Mέσα στο ψυγείο σου

Η Stephanie de Rouge φωτογραφίζει την πιο προσωπική γωνιά των σπιτιών

Λένα Φουτσιτζή 20.9.2011 | 12:00

20.9.2011 | 12:00

«Από το Παρίσι μέχρι τη Νέα Υόρκη, άνοιξα περισσότερα από 45 ψυγεία και ανακάλυψα καταπληκτικούς κόσμους, πιο περίπλοκους κι εκτεταμένους απ’ ό,τι αρχικά περίμενα. Κατάλαβα ότι έφτασα στο όριο της ιδιωτικότητας των ανθρώπων που ζουν σε μεγάλες πόλεις όταν αρκετοί αρνήθηκαν να μου ανοίξουν το ψυγείο τους. Δείξε μου τι τρως τι έχεις μέσα στο ψυγείο σου… και θα σου πω τι είσαι;»

Stephanie de Rouge

Τι έχετε μέσα στο ψυγείο σας; Στείλτε τις φωτογραφίες σας στο [email protected]

Ξεκινάω πρώτη:

Tags

Food daily

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Δώστε kiviaq στον Τραμπ, μήπως γλιτώσετε την Γροιλανδία!

Nothing Days / Δώστε kiviaq στον Τραμπ, μήπως γλιτώσετε τη Γροιλανδία!

Το αγαπημένο πιάτο των Ινουίτ είναι το κρέας από ένα θαλασσοπούλι που παραχώνεται σε δέρμα φώκιας και μένει εκεί για μήνες. Για τους υπόλοιπους είναι ένα από τα πιο αηδιαστικά φαγητά του κόσμου.

Θεόδωρος Μανουσάκης: Από την αποκάλυψή του σκανδάλου του Νίξον στην παραγωγή κρασιών

Το κρασί με απλά λόγια / Θεόδωρος Μανουσάκης: Από το σκάνδαλο του Νίξον στην παραγωγή κρασιών

Στα 11 του χρόνια έφυγε για την Αμερική, για ένα καλύτερο αύριο, στα 30 του η εταιρεία του ξεσκέπασε το σκάνδαλο Νίξον, στα 50 έφτιαξε ένα από τα οινοποιεία-σταθμούς για την Κρήτη. Η ζωή του Ted (Θεόδωρου) Μανουσάκη είναι σαν βγαλμένη από ταινία.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ - ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΙΔΗΣ

Στο Mylos της Γλυφάδας για ένα από τα καλύτερα ταρτάρ τόνου της πόλης

Γεύση / Στο Mylos της Γλυφάδας για ένα εξαιρετικό γεύμα

Το Mylos της Σαντορίνης έκανε το επόμενο βήμα του στα νότια προάστια, δίνοντας μια πειστική πρόταση του σύγχρονου fine dining με asian fusion προσέγγιση και έμπνευση από προϊόντα της Μεσογείου.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

«Ονειρεύτηκα πως μαγείρευα ραγού με τον Φελίνι»

Οι γαστρονομικές απογνώσεις του Ρεμί / «Ονειρεύτηκα πως μαγείρευα ραγού με τον Φελίνι»

Ο κύριος Ρεμί πιστεύει πως η γαλλική κουζίνα έχει μια χειμωνιάτικη εσάνς. Κι αν θέλεις να αλλάξεις εποχή, μια καλή μακαρονάδα με ψάρι μπορεί κάλλιστα να φέρει το καλοκαίρι.

Γιατί μιλάνε όλοι για τη Ζιγκοάλα;

Γεύση / Όλοι μιλάνε για τη Ζιγκοάλα. Υπάρχει λόγος.

Σε ένα μικρό στενό πίσω από την πλατεία Κοτζιά κρύβεται ένα νέο εστιατόριο που δεν πέφτει στην παγίδα του concept.

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

Αρτζεντίνα: Το ολοκαίνουριο αθηναϊκό μπαρ που μοιάζει να ήταν πάντα εκεί

Γεύση / Αρτζεντίνα: Το νέο μπαρ της πόλης μοιάζει να ήταν πάντα εκεί

Μια φρέσκια άφιξη στην πλατεία Αργεντινής, που όμως κουβαλάει την αίσθηση του κλασικού. Έχει old school χαρακτήρα, ιαπωνική φιλοσοφία και συνοδεύει την πόλη από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

Περί τραχανά και κλεπτομανίας με συνοδεία το Voodoo Ray

Nothing Days / Περί τραχανά και κλεπτομανίας με soundtrack το Voodoo Ray

Αναμνήσεις και ιστορίες για ένα πανάρχαιο φαγητό.

ΕΠΕΞ Θηρίο

Γεύση / Cinnamon roll με κιμά και κρέμα μετσοβόνε στο Thirio

Μια καινούργια άφιξη στο κέντρο της Αθήνας που μια δυνατή ομάδα έστησε πάνω σε ιδέες πρωτότυπες και συνδυασμούς οι οποίοι ξαφνιάζουν.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

«Όσους ντολμάδες και να φάω, δεν τους χορταίνω ποτέ»

Οι γαστρονομικές απογνώσεις του Ρεμί / «Όσους ντολμάδες και να φάω, δεν τους χορταίνω»

Ο κύριος Ρεμί πιστεύει ότι τις βροχερές χειμωνιάτικες μέρες οι ωραίες αναμνήσεις, κατά προτίμηση oι γευστικές, φέρνουν τις αλκυονίδες. Αν όχι, λίγοι κεφτέδες μπορεί να βοηθήσουν.

Από την Πάτρα στην Καλιφόρνια: Το συναρπαστικό ταξίδι της πρώτης Ελληνίδας Master of Wine

Το κρασί με απλά λόγια / Όλγα Crawford Καραπάνου: Η πρώτη Ελληνίδα Master of Wine

Μιλά στη LifO για τη διαδρομή ζωής και καριέρας που την οδήγησε από τα παιδικά της όνειρα στην Ελλάδα μέχρι την κορυφή του παγκόσμιου οινικού στερεώματος και καταθέτει τη δική της ματιά για το μέλλον του κρασιού σε έναν κόσμο που αλλάζει.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ - ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΙΔΗΣ

Απογνώσεις του Ρεμί

Οι γαστρονομικές απογνώσεις του Ρεμί / Τρώγοντας σεφταλιά, Ασία-Ελλάδα σε μια πιρουνιά

Ο κύριος Ρεμί πιστεύει πως δεν πρέπει να ξεκινάμε την καινούργια χρονιά με ό,τι μας απογοήτευσε την προηγούμενη. Γι' αυτό επιστρέφει εκεί όπου ξέρει ότι θα περάσει καλά.

Cinnamon Rolls: Αυτά είναι τα 9 πιο αφράτα της πόλης

Γεύση / Cinnamon Rolls: Αυτά είναι τα 9 πιο αφράτα της πόλης

Παχουλά, βουτυρένια και γεμάτα άρωμα κανέλας, τα cinnamon rolls έχουν εξελιχθεί σε ένα από τα πιο αγαπημένα comfort γλυκά της πόλης.

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

Τα αγαπημένα πιάτα του κύριου Ρεμί για το 2025, μέρος β'

BEST OF 2025 / Τα αγαπημένα πιάτα του κύριου Ρεμί για το 2025, μέρος β'

O κύριος Ρεμί πιστεύει ότι στο τέλος κάθε χρονιάς δεν έχει νόημα να κάνεις απολογισμό των σημαντικών γεγονότων, γιατί πάντα κρύβουν μια συμφορά. Καλύτερα ταινίες, γκολ ή φαγητό.

To γαλακτομπούρεκο του Πλυτά είναι το καλύτερο της Αθήνας

Γεύση / To γαλακτομπούρεκο του Πλυτά είναι το καλύτερο της Αθήνας

Ο Σπύρος Πεδιαδιτάκης φτιάχνει στο νέο εστιατόριο του Παγκρατίου το παραδοσιακό γλυκό και σε κάνει να φεύγεις κρατώντας στα χέρια ένα αχνιστό ταψάκι.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

Souvlakination: Ένας Ελληνοκύπριος που αγαπάει πολύ το σουβλάκι

Γεύση / Souvlakination: Ένας Ελληνοκύπριος που αγαπάει πολύ το σουβλάκι

Ο Αλέξανδρος Μυλωνάς στο δημοφιλές προφίλ του στο Instagram έχει στόχο να καταγράψει το ελληνικό σουβλάκι σε κάθε μέρος της γης, διασώζοντας μέρος της γαστρονομικής ιστορίας στην Ελλάδα, στο Λονδίνο και όπου ζουν Έλληνες.

Κριασόπιτα και ρυζόπιτα, το τυχερό κομμάτι της πίτας μιας άλλης ζωής

Γεύση / Κριασόπιτα και ρυζόπιτα: Όταν η κουζίνα κάνει τα λίγα να μοιάζουν πολλά

Δυο πίτες, μια για τα Χριστούγεννα και μια για την Πρωτοχρονιά, που φέρνουν στο τραπέζι το στοιχειώδες, μετατρέποντας το σε κάτι εξαιρετικό.

ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ

Κρασιά

Γεύση / Τι κρασί θα πιούμε τις γιορτές;

Ροζέ, λευκό ή κόκκινο, αφρώδες ή μη: Ο Δημήτρης Κούμανης προτείνει 7 ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα με εορταστική διάθεση.

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΚΟΥΜΑΝΗΣ

Φαΐ να σε ζεστάνει το πιο κρύο ΣΚ της χρονιάς: 15 θέματα γεμάτα χειμωνιάτικα φαγητά και γλυκά!

Γεύση / Φαΐ να σε ζεστάνει τώρα με τα κρύα: 15 θέματα γεμάτα χειμωνιάτικα φαγητά και γλυκά!

Τι θες; Τις σούπες που έτρωγες στην Ήπειρο; Ωραία γιουβαρλάκια; Ή μια σωστά χυλωμένη φασολάδα; Ό,τι θες από φαγητό που να θυμίζει «χειμώνα» θα το βρεις σε αυτό εδώ το mega post.

5+1 μέρη με λαχταριστή πάστα φλόρα

Γεύση / 5+1 μέρη με λαχταριστή πάστα φλόρα

Έξι σημεία που φτιάχνουν καθημερινά την πιο βουτυρένια και διαχρονική τάρτα της πόλης.

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

Μάνος Μακρυγιαννάκης: «Στο Philema, στις Βρυξέλλες, κάνουν ουρά για ξινόμαυρο και ξινόχοντρο»

Το κρασί με απλά λόγια / Μάνος Μακρυγιαννάκης: «Στο Philema κάνουν ουρά για ξινόμαυρο και ξινόχοντρο»

Ο «πρεσβευτής» της ελληνικής κουζίνας στις Βρυξέλλες, αναπολεί τα παιδικά του Χριστούγεννα στην Κρήτη και μιλά για τον ρόλο του Philema – του εστιατορίου που εδώ και έντεκα χρόνια προσφέρει στους «καλεσμένους» του αποκλειστικά ελληνικά προϊόντα και ελληνικά κρασιά.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ - ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΙΔΗΣ

σχόλια

Συνδεθείτε για να σχολιάσετε