Στο χέρι: τα 5 σάντουϊτς που αγαπάμε στο κέντρο της Αθήνας

Από τυλιχτά καλαμποκένια με κινόα και σάλσα picada μέχρι hot dog με σαλάμι τσορίθο και κατσικίσιο κορμό

Eπιμέλεια: Mερόπη Κοκκίνη 30.10.2016 | 10:00

Στο χέρι: τα 5 σάντουϊτς που αγαπάμε στο κέντρο της Αθήνας

30.10.2016 | 10:00

Los Loros Arepas & Empanadas

Νίκης 14 & Ξενοφώντος, Σύνταγμα, 210 3243232

Στο χέρι: τα 5 σάντουϊτς που αγαπάμε στο κέντρο της Αθήνας — Tυλιχτή καλαμποκένια ψητή πίτα με κεφτέ μαύρου φασολιού, plantain, καλαμπόκι, κινόα, γουασακάκα και salsa picada. Φωτό: Πάρις Ταβιτιάν

Big Mouth

Πραξιτέλους 20, Σύνταγμα, 210 3250449

Στο χέρι: τα 5 σάντουϊτς που αγαπάμε στο κέντρο της Αθήνας — Ζεστό σάντουιτς με λευκό χωριάτικο ψωμί με προζύμι και καπνιστό μπούτι χοιρινό, μπέικον, μανιτάρια και κρεμμύδια σοτέ, σος από blue cheese, σπανάκι και μουστάρδα. Φωτό: Πάρις Ταβιτιάν

Taqueria Μaya

Πετράκη 10, Σύνταγμα, 211 2167081

Στο χέρι: τα 5 σάντουϊτς που αγαπάμε στο κέντρο της Αθήνας — Μπουρίτο με ψητές γλυκοπατάτες, λουκάνικο τσορίθο, πίκλες κρεμμυδιού και Pico de Gallo, πίκλες Jalapenos, guacamole και σάλτσα από ψητές πιπεριές Chipotle. Φωτό: Πάρις Ταβιτιάν

Chef and the dog

Λουκιανού 9, Κολωνάκι, 210 7248889

Στο χέρι: τα 5 σάντουϊτς που αγαπάμε στο κέντρο της Αθήνας — Hot dog με πέστο βασιλικού, μοτσαρέλα, ρόκα και τριμμένο κουκουνάρι. Φωτό: Πάρις Ταβιτιάν

Guarantee

Βεΐκου 41, Κουκάκι, 210 9226924

Στο χέρι: τα 5 σάντουϊτς που αγαπάμε στο κέντρο της Αθήνας — Σάντουιτς σε μαύρο ψωμί καμπαγιού, ομελέτα, κατσικίσιο κορμό, σαλάμι τσορίθο, ρόκα, μαρούλι και ντιζονέζ. Φωτό: Πάρις Ταβιτιάν

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Japanese cheesecake: Tο γλυκό του TikTok που άδειασε τα ράφια από Biscoff

Γεύση / Japanese cheesecake: Ένα viral τρικ για να φας το γιαούρτι σου

Tο γλυκό του TikTok με τα δύο υλικά που δεν θέλει καθόλου κόπο και σου δίνει χώρο για πειραματισμό έγινε trend στα social media, προκαλώντας μια μικρή foodie φρενίτιδα.

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

Στην ταβέρνα του Σπανού το κρέας είναι καλύτερο από του χωριού σου

Γεύση / Στην ταβέρνα του Σπανού το κρέας είναι καλύτερο από του χωριού σου

Για σαράντα πέντε χρόνια ένα λαϊκό στέκι-χρονοκάψουλα στα Κάτω Πατήσια αποτελεί τόπο συνάντησης όσων αγαπούν το κρέας, χάρη στα μοναδικά ψητά στα κάρβουνα και πιάτα φτιαγμένα με φροντίδα και αγάπη.

Μίλα μου για παϊδάκια

Οι γαστρονομικές απογνώσεις του Ρεμί / Μίλα μου για παϊδάκια!

Ο κύριος Ρεμί πιστεύει πως οι σεφ που ξέρουν να μαγειρεύουν καλά αξίζουν χειροκρότημα, έστω και νοερά. Κυρίως όταν τολμούν να βάλουν πατσά στο μενού τους.

Zappa

Γεύση / «Zappa»: Τρώμε στο νέο εστιατόριο της Αίγλης Ζαππείου

Στο all-day fine dining εστιατόριο της Αίγλης Ζαππείου βρίσκουμε τον Χρύσανθο Καραμολέγκο και πιάτα χαρακτηριστικά της βαθιά προσωπικής μαγειρικής του γλώσσας.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

No Crumbs: Ένας φούρνος γεμάτος καλές ιδέες

Γεύση / «No Crumbs»: Ένας φούρνος που δεν μένει ούτε ψίχουλο

Στις βιτρίνες και στα ράφια αυτού του παγκρατιώτικου φούρνου βρίσκουμε πολλές και καλές ιδέες, γλυκές και αλμυρές. Έχουν όμως και καφέ, έναν signature blend αποκλειστικά δικής τους δημιουργίας.

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

Δώστε kiviaq στον Τραμπ, μήπως γλιτώσετε την Γροιλανδία!

Nothing Days / Δώστε kiviaq στον Τραμπ, μήπως γλιτώσετε τη Γροιλανδία!

Το αγαπημένο πιάτο των Ινουίτ είναι το κρέας από ένα θαλασσοπούλι που παραχώνεται σε δέρμα φώκιας και μένει εκεί για μήνες. Για τους υπόλοιπους είναι ένα από τα πιο αηδιαστικά φαγητά του κόσμου.

Θεόδωρος Μανουσάκης: Από την αποκάλυψή του σκανδάλου του Νίξον στην παραγωγή κρασιών

Το κρασί με απλά λόγια / Θεόδωρος Μανουσάκης: Από το σκάνδαλο του Νίξον στην παραγωγή κρασιών

Στα 11 του χρόνια έφυγε για την Αμερική, για ένα καλύτερο αύριο, στα 30 του η εταιρεία του ξεσκέπασε το σκάνδαλο Νίξον, στα 50 έφτιαξε ένα από τα οινοποιεία-σταθμούς για την Κρήτη. Η ζωή του Ted (Θεόδωρου) Μανουσάκη είναι σαν βγαλμένη από ταινία.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ - ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΙΔΗΣ

Στο Mylos της Γλυφάδας για ένα από τα καλύτερα ταρτάρ τόνου της πόλης

Γεύση / Στο Mylos της Γλυφάδας για ένα εξαιρετικό γεύμα

Το Mylos της Σαντορίνης έκανε το επόμενο βήμα του στα νότια προάστια, δίνοντας μια πειστική πρόταση του σύγχρονου fine dining με asian fusion προσέγγιση και έμπνευση από προϊόντα της Μεσογείου.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

«Ονειρεύτηκα πως μαγείρευα ραγού με τον Φελίνι»

Οι γαστρονομικές απογνώσεις του Ρεμί / «Ονειρεύτηκα πως μαγείρευα ραγού με τον Φελίνι»

Ο κύριος Ρεμί πιστεύει πως η γαλλική κουζίνα έχει μια χειμωνιάτικη εσάνς. Κι αν θέλεις να αλλάξεις εποχή, μια καλή μακαρονάδα με ψάρι μπορεί κάλλιστα να φέρει το καλοκαίρι.

Γιατί μιλάνε όλοι για τη Ζιγκοάλα;

Γεύση / Όλοι μιλάνε για τη Ζιγκοάλα. Υπάρχει λόγος.

Σε ένα μικρό στενό πίσω από την πλατεία Κοτζιά κρύβεται ένα νέο εστιατόριο που δεν πέφτει στην παγίδα του concept.

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

Αρτζεντίνα: Το ολοκαίνουριο αθηναϊκό μπαρ που μοιάζει να ήταν πάντα εκεί

Γεύση / Αρτζεντίνα: Το νέο μπαρ της πόλης μοιάζει να ήταν πάντα εκεί

Μια φρέσκια άφιξη στην πλατεία Αργεντινής, που όμως κουβαλάει την αίσθηση του κλασικού. Έχει old school χαρακτήρα, ιαπωνική φιλοσοφία και συνοδεύει την πόλη από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

Περί τραχανά και κλεπτομανίας με συνοδεία το Voodoo Ray

Nothing Days / Περί τραχανά και κλεπτομανίας με soundtrack το Voodoo Ray

Αναμνήσεις και ιστορίες για ένα πανάρχαιο φαγητό.

ΕΠΕΞ Θηρίο

Γεύση / Cinnamon roll με κιμά και κρέμα μετσοβόνε στο Thirio

Μια καινούργια άφιξη στο κέντρο της Αθήνας που μια δυνατή ομάδα έστησε πάνω σε ιδέες πρωτότυπες και συνδυασμούς οι οποίοι ξαφνιάζουν.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

«Όσους ντολμάδες και να φάω, δεν τους χορταίνω ποτέ»

Οι γαστρονομικές απογνώσεις του Ρεμί / «Όσους ντολμάδες και να φάω, δεν τους χορταίνω»

Ο κύριος Ρεμί πιστεύει ότι τις βροχερές χειμωνιάτικες μέρες οι ωραίες αναμνήσεις, κατά προτίμηση oι γευστικές, φέρνουν τις αλκυονίδες. Αν όχι, λίγοι κεφτέδες μπορεί να βοηθήσουν.

Από την Πάτρα στην Καλιφόρνια: Το συναρπαστικό ταξίδι της πρώτης Ελληνίδας Master of Wine

Το κρασί με απλά λόγια / Όλγα Crawford Καραπάνου: Η πρώτη Ελληνίδα Master of Wine

Μιλά στη LifO για τη διαδρομή ζωής και καριέρας που την οδήγησε από τα παιδικά της όνειρα στην Ελλάδα μέχρι την κορυφή του παγκόσμιου οινικού στερεώματος και καταθέτει τη δική της ματιά για το μέλλον του κρασιού σε έναν κόσμο που αλλάζει.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ - ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΙΔΗΣ

Απογνώσεις του Ρεμί

Οι γαστρονομικές απογνώσεις του Ρεμί / Τρώγοντας σεφταλιά, Ασία-Ελλάδα σε μια πιρουνιά

Ο κύριος Ρεμί πιστεύει πως δεν πρέπει να ξεκινάμε την καινούργια χρονιά με ό,τι μας απογοήτευσε την προηγούμενη. Γι' αυτό επιστρέφει εκεί όπου ξέρει ότι θα περάσει καλά.

Cinnamon Rolls: Αυτά είναι τα 9 πιο αφράτα της πόλης

Γεύση / Cinnamon Rolls: Αυτά είναι τα 9 πιο αφράτα της πόλης

Παχουλά, βουτυρένια και γεμάτα άρωμα κανέλας, τα cinnamon rolls έχουν εξελιχθεί σε ένα από τα πιο αγαπημένα comfort γλυκά της πόλης.

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

Τα αγαπημένα πιάτα του κύριου Ρεμί για το 2025, μέρος β'

BEST OF 2025 / Τα αγαπημένα πιάτα του κύριου Ρεμί για το 2025, μέρος β'

O κύριος Ρεμί πιστεύει ότι στο τέλος κάθε χρονιάς δεν έχει νόημα να κάνεις απολογισμό των σημαντικών γεγονότων, γιατί πάντα κρύβουν μια συμφορά. Καλύτερα ταινίες, γκολ ή φαγητό.

To γαλακτομπούρεκο του Πλυτά είναι το καλύτερο της Αθήνας

Γεύση / To γαλακτομπούρεκο του Πλυτά είναι το καλύτερο της Αθήνας

Ο Σπύρος Πεδιαδιτάκης φτιάχνει στο νέο εστιατόριο του Παγκρατίου το παραδοσιακό γλυκό και σε κάνει να φεύγεις κρατώντας στα χέρια ένα αχνιστό ταψάκι.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

Souvlakination: Ένας Ελληνοκύπριος που αγαπάει πολύ το σουβλάκι

Γεύση / Souvlakination: Ένας Ελληνοκύπριος που αγαπάει πολύ το σουβλάκι

Ο Αλέξανδρος Μυλωνάς στο δημοφιλές προφίλ του στο Instagram έχει στόχο να καταγράψει το ελληνικό σουβλάκι σε κάθε μέρος της γης, διασώζοντας μέρος της γαστρονομικής ιστορίας στην Ελλάδα, στο Λονδίνο και όπου ζουν Έλληνες.