Αν είσαι από αυτούς που αγαπάνε το καλό παγωτό και ψάχνουν να βρουν τη γεύση που θα τους ενθουσιάσει, τότε θα πρέπει σίγουρα να περάσεις από το Oggi. To νέο gelato spot που μετέφερε στο κέντρο της Αθήνας την τεχνογνωσία και την υψηλή ποιότητα ενός ονόματος που κατακτά τις μεγαλύτερες πόλεις του κόσμου.
Η ιστορία ξεκινά φυσικά στην Ιταλία – πού αλλού θα μπορούσε να γεννηθεί η ιδέα μιας gelateria; Σε ένα από τα ταξίδια τής η Αθηνά Γκικοπούλου-Ντούρα – που ήδη βρισκόταν στον χώρο του αρτοποιείου – έζησε αυτό που λέμε σωστό timing και συνάντησε τον κατάλληλο άνθρωπο, ακριβώς τη στιγμή που παιδιά της τελείωναν τις δικές τους σπουδές στο Πανεπιστήμιο Παγωτού της Bologna (ναι υπάρχει!). Ο Carmelo Chiaraminda, που παρά το νέο της ηλικίας του έχει ψάξει την κατηγορία παγωτό όσο λίγοι, πρότεινε τη δημιουργία του Oggi στην Ελλάδα και πρόσφερε την πλούσια εμπειρία του πάνω στο αυθεντικό gelato.
Κι όταν λέμε gelato, εννοούμε αυτό που θα φας στην Ιταλία και δεν θυμίζει σε τίποτα ό,τι έχεις γευτεί μέχρι σήμερα. Βελούδινη υφή, ανάλαφρη γεύση, φρεσκάδα και υψηλή ποιότητα υλικών είναι τα πρώτα που αντιλαμβάνεσαι δοκιμάζοντας το παγωτό του Oggi. Αλλά ακόμα και πριν δοκιμάσεις, καταλαβαίνεις ότι κάτι είναι διαφορετικό, αφού τα παγωτά δεν βρίσκονται εκτεθειμένα στο ψυγείο, αλλά προστατεύονται κλειστά στους -12 βαθμούς για να μην αλλοιωθεί σε τίποτα κανένα από τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά τους.
Εξάλλου, εδώ το χειροποίητο παγωτό δημιουργείται καθημερινά -και εξαντλείται καθημερινά- ώστε κάθε πρωί να προσφέρεται ξανά φρέσκο σε διαφορετικές γεύσεις που εναλλάσσονται ανάλογα με την εποχικότητα των υλικών. Ανάμεσα σε αυτά που πρέπει να δοκιμάσεις, το Φυστίκι –έρχεται από το Μπρόντε Ιταλίας, το Φουντούκι –από το Πιεμόντε του Τορίνο αλλά και το Αμύγδαλο που αναδεικνύουν την αυθεντική γεύση των εκλεκτών καρπών. Η Pulcinella με τη φρέσκια ρικότα -καταφθάνει από την Ιταλία κάθε εβδομάδα- το πορτοκάλι και τα κομμάτια σοκολάτας είναι μια πρόταση που οπωσδήποτε θα γευτείς. Στα must try, τα σορμπέ από φρέσκα φρούτα εποχής, αλλά και το σορμπέ Dark Chocolate –χωρίς γάλα - που γεμίζει το στόμα σου με την αληθινή γεύση της σοκολάτας.
Μη φύγεις χωρίς να πάρεις μαζί σου, το Μπριός –καταφθάνει καθημερινά ολόφρεσκο από το αρτοποιείο της οικογένειας – με παγωτό που θέλεις. Άλλωστε, αυτή είναι μια επιλογή που θα έκανε ένας Ιταλός για πρωινό, αφού στη γειτονική χώρα το παγωτό είναι το πιο ελαφρύ και υγιεινό γλυκό για κάθε στιγμή της ημέρας.
Την ίδια φιλοσοφία θα συναντήσεις και στο Oggi, όπου τίποτα δεν είναι τεχνητό, τίποτα δεν είναι έτοιμο και το παγωτό γίνεται μια ελαφριά super γευστική απόλαυση που σε ενθουσιάζει κάθε φορά. Τα τρία παιδιά της Αθηνάς, ο Νικόλας, ο Χριστόφορος και η Αιμιλία αφοσιώνονται καθημερινά στην παρασκευή αυτού του εξαιρετικού gelato που λατρεύεις να ανακαλύπτεις στις κλειστές θήκες της βιτρίνας. Σαν ένα πολύτιμο μυστικό γεύσης που ήρθε στην Αθήνα για να μας καλωσορίσει στην πιο απολαυστική πλευρά της ιταλικής ζαχαροπλαστικής.
Βουλής 17, Αθήνα, 2103246995, facebook: Oggi - Officina Gelato Gusto Italiano, Instagram: oggigelato
