €) αλλά και τα κεφτεδάκια θαλασσινών φτιαγμένα από χταπόδι και γαρίδα με κρέμα φάβας (14 €). Από τις τρεις επιλογές από τα μίνι μπέργκερ –vegetarian, κοτόπουλο, μοσχάρι– πήραμε γεύση από το μοσχαρίσιο μπέργκερ που «παντρεύεται» με φρέσκια σαλάτα και ενισχύεται γευστικά από τη χειροποίητη ketchup (5 €).
Οι vegetarian θα βρουν πίτσες χορταστικές που θα τιμήσουν, όπως η πίτσα με μανιτάρια που την τραγανή ζύμη καλύπτει πουρές μανιταριών, μοτσαρέλα, λάδι τρούφας και γαρνίρεται με φύλλα ρόκας (12 €). Στο Shamonette το κέφι και η καλή διάθεση περισσεύουν.
Shamonette
Νίκης 23, Σύνταγμα
210 3316158
σχόλια