Απίκιος: Τα μενού των μνημονίων

Απίκιος: Τα μενού των μνημονίων Facebook Twitter
Μπουρδέτο Βαρουφάκη με κοτσάνες και μεγάλες πατάτες
0

Πιάτα των μνημονίων

(2009-2017)

Τυροκαυτερή μέτρων

Κουτορνίθια μπρεζέ σε κάλπη

Βαρύ πεπόνι πιστωτών με ύφος προστούτο

Καυτή πατάτα χρέους με sos

Ραδίκια από τις ρίζες ανέργων

Αχνιστά μαλάκια οφειλετών που βράζουν στο ζουμί τους

Αμνοερείπια συνταξιούχων

Ψίχα επιδομάτων ολικής αλέσεως

Μπριζόλα Black Άνχους φορολογουμένων

Αιμοραγού οικογενειών

Κωλοχτύπα δανείων με τα κρεμμυδάκια

Κουτσομούρες συνδικαλιστών

Ψαροκόκαλα μεταναστών με σος Ταρτάρ (σπεσιαλιτέ του Κάτω Κόσμου)

***

Σορμπέ μεταρρυθμίσεων με περγαμώτο

Φρέσκος χυμός από στυμμένο Έλληνα

Μιλφέιγ (χίλια φύλλα) μνημονίων

Τιραμισού-μισού Εφορίας

***

Ράκη και τσιμουδιά

Μας τύχαν πολλά Χίου

Για περισσότερες σπεσιαλιτέ αναζητήστε την κάρτα και στο Διαδίκτυο στη διεύθυνση: mnimonia-ke-pousse-a.com


 

Ξένη κουζίνα (Διεθνείς σπεσιαλιτέ)

Τρυφερά φιλαράκια με σος Ολαντaise

Φιλέτα γαλλοπούλας Λαγκάρντ χωρίς τίποτα στο πλευρώτους

Σαλάτα Brexit με κομμάτια από τη ρίζα Μέι

Κατεψυγμένη σουπιά Αμερικής με τα Μελάνια της, ψημένη στην πλάκα

Φιλέτα άγριου καρχαρία από σόι μπλε (γλαυκοκαρχαρίας prionauce glauce)

Πατάτες ντάισελ Μπλουμ

Ερντογάν φρικιασέ

Κοκορέντζι – όχι σε σούβλα, αλλά σε γκριλ-ο

Ισπανικό Χαμόν με podemos

Εντόσθια διαδηλωτών με σος Μαδούρο

Κυβερνητικά πιάτα

Spirtz-rolls

Ωμός τόνος δηλώσεων Σκουρλέτη

Βραστή γλώσσα λανθάνουσα Τσακαλώτου με σάλτσα πέστο αγγλικά

Μπαλάφα στην κατσαρόλα με Τσιρώνια

Πολάκη τσιγαριστό με τζάμπα μάνγκο και αντράκλα

Φάβα Σαντορινιού

Μελιτζάνες παπουτσάκια Lubutin Τζάκρη

Γιαβρογλάκια αβγολέμονο

Φιδές με Μαλλιά αγγέλου Σίας Αναγνωστοπούλου

Media αχνιστά με Παπάγια

Χουλιαράκ-μπεγιεντί

Αμελέτητα Κατρούγκαλου με λαδορίγανη

Pizziorla

***

Κουρουμπλήδες σε μέλι εξουσίας

Φλαμπουράρης φλαμπέ σε Μπόλαρη

Σπιτική συνταγή:

Περιστέρα σαλμί, κατά τη συνταγή του εστιατορίου Cipriani της Βενετίας

Ευρωβουλιμία

Χρυσόγονος καλαμαριού στο τηγάνι

Σπεσιαλιτέ ΣΥΡΙΖΑΝΕΛ:

Καμμένο φιλέτο από μαύρο χοίρο καλά Βαρεμένο και κομμένο με Μπαλτά στα τέσσερα, με την Κουντουρά του μαγειρεμένη με Μπεσανέλ (για δύο άτομα)

Mixed grill

Βούτσης με Βρούτση

Πιάτα ΣΥΡΙΖΑ

Ελληνικά αλλαντικά Καρα-Νίκας

Σαλάτα με τριΦίλη και Ξυδάκη

Κουνουπήδοι Μιχελογιαννάκη σε ντάκο

Αυγά μάτια με μαύρο δάκρυ Μάρδα

Κότσι Κουράκη με λουκάνικο και τους χυμούς του

Φάμελλος φαλάφελ

Κουσκούς με Μανιούς και Μπουρνούς

Πέρκα στον φούρνο

***

Χαλβάς Σιρμαλένιος

Ανθρακούχο νερό San Pellegrini

Καφές παρηγοριάς χωρίς Ζαχαριάδη

Για περισσότερες σπεσιαλιτέ αναζητήστε την κάρτα και στο Διαδίκτυο στη διεύθυνση: You-κωλο-Tube.gr

Πιάτα Λαέ, Πλεύσης κ.λπ. (με λίγες θερμίδες)

Βαλ-α-βάν

Λαφαζάνια με λίγο προβολόνε

Νερόβραστος Λαπα-βίτσας

Στρατούλης σ' αναμμένα κάρβουνα

Άγρια κόντρα φιλέτα Ζωής με ζοχούς και μπούκοβο

Μυαλά στα κάγκελα Ραχήλ με κρόκο Κοζάνης

Μηλιό-πιτα

Πιάτο ημέρας:

Μπουρδέτο Βαρουφάκη με κοτσάνες και μεγάλες πατάτες

Παραδοσιακό πιάτο όλης της αντιπολίτευσης:

Κοπανιστή

Πιάτα αξιωματικής αντιπολίτευσης

Μάτι γαρίδα Μητσοτάκη με καυτερή σος

Νουά μόσχου με καραμανλημένα κρεμμυδάκια

Μπον φιλέ Σαμαρά με σος από μεγάλη φύτρα και παλιά σόγια

Hadjidaki-terriyaki

Ψητή γλώσσα Άδωνι με σταμναγκάθια και γλιστρίδες

Κεφαλογιάννη σε σκεύος Κεραμέως

Κουμούτσα γεμιστή με αλλαντικά και τυριά

Μηταράκη και μάγουλα αρνίσια

Παϊδάκια από Τραγάκη στα κάρβουνα

Ποταμίσια πιάτα

Ευέλικτη πέστροφα Θεοδωράκη

Ποικιλία από Λυκουδιές

Ψαριανός πλακί

Αμυρίκια βραστά

Πασοκικά πιάτα

Ταραχοσαλάτα Φώφης

Πάπια Βενιζέλου με δύο τρόπους: το στήθος γεμιστό, το πόδι σε στάση αναμονής

Σκαλοπίνια alla Lomberdo

Fast food Γρηγοράκου

Κομμουνιστικά πιάτα

Κοκκινιστό Κουτσούμπα με σκληρά καρύδια

Δροσερή σαλάτα με Παφίλη

Τυρόπιτα Κουρού με Μπαλλού

Σπιτικός Χαλβατζής με Κανέλλη

Χρυσαυγίτικα πιάτα

(δεν τρώγονται με τίποτα)

Aki's Dishes

Αρνάκι «κλέφτικο» στη λαδόκολλα

Πλούσια σαλάτα με άγριες ρεμούλες και βραστές λοβιτούρες

 


Απογευματινό τσάι με βουτήματα

Κλαδικά πιάτα

Ριζότο με φύλλα χρυσού Πατούλη

Στραπατσάδα εμπορίου με Κορκίδι αυγού

Σιρόπι από κομμένο βήχα φαρμακοποιών με Βινσάντο και Λουράντο

Παλαιωμένο τυρί Σαν-Μίχαλο

Βιβλίο
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Romantasy: Το σύγχρονο εκδοτικό φαινόμενο που σπάει ταμεία και κατακτά τους νεαρούς αναγνώστες

Βιβλίο / Romantasy: Έρωτες, δράκοι και επική δράση στη νέα υβριδική λογοτεχνία της γενιάς του ΤιkTok

Συνδυάζοντας έρωτα, δράκους και επικές περιπέτειες, το υβριδικό αυτό είδος σημειώνει εντυπωσιακές πωλήσεις παγκοσμίως, μετατρέπει συγγραφείς όπως η Ρεμπέκα Γιάρος και η Σάρα Τζ. Μάας σε σταρ της γενιάς του TikTok
ΜΑΡΙΑ ΠΑΠΠΑ
ΕΠΕΞ 22η ΔΕΒΘ: Εμφανώς βελτιωμένη, σε τροχιά σύνδεσης με τις νέες τάσεις αλλά χωρίς συγγραφείς-σταρ

Βιβλίο / ΔΕΒΘ: Εμφανώς βελτιωμένη, αλλά χωρίς συγγραφείς-σταρ

Απολογισμός της 22ης Διεθνούς Έκθεσης Βιβλίου Θεσσαλονίκης, η οποία πραγματοποιήθηκε από τις 7 έως τις 10 Μαΐου και διοργανώθηκε για δεύτερη χρονιά από το ΕΛΙΒΙΠ. Ποιες σημαντικές καινοτομίες υπήρξαν και τι μένει να γίνει ακόμα;
ΕΙΡΗΝΗ ΓΙΑΝΝΑΚΗ
Η συγγραφέας πίσω από τα «Μπούτια και Διανόηση»

Βιβλία και Συγγραφείς / Η συγγραφέας πίσω από τo «Μπούτια και Διανόηση»

Η πιο αναγνωρίσιμη βιβλιοφιλική φωνή του ελληνικού Instagram, η Ματίνα Αποστόλου, γνωστή από τον λογαριασμό της «Intellectual Thighs», μιλά για την αγάπη της για τα βιβλία αλλά και για το νέο της μυθιστόρημα, «Ρίζες».
M. HULOT
«Παύλος Σιδηρόπουλος - Εν Κατακλείδι», ένα graphic novel για τη ζωή του πρόωρα χαμένου δημιουργού

Βιβλίο / Παύλος Σιδηρόπουλος: Ένα graphic novel για τη ζωή του «πρίγκιπα της ροκ»

Ο Ηλίας Κατιρτζιγιανόγλου και ο Κωνσταντίνος Σκλαβενίτης, που εργάστηκαν στο σενάριο και στο σχέδιο του «Παύλος Σιδηρόπουλος - Εν Κατακλείδι», εξηγούν πώς προσέγγισαν τη ζωή και την καλλιτεχνική πορεία αυτής της σύνθετης προσωπικότητας.
ΜΑΡΙΑ ΠΑΠΠΑ
Ευτυχώς για μας, η Τζένη Μαστοράκη αγαπούσε από μικρή τις ιστορίες που τη φόβιζαν/ «Κι όλα τα κακά σκορπά…»: Ένα ξεχασμένο, αριστουργηματικό πεζό της Τζένης Μαστοράκη

Βιβλίο / Ένα ξεχασμένο, αριστουργηματικό πεζό της Τζένης Μαστοράκη κυκλοφορεί ξανά

Ένα σπουδαίο, αλλά σχετικά άγνωστο έργο της κορυφαίας ποιήτριας και μεταφράστριας κυκλοφορεί για πρώτη φορά σε αυτόνομη έκδοση από την Άγρα, δύο χρόνια μετά τον θάνατό της.
ΕΙΡΗΝΗ ΓΙΑΝΝΑΚΗ
Titus Milech: «Όταν κατάλαβα, μου ήταν αδύνατο να συνεχίσω να μιλάω Γερμανικά»

Titus Milech / O Γερμανός ψυχίατρος που νιώθει βαθιά απαξίωση για τη χώρα του

Ο Titus Milech μιλάει για τη βαθιά απαξίωση που νιώθει για τη χώρα στην οποία γεννήθηκε λόγω των εγκλημάτων του ναζισμού και εξηγεί γιατί του είναι αδύνατον ακόμα και να χρησιμοποιεί τη μητρική του γλώσσα.
ΧΡΗΣΤΟΣ ΠΑΡΙΔΗΣ
Άλμπερτ Σπέερ, «ο ανεκπλήρωτος έρωτας του Φύρερ»

Βιβλίο / Άλμπερτ Σπέερ, «ο ανεκπλήρωτος έρωτας του Φύρερ»

Ένα νέο βιβλίο εξερευνά την γοητεία που ασκούσε στον Χίτλερ ο αγαπημένος του αρχιτέκτονας και τον τρόπο με τον οποίο ο ίδιος ο Σπέερ «ξέπλυνε» τη συμμετοχή του στον όλεθρο και εμφανίστηκε ως «ο καλός Ναζί»
THE LIFO TEAM
Ερίκ Βιγιάρ: Ο συγγραφέας που μίλησε τη γλώσσα των φτωχών και των κατατρεγμένων

Βιβλίο / Ερίκ Βιγιάρ: Ο συγγραφέας που μίλησε τη γλώσσα των φτωχών και των κατατρεγμένων

Το νέο βιβλίο του Γάλλου συγγραφέα που κυκλοφορεί στα ελληνικά, «Οι ορφανοί - Μια ιστορία του Μπίλι δε Κιντ», επιβεβαιώνει τον λόγο που το ελληνικό αναγνωστικό κοινό τον προτιμά: αφηγείται πραγματικά γεγονότα με την ευαισθησία του λογοτέχνη και δεν φοβάται να προασπιστεί με τις λέξεις του τους αφανείς και τους ανυπεράσπιστους.
ΤΙΝΑ ΜΑΝΔΗΛΑΡΑ
Όταν η αγάπη δεν έχει γλώσσα

Φωτογραφία / Father and Son: Φωτογραφίζοντας μια σιωπηλή σχέση

Στο φωτογραφικό πρότζεκτ «Father and Son» του Βάλερι Ποστάροβ, μια απλή χειρονομία, το κράτημα του χεριού, μετατρέπεται σε πράξη επανασύνδεσης, φωτίζοντας τη σιωπηλή, συχνά ανείπωτη σχέση ανάμεσα σε πατέρες και γιους μέσα από διαφορετικές κουλτούρες και γενιές.
M. HULOT