Οδηγός Γεύσης Rakkan: Εκεί που η ιαπωνική κουζίνα συναντά την ελληνική και το αποτέλεσμα είναι μοναδικό! Το Rakkan δημιουργεί το δικό του γευστικό ταξίδι σε μέρη της Άπω Ανατολής, ένα ταξίδι που απολαμβάνεις με όλες σου τις αισθήσεις. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ 27.11.2023
Lifo Picks Τα μυστικά του ιαπωνικού gyoza Στο Τόκιο της Ιαπωνίας ο σεφ Hitoshi Umamichi τελειοποιεί την παραδοσιακή συνταγή gyoza. THE LIFO TEAM
Γεύση Το ιαπωνικό mochi ice cream της Θάλειας Πόσο εύκολο είναι να ξεκινήσεις την παραγωγή ενός ιδιότυπου γλυκίσματος με ιαπωνική καταγωγή στην Ελλάδα; ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ
27.11.2023 Οδηγός Γεύσης Rakkan: Εκεί που η ιαπωνική κουζίνα συναντά την ελληνική και το αποτέλεσμα είναι μοναδικό! Λίνα Ιντζεγιάννη 27.11.2023 Το Rakkan δημιουργεί το δικό του γευστικό ταξίδι σε μέρη της Άπω Ανατολής, ένα ταξίδι που απολαμβάνεις με όλες σου τις αισθήσεις. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ
25.5.2023 Lifo Picks Τα μυστικά του ιαπωνικού gyoza The LiFO team 25.5.2023 Στο Τόκιο της Ιαπωνίας ο σεφ Hitoshi Umamichi τελειοποιεί την παραδοσιακή συνταγή gyoza. THE LIFO TEAM
23.4.2023 Γεύση Το ιαπωνικό mochi ice cream της Θάλειας Δώρα Μάστορα 23.4.2023 Πόσο εύκολο είναι να ξεκινήσεις την παραγωγή ενός ιδιότυπου γλυκίσματος με ιαπωνική καταγωγή στην Ελλάδα; ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ
20.2.2023 Γεύση Tanpopo: Στο ραμενάδικο που ονειρευόταν ο Σωτήρης Κοντιζάς Ζωή Παρασίδη 20.2.2023 Το καινούριο project του Nolanverse είναι μια ντιζαϊνάτη καντίνα. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
3.2.2023 Οδηγός Γεύσης Tanpopo: Έρχεται το ραμενάδικο του Σωτήρη Κοντιζά The LiFO team 3.2.2023 Η νέα άφιξη στο κέντρο της Αθήνας θα σερβίρει την ιαπωνική σούπα που αποτελεί παγκόσμιο trend. THE LIFO TEAM
14.1.2023 Γεύση Ikigai: Ένα ιαπωνικό market νέας γενιάς στο κέντρο της Αθήνας Ζωή Παρασίδη 14.1.2023 Ο Άρης Βεζενές μας ξεναγεί στον νέο του χώρο στην οδό Σκούφου. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
22.12.2022 Οδηγός Γεύσης Ikigai: Το πρώτο νέας γενιάς Ιαπωνικό market τροφίμων και ποτών στην Αθήνα The LiFO team 22.12.2022 Είναι το ιδανικό μέρος για να δώσετε άλλη γεύση στην καθημερινότητα, να απογειώσετε ασυνήθιστα μια γιορτή, να γνωρίσετε γοητευτικές πλευρές του ιαπωνικού πολιτισμού, να ψωνίσετε πρωτότυπα δώρα. THE LIFO TEAM
30.10.2021 Γεύση Το νέο ασιατικό φαγητό της Αθήνας μάς έχει ενθουσιάσει Ζωή Παρασίδη 30.10.2021 Ένα ινδικό και δύο βιετναμέζικα εστιατόρια, ένα dim sum bar στον Πειραιά κι ένα σουσάδικο που φιλετάρει ψάρι σε ένα απροσδόκητο μέρος είναι οι καινούργιες αφίξεις που μας χορταίνουν με όσα νόστιμα (και μερικές φορές δυσεύρετα) έχουν να μας προτείνουν. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
6.4.2021 Γεύση Όχι άλλο maki στον κοσμάκη! Μίνα Κακανιά 6.4.2021 Πα-νιγκιρί-ζουμε που έφυγε ο Iωάννης! Αλλά μέχρι εκεί. ΜΙΝΑ ΚΑΚΑΝΙΑ
1.3.2021 Γεύση Τι είναι το κίμτσι και γιατί το ακούμε συνέχεια τελευταία; Ζωή Παρασίδη 1.3.2021 Οι νέοι σεφ της Αθήνας βάζουν στα πιάτα τους ένα κορεάτικο στοιχείο, του οποίου η ιστορία και η συνταγή ανάγονται στους αρχαίους χρόνους. Μήπως τα ζυμωμένα φαγητά είναι το μέλλον; ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
28.2.2021 Γεύση «Το εστιατόριο του μεσονυχτίου»: Μελαγχολικές ιστορίες και comfort food από το νυχτερινό Τόκιο M. Hulot 28.2.2021 Απλά γιαπωνέζικα πιάτα και συγκινητικές ανθρώπινες ιστορίες σε μια σειρά φαγητού του Netflix που δεν μοιάζει με καμία άλλη. M. HULOT
27.2.2021 Γεύση Sando: Τα ιαπωνικά σάντουιτς έφτασαν επιτέλους στην Αθήνα Ζωή Παρασίδη 27.2.2021 Ο σεφ του Poké Hawaiian Sushi, Γιάννης Κανδυλίδης, πειραματίστηκε πολύ με το αφράτο ιαπωνικό milk bread, μέχρι που κάλεσε τον φίλο του, Δημήτρη Κανταράκη, για να φτιάχνουν μαζί καθημερινά ένα δημοφιλές ασιατικό street food με τις δικές τους πινελιές και μπόλικη χειροποίητη δουλειά. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
16.1.2021 Τech & Science Umami Land: Το διαδικτυακό θεματικό πάρκο της Google για τους λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας 16.1.2021 Η Google σχεδίασε μια εικονική ταξιδιωτική εμπειρία εν μέσω πανδημίας
28.5.2020 Γεύση So So So: Φανταστικό ramen στην Απόλλωνος Αφροδίτη Σακκά 28.5.2020 Εδώ και περίπου έναν χρόνο έχει καταφέρει να φέρει μερικές από τις πιο αυθεντικές γεύσεις της ιαπωνικής γαστρονομίας στο στενό της Απόλλωνος, στο Σύνταγμα, διαμορφώνοντας ένα νέο street food trend στο αθηναϊκό κοινό. ΑΦΡΟΔΙΤΗ ΣΑΚΚΑ
1.6.2019 Γεύση Εξωτική Αθήνα: Εστιατόρια που μας μυούν στις έθνικ κουζίνες 1.6.2019 Ταξίδια σε κάθε γωνιά της Γης με τη βοήθεια των αθηναϊκών εστιατορίων.
20.1.2019 Γεύση 6 συνταγές αυθεντικής ιαπωνικής κουζίνας που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι Νίκη Μηταρέα 20.1.2019 Ο σεφ Πολυχρόνης Δαμαλάς εξηγεί ότι η ιαπωνική κουζίνα είναι νόστιμη, ελαφριά, μπορεί να είναι οικονομική και κυρίως δεν αποτελείται μόνο από σούσι! ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
19.7.2017 Γεύση Ο Nobu Matsuhisa χρησιμοποιεί ελαιόλαδο στα ιαπωνικά εστιατόριά του σε όλο τον κόσμο Νίκη Μηταρέα 19.7.2017 Ο εμβληματικός σεφ εξηγεί στο LIFO.gr με ποια απλά βήματα θα μπορούσε να ανανεωθεί η ελληνική κουζίνα ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
9.3.2017 Γεύση Έκλεισε το Furin Kazan μετά από 18 χρόνια επιτυχίας. Η δημιουργός του Ms Eyko μιλά στη LIFO 9.3.2017 Aυτή είναι η ιστορία πίσω από το πρώτο μαζικά επιτυχημένο σουσάδικο της Αθήνας
7.12.2016 Οι Αθηναίοι Αντώνης Δρακουλαράκος: «Η μεγάλη διαφορά μεταξύ Ιαπωνίας και Ελλάδας είναι ότι στην Ιαπωνία οι άνθρωποι αγαπιούνται. Εμείς μισιόμαστε» M. Hulot 7.12.2016 O δημιουργός του «Sushimou», αφηγείται τη ζωή του και όσα του δίδαξε ένα καθοριστικό ταξίδι στην Ιαπωνία. M. HULOT
