Ένα καλοκαιρινό κολατσιό εμπνέεται από τον πλανήτη γη

Καλοκαιρινό κολατσιό στο τραπέζι του πλανήτη Facebook Twitter
0
ADVERTORIAL

Ο Οδυσσέας είναι εννέα χρονών, περίεργος και γρήγορος, στις ερωτήσεις, αλλά και τις αποφάσεις του. Κάθε καλοκαίρι παραθερίζει στο σπίτι της γιαγιάς του, λίγο έξω από την Χαλκίδα. Χωρίς σχολείο και πρόγραμμα, καταφθάνει συνήθως στα μέσα Ιουλίου με ανέμελο χτένισμα και ένα backpack γεμάτο πλανήτες και αστέρια. Οι μέρες γεμίζουν γρήγορα με αλάτι και φως. Κάτω από τη μεγάλη μουριά στο κέντρο της αυλής, το παλιό τραπεζομάντηλο «απλώνει» τις ιστορίες του. Κάθε απόγευμα, η γιαγιά Μαρία ετοιμάζει το κολατσιό σαν να ζωγραφίζει πίνακα σε καμβά. Ψωμί, βρώμη, μέλι, φρέσκα βερίκοκα και κανένα γιαουρτάκι. Η ίδια δεν το γνωρίζει, όμως ο Οδυσσέας πάντα το παρατηρεί: κόβει τα φρούτα σε σχήματα που μοιάζουν με αστερισμούς, σαν μικρές «πλανητικές» συστάδες πάνω στο λευκό πιάτο. Αυτό το κολατσιό δεν είναι τυχαίο, ούτε και τα σχήματα που δημιουργεί.

Καλοκαιρινό κολατσιό στο τραπέζι του πλανήτη Facebook Twitter
Καλοκαιρινό κολατσιό στο τραπέζι του πλανήτη Facebook Twitter

Για το πρώτο, η γιαγιά είναι πλήρως ενημερωμένη. Εδώ, τίποτα δεν αφήνεται στην τύχη. Στα κοντινότερα Lidl, διαλέγει πάντα τα υλικά που χρειάζεται με γνώμονα εκείνη την παλιά, αγνή νοοτροπία που θέλει τη φύση στο δούναι, αλλά και το λαβείν. Στο μυαλό της γιαγιάς Μαρίας, τα πάντα κινούνται σε κύκλο. Η φροντίδα για τη γη γίνεται φροντίδα για την ίδια, αλλά και την οικογένειά της. Και η ποιότητα στο πιάτο είναι η δική της ισορροπημένη «τροχιά». Ντοματίνια-δορυφόροι και ένα βερίκοκο κομμένο στη μέση, σαν ένας μικρός φωτεινός ήλιος. Ο Οδυσσέας δεν το καταλαβαίνει πάντα, αλλά μέσα από κάθε μπουκιά, η γιαγιά του τού ψιθυρίζει ιστορίες από άλλη εποχή. Αυτά τα απογεύματα μοιάζουν σαν ένα μικρό σχολείο, χωρίς τετράδια και αριθμούς. «Αυτό που τρως… κάνει καλό», του λέει συχνά. Κι εκείνος δεν απορεί. Απλώς χαμογελά. Στο μυαλό του, όλα -από ένα κομμάτι αγγουράκι μέχρι τον πλανήτη Άρη- έχουν μεταξύ τους μια μυστηριώδη σύνδεση. Όλα είναι μέρος ενός αληθινά «μεγαλύτερου» σύμπαντος. Και δεν έχει άδικο.

Καλοκαίρι, εβδομάδα δεύτερη. Η δασκάλα του σχολείου στην Αθήνα έχει δώσει στα παιδιά μια μικρή εργασία: «Κρατήστε κάθε εβδομάδα του καλοκαιριού σαν μικρό θησαυρό. Γράψτε κάτι. Ένα περιστατικό, μια σκέψη, μια μυρωδιά. Τον Σεπτέμβρη θα το μοιραστούμε». Ο Οδυσσέας έχει πάρει μαζί του το τετράδιο με εξώφυλλο τον Κρόνο -τον αγαπημένο του πλανήτη-. Η πρώτη σελίδα ξεκινά με έναν απρόσμενα δυναμικό τίτλο: Καλοκαίρι στη Γη. Την πρώτη εβδομάδα έχει γράψει για το πώς η γιαγιά Μαρία βγάζει τις ντομάτες από τη σακούλα, μία-μία, σαν εύθραυστα αυγά. Για το πώς διαλέγει ένα καρπούζι από τον «ήχο» που κάνει, αλλά και για τα φρέσκα σταφύλια, που έχουν πάνω τους κάτι που μοιάζει με φεγγαρόσκονη. Τη δεύτερη εβδομάδα, ξεκινά να γράφει για το απογευματινό κολατσιό. Το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. «Η γιαγιά δεν λέει ποτέ «υγιεινό». Λέει απλώς «καλό». Κι όταν κόβει το ροδάκινο, οι φέτες μοιάζουν με τις φάσεις της σελήνης». Μιας σελήνης με γεύση και ακόμα μεγαλύτερο ενδιαφέρον από την πραγματική.

Καλοκαιρινό κολατσιό στο τραπέζι του πλανήτη Facebook Twitter
Καλοκαιρινό κολατσιό στο τραπέζι του πλανήτη Facebook Twitter

Καλοκαίρι, εβδομάδα έβδομη. Το τετράδιο του Οδυσσέα έχει σχεδόν γεμίσει. Μικρές παρατηρήσεις, απορίες, ζωγραφιές και δίπλα, συνταγές της γιαγιάς με τα υλικά τους πρόχειρα γραμμένα: «ντομάτες ώριμες, φέτα καλή, ψωμί μαύρο, ελαιόλαδο λίγο, όχι πολύ». Δεν ξέρει ακόμα να το πει με λέξεις, αλλά με κάποιον τρόπο το καταλαβαίνει: η γιαγιά του δεν μαγειρεύει απλώς. Σκέφτεται. Διαλέγει. Σέβεται. Όπως κι εκείνος όταν κοιτάζει τα αστέρια.  Με προσοχή, αληθινό ενδιαφέρον και αγάπη. «Πλανητική υγιεινή διατροφή». Ή αλλιώς ό,τι τρώνε όσοι αγαπούν το διάστημα, τον πλανήτη… αλλά και τη γιαγιά τους. Την τελευταία σελίδα την κρατάει κενή. Ίσως για του χρόνου. Ίσως γιατί κάποια πράγματα δεν γράφονται. Απλώς τα ζεις. Όπως ένα απόγευμα κάτω από τη μουριά, που σχεδόν ολόκληρο το σύμπαν χωράει σε ένα πιάτο. Κι ο Οδυσσέας, παρατηρώντας τον ουρανό λίγο πριν τον πάρει ο ύπνος, ονειρεύεται πως κι εκείνοι -οι μακρινοί πλανήτες- ίσως τελικά να έχουν κάτι να μάθουν από τα μικρά βήματα που κάνουμε εδώ στη γη.

Good Living
0

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Το 3×3 Schools powered by ΔΕΗ επιστρέφει για τέταρτη χρονιά

Good Living / Το 3×3 Schools powered by ΔΕΗ επιστρέφει για τέταρτη χρονιά

ΔΕΗ και Ελληνική Ομοσπονδία Καλαθοσφαίρισης (ΕΟΚ) ταξιδεύουν σε είκοσι πόλεις στην Ελλάδα, δίνοντας την ευκαιρία σε μαθητές να γνωρίσουν το 3x3, το ολυμπιακό άθλημα που ξεκίνησε από τις γειτονιές του κόσμου.
THE LIFO TEAM
dfgh

Good Living / Το OPEN HOUSE Athens επιστρέφει: Μια μοναδική εμπειρία εξερεύνησης της αρχιτεκτονικής της Αθήνας

Δημόσιοι και ιδιωτικοί χώροι – ιστορικά και σύγχρονα κτίρια, κατοικίες, γραφεία, ξενοδοχεία και πολιτιστικές εγκαταστάσεις – ανοίγουν τις πόρτες τους, προσφέροντας δωρεάν ξεναγήσεις.
THE LIFO TEAM
The Ellinikon: Ένα έργο που αναπτύσσεται με σεβασμό και αποτύπωμα στην τοπική κοινωνία

Good Living / The Ellinikon: Ένα έργο που αναπτύσσεται με σεβασμό και αποτύπωμα στην τοπική κοινωνία

Δίνοντας φωνή στους κατοίκους των γειτονικών Δήμων μέσα από δύο έρευνες, η LAMDA μετρά μια σειρά από πρωτοβουλίες για το περιβάλλον, τον περιορισμό οχλήσεων και τη συμπερίληψη.
THE LIFO TEAM
«Τα social media δεν δημιουργούν τον ναρκισσισμό, τον εκμεταλλεύονται»

Good Living / «Τα social media δεν δημιουργούν τον ναρκισσισμό, τον εκμεταλλεύονται»

Ο Στέλιος Στυλιανίδης, Ιδρυτής της ΕΠΑΨΥ και Ομότιμος Καθηγητής Κοινωνικής Ψυχιατρικής, μιλά για τη βία των ανηλίκων, τις συνθήκες εκδήλωσής της αλλά και τη σημασία της κατανόησής της, με αφορμή το πρόγραμμα “It’s up to You(th)”.
ΙΩΑΝΝΑ ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ
Εφηβική βία: Το να μιλάς σημαίνει να μη μένεις μόνος με αυτό που σε βαραίνει

Good Living / Εφηβική βία: Το να μιλάς σημαίνει να μη μένεις μόνος με αυτό που σε βαραίνει

Με αφορμή το πρόγραμμα “It’s Up to You(th)", η Ψυχολόγος, MSc, PhD (c) Βικτώρια Κατσιαμάκη εξηγεί τη σημασία του να κερδίζεις την εμπιστοσύνη των εφήβων και γιατί το να συνειδητοποιείς ότι «κάτι δεν πάει καλά» είναι ήδη ένα σπουδαίο πρώτο βήμα.
ΙΩΑΝΝΑ ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ
Από το προαύλιο στον διαδικτυακό εκφοβισμό, χρειάζεται να «ακούσουμε» τη βία των ανηλίκων

Good Living / Από το προαύλιο στον διαδικτυακό εκφοβισμό, χρειάζεται να «ακούσουμε» τη βία των ανηλίκων

Με το πρόγραμμα «It’s Up to You(th)» η ΕΠΑΨΥ προσφέρει υποστήριξη σε εφήβους και τις οικογένειές τους ώστε να αντιμετωπίσουν περιστατικά βίας και νεανικής παραβατικότητας.
ΙΩΑΝΝΑ ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ