Απεργία την Πρωτομαγιά

Άδολη Γη Ροζέ, Αντωνόπουλου: Ένας ροζέ ημίξηρος οίνος που χρωματίζει τους μήνες του καλοκαιριού

Άδολη Γη Ροζέ, Ανωνόπουλου: Ένας ροζέ ημίξηρος οίνος που χρωματίζει τους μήνες του καλοκαιριού Facebook Twitter
0

Το χρώμα του καλοκαιρινού ουρανού την ώρα που δύει ο ήλιος είναι η μαγεία αυτής της εποχής. Μια παλέτα από ροζ αποχρώσεις ξεδιπλώνεται μπροστά σου εκείνη τη στιγμή που η μέρα τελειώνει κι εσύ θέλεις να την απολαύσεις όσο δυνατόν περισσότερο.

Άδολη Γη Ροζέ, Ανωνόπουλου: Ένας ροζέ ημίξηρος οίνος που χρωματίζει τους μήνες του καλοκαιριού Facebook Twitter

Η καλοκαιρινή απόλαυση έχει έτσι κι αλλιώς χρώμα ροζέ. Το χρώμα του κρασιού που συνοδεύει τις γευστικές σου αναζητήσεις και τα τελευταία χρόνια κατακτά τη θέση που του αξίζει. Είτε ως ποτό, είτε ως συνοδευτικό του γεύματος, το ροζέ κρασί αποδεικνύει τη μοναδική αξία του αφού συνδυάζει μέρος του αρωματικού προφίλ των ερυθρών οίνων, όπως κάποια κόκκινα φρούτα, βατόμουρο, κεράσι, βύσσινο, φράουλα, με τη δροσιά και τη ζωντάνια λευκών. Ένα πάντρεμα που γίνεται ακόμα πιο ελκυστικό χάρη στη δροσιά που συναντάς σε ένα ροζέ ποτήρι το οποίο σερβίρεται σε χαμηλή θερμοκρασία και γίνεται ιδανική επιλογή από την αρχή του καλοκαιριού μέχρι το τέλος του φθινοπώρου.

Άδολη Γη Ροζέ, Ανωνόπουλου: Ένας ροζέ ημίξηρος οίνος που χρωματίζει τους μήνες του καλοκαιριού Facebook Twitter
Άδολη Γη Ροζέ, Ανωνόπουλου: Ένας ροζέ ημίξηρος οίνος που χρωματίζει τους μήνες του καλοκαιριού Facebook Twitter

Η Ορεινή Άδολη Γη ροζέ είναι το κρασί που θα σημαδέψει τις καλοκαιρινές σου στιγμές. Οι ορεινοί αμπελώνες του Οινοποιείου Αντωνόπουλου προσφέρουν τις δύο ποικιλίες Cabernet sauvignon και Syrah, οι οποίες δημιουργούν ένα εξαιρετικό blend. Αυτό είναι που χαρίζει στην πρώτη ύλη τα μοναδικά της χαρακτηριστικά ώστε να δημιουργηθεί αυτό το κρασί με τα λεπτεπίλεπτα αρώματα, τη βελούδινη υφή και τη δροσιστική οξύτητα.

Άδολη Γη Ροζέ, Ανωνόπουλου: Ένας ροζέ ημίξηρος οίνος που χρωματίζει τους μήνες του καλοκαιριού Facebook Twitter

Ένας ροζέ ημίξηρος οίνος που συνδυάζει τα αρώματα των κόκκινων φρούτων με μια δροσιστική οξύτητα και τα λιγοστά σάκχαρα. Χαρακτηριστικά που παίζουν καθοριστικό ρόλο στην ισορροπία και προσδίδουν πλούτο στο στόμα. Οι νύξεις κρέμας ζαχαροπλαστικής το κάνουν ακόμα πιο πολύπλοκο και προσφέρουν εξαιρετικό pairing με έντονες γεύσεις, όπως οι έθνικ κουζίνες του καλοκαιριού και οι γλυκόξινες σάλτσες της ασιατικής μαγειρικής. Αλλά και μόνο του, ως ένα παγωμένο ποτήρι που σε ταξιδεύει με τη γεύση του, αυτό το κρασί ισορροπεί τέλεια την οξύτητα με τα υπολειμματικά σάκχαρα και σε μαγεύει.

Η Ορεινή Άδολη Γη ροζέ των Αμπελώνων Αντωνόπουλου, είναι το κρασί του καλοκαιριού, της χαλάρωσης, της ξεκούρασης και της γευστικής ανακάλυψης καθώς προκαλεί τους καλύκές σου να περάσουν από όλο το φάσμα γεύσεων. Αυτή η εμπειρία είναι που κάνει τους ζεστούς μήνες πιο απολαυστικούς καθώς χρωματίζει όλο το καλοκαίρι με τις ροζέ αποχρώσεις του.

Γεύση
0

Απεργία την Πρωτομαγιά

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Τα καλύτερα σοκολατένια αυγά από τα ζαχαροπλαστεία της Αθήνας

Γεύση / Τα καλύτερα σοκολατένια αυγά από τα ζαχαροπλαστεία της Αθήνας

Το καθιερωμένο πασχαλινό αφιέρωμα της LiFO επιστρέφει. Οι κορυφαίοι ζαχαροπλάστες της Αθήνας φτιάχνουν αυγά που ντρεπόμαστε να σπάσουμε, αν και ο ένας από αυτούς σκέφτηκε ήδη να το προσφέρει σπασμένο.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Από πότε τρεντάρει το ελληνικό κρασί στο Λονδίνο;

Γεύση / Από πότε τρεντάρει το ελληνικό κρασί στο Λονδίνο;

Εστιατόρια στη Βρετανία εμπλουτίζουν τις λίστες τους με ελληνικές ποικιλίες, κάβες και σούπερ μάρκετ τα βάζουν στα ράφια τους. Γι’ αυτό πριν από μερικές μέρες 44 οινοποιεία που έπιασαν αυτή την τάση άνοιξαν και παρουσίασαν τα κρασιά τους στο Λονδίνο - και όλο αυτό είχε επιτυχία.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
«Θα ενοχληθούν κάποιοι τουρίστες που θα αρμέγω, πού να πάμε όμως κι εμείς;»

Γεύση / «Θα ενοχληθούν κάποιοι τουρίστες που θα αρμέγω, πού να πάμε όμως κι εμείς;»

Η Κατερίνα Μόσχου αποφάσισε πριν από μερικά χρόνια να μετακομίσει από την Αθήνα στην Πάρο για να φτιάξει ένα τυροκομείο και μια φάρμα, και αυτήν τη στιγμή βλέπει τις Κυκλάδες να χτίζονται με ρυθμό που απειλεί τη γεωργία και την κτηνοτροφία.
M. HULOT
Αυτή την Κυριακή του Πάσχα που θα στήσει ο Άνταμ Κοντοβάς δεν την έχουμε ξαναζήσει

Γεύση / Αυτή την Κυριακή του Πάσχα που θα στήσει ο Άνταμ Κοντοβάς δεν την έχουμε ξαναζήσει

Σε ανοιχτές φωτιές και σε υπαίθριες κουζίνες στην παραλία του W Costa Navarino ο σεφ θα ετοιμάσει ένα εναλλακτικό και fusion πασχαλινό τραπέζι, σερβίροντας ένα μενού μοναδικό, του στυλ του, πέρα από τα συνηθισμένα.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Η Madame Ginger προτείνει Πασχαλινό μενού χωρίς κρέας – Και με ποια κρασιά θα το συνοδεύσετε

Το κρασί με απλά λόγια / Η Madame Ginger προτείνει ένα πασχαλινό μενού χωρίς κρέας και μερικά ταιριαστά κρασιά

Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης συζητούν με την food blogger Μαριλού Παντάκη για τη σχέση της με το κρασί και για όλες εκείνες τις συνταγές της που προτείνει για ένα πεντανόστιμο πασχαλινό τραπέζι δίχως κρέας – εννοείται ότι υπάρχουν προτάσεις σε κρασιά προκειμένου να τις συνοδεύσετε.
THE LIFO TEAM
Με τα δάχτυλα και στη μέση

Γεύση / Πιάτα που μπαίνουν στη μέση και τρώγονται με τα χέρια

Ο σεφ Κώστας Παλυβός μοιράζεται τις συνταγές του για τις κροκέτες μουσακά, το πιτόγυρο παστιτσάδα και άλλα πιάτα του που είναι για να μοιράζονται, που μας δίνουν τη χαρά του να τσιμπολογάμε με τα χέρια μέσα από το πιάτο, και ας λαδωθούμε λίγο.
ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
Στο Αφαία στο Θησείο

Γεύση / Για μπίρα, κρασί χύμα και μακαρόνια με κιμά στο Αφαία στο Θησείο

Αν αναρωτιέστε «πού βγαίνει η μισή Αθήνα τώρα;», αυτοί που ψάχνουν ό,τι νέο ανοίγει και το επισκέπτονται πρώτοι, τότε να ξέρετε πως πάνε σε ένα μοντέρνο καφενείο, σε ένα χαλαρό μαγαζί που τα κάνει όλα προσεγμένα και από τα τραπέζια του βλέπουμε τα τρένα να περνούν.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Τα αντισυμβατικά μαθήματα μαγειρικής που παραδίδονται τώρα στην Αθήνα

Γεύση / Μαθήματα «αυθόρμητης μαγειρικής» στην Αθήνα

Κάποιοι πάνε στο μάθημα με ένα υλικό που έχουν σπίτι τους και δεν ξέρουν πώς να το αξιοποιήσουν, άλλοι γεμίζουν με γυάλινα βαζάκια τους πάγκους της κουζίνας τους ενώ μαθαίνουν πώς να βάλουν τις ζυμωμένες τροφές στην καθημερινή τους διατροφή. Αυτήν τη στιγμή στην πόλη παραδίδονται αυθόρμητα μαθήματα μαγειρικής, που ενισχύουν τη φαντασία και δεν υπακούν σε συνταγές και γραμμάρια.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
«Σε όλα τα σπίτια μού ζητούσαν να φτιάχνω μόνο τα φαγητά που ήξερα»: Μια Ανδριώτισσα μαγείρισσα αφηγείται

Nothing Days / «Σε όλα τα σπίτια μού ζητούσαν να φτιάχνω μόνο τα φαγητά που ήξερα»: Μια Ανδριώτισσα μαγείρισσα αφηγείται

Η Χαρίκλεια Δανιόλου μαγειρεύει από μικρό παιδί. Μαγείρεψε στη θρυλική ταβέρνα του Περτέση στις Στραπουριές και σε σπίτια πλουσίων, ενώ σήμερα μαγειρεύει στην ταβέρνα της, τα Σκαλάκια, στη Χώρα της Άνδρου. Το ανδριώτικο φαγητό ήταν η αφορμή για να μας αφηγηθεί όλη της τη ζωή.
M. HULOT
Koutsou & Co: Ένα μαγειρείο όπου θα τρώμε τα «κλεμμένα» και τα «βρώμικα»

Γεύση / Ένα νέο μαγειρείο σε μια στοά στο Σύνταγμα θα σερβίρει τα «κλεμμένα» και τα «βρόμικα»

Η Αργυρώ Κουτσού το έχει βάλει σκοπό να μας σερβίρει κομμάτια από τα ψάρια και τα κρέατα που δεν φτιάχνονται συνήθως στα μαγειρεία, συνταγές του Ιονίου και πολίτικα φαγητά, ενώ θα τηγανίζει και τέλεια κεφτεδάκια με πατάτες στο Koutsou & Co.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Πεθαίνετε για κρητική στάκα; Μπορείτε να τη φτιάξετε σπίτι σας

Γεύση / Πεθαίνετε για κρητική στάκα; Μπορείτε να τη φτιάξετε σπίτι σας

Λένε ότι η υπομονή είναι αρετή και η αλήθεια είναι πως η στάκα τη χρειάζεται. Ο Κρητικός σεφ Μιχάλης Χάσικος αποκαλύπτει τα μυστικά για να πετύχουμε τη δυναμωτική τροφή των βοσκών και να την απολαύσουμε πάνω σε ζυμωτό ψωμί, με αυγά μάτια και τηγανητές πατάτες, για να απογειώσουμε με αυτή ψητά λαχανικά, χόρτα και ζυμαρικά.
ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ