ΚΡΑΣΙ

Γεύση Τι κρασί θα πιούμε τις γιορτές;

Ροζέ, λευκό ή κόκκινο, αφρώδες ή μη: Ο Δημήτρης Κούμανης προτείνει 7 ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα με εορταστική διάθεση.

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΚΟΥΜΑΝΗΣ

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΚΟΥΜΑΝΗΣ

Κρασιά

Οδηγός Γεύσης Grande Reserve Naoussa Boutari: Το κρασί που κάνει κάθε γιορτινή στιγμή ακόμη πιο ιδιαίτερη

Γεύση, ιστορία και ατμόσφαιρα σε μία μόνο ετικέτα.

Grande Reserve Naoussa Boutari: Το κρασί που κάνει κάθε γιορτινή στιγμή ακόμη πιο ιδιαίτερη

Heteroclito: Μια εμπειρία οινογνωσίας που παραμένει αυθόρμητη και αυθεντική

Οδηγός Γεύσης Heteroclito: Μια εμπειρία οινογνωσίας που παραμένει αυθόρμητη και αυθεντική

Με τη διαχρονικότητα του κλασικού και τη δυναμική του πρωτοπόρου, το κρασί στο Heteroclito αποτελεί σχέση εμπιστοσύνης.

ΚΡΑΣΙ

ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Γεύση Τι κρασί θα πιούμε τις γιορτές;

Δημήτρης Κούμανης

Ροζέ, λευκό ή κόκκινο, αφρώδες ή μη: Ο Δημήτρης Κούμανης προτείνει 7 ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα με εορταστική διάθεση.

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΚΟΥΜΑΝΗΣ

Κρασιά

Οδηγός Γεύσης Grande Reserve Naoussa Boutari: Το κρασί που κάνει κάθε γιορτινή στιγμή ακόμη πιο ιδιαίτερη

Γεύση, ιστορία και ατμόσφαιρα σε μία μόνο ετικέτα.

Grande Reserve Naoussa Boutari: Το κρασί που κάνει κάθε γιορτινή στιγμή ακόμη πιο ιδιαίτερη

Οδηγός Γεύσης Heteroclito: Μια εμπειρία οινογνωσίας που παραμένει αυθόρμητη και αυθεντική

Με τη διαχρονικότητα του κλασικού και τη δυναμική του πρωτοπόρου, το κρασί στο Heteroclito αποτελεί σχέση εμπιστοσύνης.

Heteroclito: Μια εμπειρία οινογνωσίας που παραμένει αυθόρμητη και αυθεντική

Το κρασί με απλά λόγια «Το Αμύνταιο είναι το El Dorado της ελληνικής αμπελουργίας»

Υρώ Κολιακουδάκη - Παναγιώτης Ορφανίδης

Σε μια συνέντευξη εφ όλης της ύλης η εμβληματική προσωπικότητα του ελληνικού κρασιού, ο Άγγελος Ιατρίδης, εξηγεί ότι πήγε στο Αμύνταιο πριν από τριάντα χρόνια επειδή είδε ότι θα άντεχε στην κλιματική αλλαγή και μιλάει για τη μεγάλη ανάπτυξη του Κτήματος Άλφα από τα 4.000 στρέμματα στα 14.000.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ - ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΙΔΗΣ

«Το Αμύνταιο είναι το El Dorado της ελληνικής αμπελουργίας»

Το κρασί με απλά λόγια Είναι η Αίτνα η πιο «καυτή» περιοχή στον κόσμο του κρασιού τώρα;

Υρώ Κολιακουδάκη - Παναγιώτης Ορφανίδης

Ο Παναγιώτης Ορφανίδης και η Υρώ Κολιακουδάκη «ταξιδεύουν» στη Σικελία και ανακαλύπτουν τα κρασιά της λάβας και του πάγου μέσα από τις ιστορίες και τα μυστικά τριών σπουδαίων παραγωγών: του Giuseppe Russo, του Angelo di Garcia (Tornatore) και του Federico Graziani.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ - ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΙΔΗΣ

Είναι η Αίτνα η πιο «καυτή» περιοχή στον κόσμο του κρασιού τώρα;

Design Η πρώτη βιβλιοθήκη για το κρασί στην Ελλάδα. Ο Γιάννης Μπουτάρης θα ήταν περήφανος

Χρήστος Παρίδης

Ένας ιδιότυπος πολυχώρος που στοχεύει στην ευαισθητοποίηση του ντόπιου πληθυσμού σε ό,τι αφορά το κρασί, τη γαστρονομία και τη βιωσιμότητα, ξεκινά τη λειτουργία του στη Νάουσα.

ΧΡΗΣΤΟΣ ΠΑΡΙΔΗΣ

Ανοίγει στη Νάουσα η πρώτη Βιβλιοθήκη Οίνου της χώρας μας στη μνήμη του Γιάννη Μπουτάρη

Οδηγός Γεύσης Wine Explorers: Μια καινοτόμα έκθεση κρασιού έρχεται σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Η ξεχωριστή εμπειρία γευσιγνωσίας θα περιλαμβάνει περισσότερα από 300 δείγματα κρασιών και παράλληλες δράσεις, με έμφαση στην ποιότητα.

Wine Explorers: Μια καινοτόμα έκθεση κρασιού έρχεται σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Το κρασί με απλά λόγια Εξαιρετικά Riesling. Δυνατά Pinot Noir. Πώς το Pfalz έκανε τη Γερμανία σοβαρό παίκτη στο κρασί

Υρώ Κολιακουδάκη - Παναγιώτης Ορφανίδης

Στο νέο επεισόδιο της σειράς «Το κρασί με απλά λόγια» η Υρώ Κολιακουδάκη DipWSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης μας ταξιδεύουν στο Pfalz, τη μεγαλύτερη οινοπαραγωγική περιοχή Riesling στον κόσμο, μέσα από τις φωνές τεσσάρων κορυφαίων προσωπικοτήτων του γερμανικού κρασιού: της Caro Maurer MW, του Frank John, του Dominik Sona και του Nicola Libeli.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ - ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΙΔΗΣ

Pfalz: Η νέα δύναμη του Riesling και του Pinot Noir, που «ταράζει» την Ευρώπη

Market news Η Knorr παρουσίασε τους νέους Σπιτικούς Ζωμούς με εκχύλισμα κρασιού

Ανακάλυψε τις λαχταριστές συνταγές με τους νέους Σπιτικούς Ζωμούς Knorr με εκχύλισμα κόκκινου και λευκού κρασιού.

Η Knorr παρουσίασε τους νέους Σπιτικούς Ζωμούς με εκχύλισμα κρασιού

Οδηγός Γεύσης "Deu-N-Hi-Do" – Natural Wine Fair Vol. 2: Φημισμένα οινοποιεία από όλη τη Μεσόγειο επιστρέφουν στην Αθήνα

Μια σύγχρονη γιορτή που φέρνει κοντά οινοποιούς, γαστρονόμους και λάτρεις της μεσογειακής φιλοσοφίας του “less is more”.

"Deu-N-Hi-Do" – Natural Wine Fair Vol. 2: Φημισμένα οινοποιεία από όλη τη Μεσόγειο επιστρέφουν στην Αθήνα

Διεθνή Kρίση στους αμπελώνες της Καλιφόρνια: Υπερπαραγωγή και πτώση ζήτησης κρασιού

Η Καλιφόρνια αντιμετωπίζει υπερπαραγωγή σταφυλιών, πτώση ζήτησης και απώλεια καναδικής αγοράς, αφήνοντας τους παραγωγούς να προσαρμόζουν στρατηγικές, μειώνοντας τιμές και επαναφυτεύοντας αμπελώνες για να επιβιώσουν στην κρίση του κρασιού

Kρίση στους αμπελώνες της Καλιφόρνια: Υπερπαραγωγή και πτώση ζήτησης κρασιού

Το κρασί με απλά λόγια Από τη Νεμέα στην Καλιφόρνια: Ο Άρης Τσέλεπος ταξιδεύει στην καρδιά του αμερικανικού κρασιού

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ & ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΙΔΗΣ

Ο χαρισματικός οινοποιός Άρης Τσέλεπος μεταφέρει την Υρώ Κολιακουδάκη-Dip WSET και τον Παναγιώτη Ορφανίδη στη Napa Valley και στα αμπέλια της Καλιφόρνιας μέσα από μια συναρπαστική συζήτηση για το κρασί και τα μαθήματα που μπορεί να αντλήσει η Ελλάδα από μια από τις πιο εμβληματικές οινοπαραγωγικές περιοχές του κόσμου.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ & ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΙΔΗΣ

Από τη Νεμέα στην Καλιφόρνια: Ο Άρης Τσέλεπος ταξιδεύει στην καρδιά του αμερικανικού κρασιού

Το κρασί με απλά λόγια «Το 2025 είναι εξαιρετική χρονιά για τον οινολόγο, ο καλλιεργητής όμως κλαίει»

Πώς κύλησε ο φετινός τρύγος σε διαφορετικές γωνιές του κόσμου; Από τον βορρά ως τον νότο της Ελλάδας, αλλά και σε εμβληματικές περιοχές όπως το Μπορντώ, η Βουργουνδία και η Μεντόζα, οι Έλληνες οινολόγοι καταθέτουν την εμπειρία τους και μιλούν για τις προκλήσεις που φέρνει η κλιματική αλλαγή.

«Το 2025 είναι εξαιρετική χρονιά για τον οινολόγο, ο καλλιεργητής όμως κλαίει»

Το κρασί με απλά λόγια Μαρία Μπούμπα: Η καλύτερη οινοχόος της Αγγλίας είναι Ελληνίδα

Από τα σοκάκια του Μετσόβου μέχρι τις αίθουσες γευσιγνωσίας του Λονδίνου, η Μαρία Μπούμπα απέδειξε ότι το πάθος και η επιμονή μπορούν να σε οδηγήσουν στην κορυφή.

Μαρία Μπούμπα: Η καλύτερη οινοχόος του Ηνωμένου Βασιλείου μιλά ελληνικά

Διεθνή Τι πρέπει να γνωρίζετε για τα μη αλκοολούχα ποτά

Οι πωλήσεις μη αλκοολούχων ποτών εκτοξεύονται, ενώ η ζήτηση για υγιεινές και μετρημένες επιλογές αυξάνεται. Πόσο ασφαλή και υγιεινά είναι τα μη αλκοολούχα ποτά; Τι λένε οι ειδικοί;

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τα μη αλκοολούχα ποτά

Το κρασί με απλά λόγια Αμπέλι, άστρα και συναίσθημα: Ο Θοδωρής Κοντογιάννης και η βιοδυναμική οινοποίηση

Υρώ Κολιακουδάκη

Πώς επηρεάζει η αστρονομία τις καλλιεργητικές πρακτικές στο αμπέλι; Η Υρώ Κολιακουδάκη και ο Παναγιώτης Ορφανίδης σε μια συζήτηση με τον Θοδωρή Κοντογιάννη για τη σχέση του ανθρώπου με τη γη, την τεχνολογία και το κρασί, έξω από τα συνηθισμένα.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ

Αμπέλι, άστρα και συναίσθημα: Ο Θοδωρής Κοντογιάννης και η βιοδυναμική οινοποίηση

Το κρασί με απλά λόγια Από τη γαλλική bistronomie στο σαμιώτικο αμπέλι: Η συναρπαστική διαδρομή του Βασίλη Αλεξίου

Ο σεφ και οινοποιός μας ταξιδεύει από τη Σαντορίνη στο Μarais, όπου είχε μια πολύ επιτυχημένη μακρόχρονη πορεία ως ένας από τους δημιουργούς του ρεύματος του bistronomie. Τώρα βρίσκεται στη Σάμο όπου φτιάχνει κρασιά τα οποία εκφράζουν την προσωπικότητά του.

Από τη γαλλική bistronomie στο σαμιώτικο αμπέλι: Η συναρπαστική διαδρομή του Βασίλη Αλεξίου

Διεθνή Η Μέγκαν Μαρκλ λανσάρει και κρασί: Το «προσεγμένο» ροζέ από τη Νάπα Βάλεϊ

Η Δούκισσα του Sussex ενισχύει το lifestyle brand της με μία συλλογή κρασιών, υποσχόμενη καλοκαιρινές απολαύσεις και «γέλια δυνατότερα από τη μουσική»

Η Μέγκαν Μαρκλ λανσάρει και κρασί: Το «προσεγμένο» ροζέ από τη Νάπα Βάλεϊ

Το κρασί με απλά λόγια Αν ζούσε ο Κωνσταντίνος Αντωνόπουλος, το ελληνικό κρασί θα ήταν διαφορετικό

Ένα podcast από την Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και τον Παναγιώτη Ορφανίδη αφιερωμένο σε έναν πιονέρο του ελληνικού αμπελώνα, για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι.

Αν ζούσε ο Κωνσταντίνος Αντωνόπουλος, το ελληνικό κρασί θα ήταν διαφορετικό

Το κρασί με απλά λόγια Είναι το AI ο νέος σομελιέ;

Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης συζητούν για τον ρόλο της Τεχνητής Νοημοσύνης στο επάγγελμα του σομελιέ. Πώς επηρεάζει η τεχνολογία τις αποφάσεις μας γύρω από το κρασί;

Είναι το AI ο νέος σομελιέ;