ΦΩΤΙΕΣ ΤΩΡΑ

Πήγαμε στα ολοκαίνουργια FLOCAFE Espresso Room

Πήγαμε στα ολοκαίνουργια FLOCAFE Espresso Room Facebook Twitter
0

Το άρωμα του φρεσκοαλεσμένου καφέ σε τραβάει από τη μύτη και μόλις διαβείς το κατώφλι του FLOCAFE Espresso Room σε τυλίγει μαγικά. Η ματιά σου τρέχει γρήγορα στον χώρο κι αισθάνεσαι να τη χαϊδεύει απαλά η αισθητική του καφέ. Ξύλινα τραπέζια, λινάτσες καφέ, βιβλιοθήκες, αναπαυτικές πολυθρόνες, μαυροπίνακας με σκίτσα που σε βάζουν στο πνεύμα της παραγωγής του καφέ και lounge μουσικές που δεν σε αποπροσανατολίζουν από την απόλαυση. Ατμόσφαιρα χαλάρωσης που σε αναγκάζει να αφήσεις έξω τα άγχη που κουβαλάς. Το μόνο που θες είναι να βυθίσεις τις αισθήσεις σου σε ένα φλιτζάνι αχνιστού αρωματικού καφέ. Μικρές καθημερινές στιγμές που, αν συναντηθούν με τις κατάλληλες συνθήκες, μπορούν να γίνουν ξεχωριστές εμπειρίες.


Το FLOCAFE Espresso Room είναι κάτι καινούργιο και γνώριμο ταυτόχρονα. Έχει την υπογραφή της πιο μεγάλης και αγαπημένης αλυσίδας καφέ στην Ελλάδα και εκφράζει την εξέλιξη, την ανώτερη ποιότητα, την ποικιλία στις επιλογές, την εξειδικευμένη γνώση και την προσωποποιημένη εξυπηρέτηση μιας διαφορετικής επαφής με τον αγαπημένο σου ρόφημα. Ένα καινούργιο concept που εύκολα διαπιστώνεις ότι φτιάχνει νέα τάση, διαφοροποιείται από οτιδήποτε άλλο προσφέρει έτοιμο καφέ και δημιουργεί ένα νέο κοινό, προβλέποντας ουσιαστικά τις ανάγκες του καταναλωτή για μια premium προσέγγιση του ποιοτικού καφέ.

Ένα καινούργιο concept που εύκολα διαπιστώνεις ότι φτιάχνει νέα τάση, διαφοροποιείται από οτιδήποτε άλλο προσφέρει έτοιμο καφέ και δημιουργεί ένα νέο κοινό


Τι σημαίνει αυτό στην πράξη; Πολύ απλά, πόσες φορές σας έχουν ρωτήσει ποιο χαρμάνι καφέ από τρία διαθέσιμα θα θέλατε να δοκιμάσετε; Σε πόσους καταλόγους έχετε συναντήσει μια μεγάλη κι ενδιαφέρουσα σειρά από special coffees και πρωτότυπα coffee cocktails με ή χωρίς αλκοόλ; Πόσες φορές έχετε αισθανθεί ότι το να πιεις τον καφέ σου δεν είναι μια τετριμμένη διαδικασία αλλά μπορεί να έχει τη μορφή μύησης σε μια εμπειρία;

Πήγαμε στα ολοκαίνουργια FLOCAFE Espresso Room Facebook Twitter


O ευγενικός και απόλυτα ενημερωμένος barista είναι έτοιμος να σε ξεναγήσει στον συναρπαστικό αρωματικό κόσμο του καφέ, όπως τον έχουν ετοιμάσει για σένα τα FLOCAFE Espresso Room. Εντυπωσιάζεσαι όταν μαθαίνεις ότι η συνηθισμένη προσέγγιση «έναν espresso, παρακαλώ» δεν έχει θέση εδώ όπου η συνεχής εξέλιξη και εμπλουτισμός της τεχνογνωσίας του καφέ έχει τον πρώτο λόγο. Τρία διαφορετικά, αυθεντικά και πλούσια χαρμάνια είναι επιλεγμένα να καλύψουν κάθε προτίμηση, διάθεση και ώρα της ημέρας. Ο America Latina Selection 100% Arabica παρασκευάζεται αποκλειστικά για τα καταστήματα FLOCAFE Espresso Room από 100% κόκκους Arabica με προέλευση από τη Βραζιλία και την Κολομβία. Το πλούσιο άρωμά του, που θυμίζει εσπεριδοειδή, σε κατακλύζει μόλις πλησιάσεις το φλιτζάνι, ενώ αμέσως μετά, με την πρώτη γουλιά αισθάνεσαι τη γεμάτη γεύση του να πλημμυρίζει το στόμα σου και απολαμβάνεις την ισορροπημένη του οξύτητα που δένει με τα αρώματά του. Αν θελήσεις κάτι πιο δυνατό, η διάθεσή σου θα σε οδηγήσει στο χαρμάνι του African Earth που φτιάχνεται από αφρικανικές ποικιλίες Arabica και Robusta και θεωρείται η κλασική επιλογή των Ιταλών. Έντονη γεύση που αποκαλύπτει νότες ξηρών καρπών με ένταση και διάρκεια. Αν επιθυμήσεις κάτι ξεχωριστό, ένα χαρμάνι από καλή οικογένεια και ταυτόχρονα τόσο ευγενικό και διακριτικό ώστε να μπορείς να το απολαύσεις ακόμη και αργά το βράδυ, η επιλογή σου δεν μπορεί παρά να είναι ο Honduras Premium. Φτιαγμένος από ένα εξαιρετικά σπάνιο χαρμάνι που καλλιεργείται σε περιορισμένη ποσότητα και σε μία μόνο single estate φάρμα, ο καρπός του προσλαμβάνει όλα τα χαρακτηριστικά του εδάφους, όπως ακριβώς επιτάσσουν οι speciality καφέδες με μοναδική προέλευση. Στο φλιτζάνι θα απολαύσεις ένα ποίημα ικανό να σε κάνει φανατικό του θαυμαστή για πάντα. Ιδανικό σώμα, διακριτικό άρωμα μελιού και επίμονη επίγευση πικρής σοκολάτας. Αν, πάλι, θες κάτι διαφορετικό χωρίς να απομακρυνθείς από τη γεύση του καφέ, ένα Flo White Signature Cappuccino με μυστική συνταγή FLOCAFE Espresso Room, σερβιρισμένο σε εντυπωσιακό γυάλινο ποτήρι, θα σε απογειώσει, ενώ από τα Coffee Cocktail το White Cinnamon Caldo με επίγευση κανέλας θα μπει στη λίστα με τα αγαπημένα σου.

Πήγαμε στα ολοκαίνουργια FLOCAFE Espresso Room Facebook Twitter


Η αυστηρή επιλογή των ποικιλιών είναι το ένα μέρος αυτού που απολαμβάνεις στο φλιτζάνι σου. Όμως εξίσου σημαντικό στοιχείο, και πολλές φορές άγνωστο σε πολλούς, είναι η διαδικασία παρασκευής του καφέ, που έχει να κάνει με την προετοιμασία των μηχανών, τη συντήρηση και τον καθαρισμό πολλές φορές μέσα στη μέρα, τις κατάλληλες θερμοκρασίες, τους χρόνους και άλλα. Όλα αυτά περιγράφονται σε ένα πολυσέλιδο κείμενο που περιλαμβάνει τα πρότυπα και τις προδιαγραφές του World Barista Championship, το οποίο οι άνθρωποι του FLOCAFE Espresso Room φαίνεται ότι σέβονται και τηρούν με θρησκευτική ευλάβεια.


Στο FLOCAFE Espresso Room η έμφαση στην ποιότητα δεν τελειώνει στον καφέ. Τα συνοδευτικά είναι εξίσου προσεγμένα. Μια μπουκιά από το βελούδινο κέικ μόκα χαρίζει χαμόγελο ευτυχίας. Και φεύγοντας, μην ξεχάσεις ότι μπορείς να πάρεις στο σπίτι τα αγαπημένα σου χαρμάνια φρεσκοαλεσμένα.


Με το νέο concept λειτουργούν ήδη τέσσερα καταστήματα πόλης, στο Δέλτα Φαλήρου, στο Γαλάτσι, στη Νέα Ερυθραία, στο The Mall Athens και στον Άγιο Στέφανο. Επίσης, αν ταξιδέψετε οδικώς, θα συναντήσετε κατάστημα του νέου concept στον Σείριο, ενώ οι αεροπορικοί επιβάτες θα τα συναντήσουν στα αεροδρόμια της Θεσσαλονίκης και της Κω. Σύντομα αναμένεται να λειτουργήσουν αρκετά νέα καταστήματα.

Πήγαμε στα ολοκαίνουργια FLOCAFE Espresso Room Facebook Twitter
0

ΦΩΤΙΕΣ ΤΩΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Agora symi

Γεύση / Agora: Η πιο γραφική ανηφόρα της Σύμης οδηγεί σε μια κουζίνα με χαρακτήρα

Σε ένα μικρό μπαλκόνι με θέα τα παστέλ αρχοντικά της Σύμης, ο Χρήστος Σιδηρόπουλος σερβίρει μια ελληνική κουζίνα που συνομιλεί με το παρελθόν χωρίς να το αντιγράφει – μιλάει χαμηλόφωνα, αλλά ακούγεται καθαρά.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Οι ανθοί της cucina povera

Γεύση / Κολοκυθανθοί: Τα λουλούδια της φτωχής αλλά σοφής κουζίνας

Τα άνθη που είτε βουτιούνται στο κουρκούτι είτε γίνονται τροφαντός ντολμάς κρύβουν φθαρτή ομορφιά και μεγάλη γευστική παράδοση — πολύ πριν ο οδηγός Michelin αναδείξει τάσεις σαν το zero waste και το «από το χωράφι στο τραπέζι».
ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
Αμπέλι, άστρα και συναίσθημα: Ο Θοδωρής Κοντογιάννης και η βιοδυναμική οινοποίηση

Το κρασί με απλά λόγια / Αμπέλι, άστρα και συναίσθημα: Ο Θοδωρής Κοντογιάννης και η βιοδυναμική οινοποίηση

Πώς επηρεάζει η αστρονομία τις καλλιεργητικές πρακτικές στο αμπέλι; Η Υρώ Κολιακουδάκη και ο Παναγιώτης Ορφανίδης σε μια συζήτηση με τον Θοδωρή Κοντογιάννη για τη σχέση του ανθρώπου με τη γη, την τεχνολογία και το κρασί, έξω από τα συνηθισμένα.
ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ
Οι ιδιαίτερες γεύσεις του καλοκαιριού στο Αιγαίο

Γεύση / Σαρδέλες Καλλονής, Φούσκες, Σκίζα. Αυτή είναι η γεύση του Αιγαίου

Οι μένουλες Καρπάθου, το σπινιάλο Καλύμνου, η σκίζα της Μήλου και η μόστρα της Μυκόνου: Από τον ιωδιούχο αφρό του Αιγαίου ως τα μητάτα των Κυκλάδων, η γεύση του καλοκαιριού αποτυπώνεται σε προϊόντα που φέρουν την ιστορία και το φως των νησιών.
ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
ΕΠΕΞ Ελένη Σαράντη

Γεύση / Ελένη Σαράντη: «Κυνήγησα πράγματα που τελικά δεν είχαν σημασία»

Μετά από μια δύσκολη στιγμή, κατάλαβε πως η μόνη επιβράβευση που μετρά δεν είναι τα αστέρια, αλλά το “φάγαμε καταπληκτικά”. Όταν την αποκαλούν σεφ, απαντά απλά: «Εγώ μαγειρεύω». Η υπερήφανη μαγείρισσα που προκαλεί ουρές στην οδό Σαλαμίνος, στον Κεραμεικό, είναι η Αθηναία της εβδομάδας.
ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΟΖΩΝΗ
Από τη γαλλική bistronomie στο σαμιώτικο αμπέλι: Η συναρπαστική διαδρομή του Βασίλη Αλεξίου

Το κρασί με απλά λόγια / Από τη γαλλική bistronomie στο σαμιώτικο αμπέλι: Η συναρπαστική διαδρομή του Βασίλη Αλεξίου

Ο σεφ και οινοποιός μας ταξιδεύει από τη Σαντορίνη στο Παρίσι, στο Μarais, όπου είχε μια πολύ επιτυχημένη μακρόχρονη πορεία ως ένας από τους δημιουργούς του ρεύματος του bistronomie. Τώρα βρίσκεται στη Σάμο όπου φτιάχνει κρασιά τα οποία εκφράζουν την προσωπικότητά του και τον χαρακτήρα του, με σκοπό να τα απολαμβάνει ο κόσμος με το φαγητό του, μαζί με άλλους ανθρώπους.
THE LIFO TEAM
Νάπολη: Γιορτάζοντας τη χαρά της ζωής στη σκιά του Βεζούβιου

Nothing Days / Νάπολη: Γιορτάζοντας τη χαρά της ζωής στη σκιά του Βεζούβιου

Ένα «ανοιξιάτικο» τριήμερο σε μία πόλη που ξέρει από φυσικές καταστροφές αλλά ξέρει και να υμνεί τη ζωή, και μία μεγάλη βόλτα στην Πομπηία και στο Ερκολάνο. Από το αρχαίο «fast food» στις σύγχρονες γεύσεις της ναπολιτάνικης κουζίνας.
M. HULOT
Τραπέζι κάτω από την κληματαριά

Γεύση / Τραπέζια κάτω από βαθύσκιωτες κληματαριές. Αυτό είναι το καλοκαίρι

Σκάροι με μπάμιες μαγειρεμένα στον χυμό των ανώριμων σταφυλιών από την κληματαριά της αυλής μας, σκορπιοί μακαρονάδα με ρόγες των ώριμων τσαμπιών, καθώς και αρνάκι κοκκινιστό με γλυκόξινες αγουρίδες. Αυτές είναι οι γεύσεις που αξίζουν τον ίσκιο της κληματαριάς.
ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ