Το υποβρύχιο εστιατόριο Under έγινε τεχνητός ύφαλος γεμάτος ζωή, μέσα σε 3 χρόνια

Το υποβρύχιο εστιατόριο Snøhetta έγινε τεχνητός ύφαλος γεμάτος άγρια ζωή Facebook Twitter
0

Από τότε που ολοκληρώθηκε μέσα στο 2019, το εκπληκτικό, υποβρύχιο εστιατόριο "Under" της Snøhetta έχει κατακλυστεί από θαλάσσια ζωή.

Στα χρόνια που μεσολάβησαν το επιβλητικό εστιατόριο εναρμονίστηκε πλήρως και φυσικά με το τοπίο του βυθού.

Πρώτη στο είδος της, η φουτουριστική κατασκευή μοιάζει βγαλμένη από κάποια ταινία James Bond: εκτείνεται σε μήκος 34 μέτρων, σκόπιμα βυθισμένο κάτω από την επιφάνεια του νερού, στις ακτές της Νορβηγίας και η εντυπωσιακή θέα από την μακρόστενη, μίνιμαλ τζαμαρία του, προσφέρει μια αλλόκοσμη εικόνα στον πυθμένα, σε βάθος πέντε μέτρων. 

Το αρχικό σχέδιο προνοούσε ώστε το κτίσμα να μεταμορφωθεί σε τεχνητό ύφαλο, υπογραμμίζοντας τη λεπτή οικολογική ισορροπία μεταξύ ξηράς και θάλασσας.

Το υποβρύχιο εστιατόριο Snøhetta έγινε τεχνητός ύφαλος γεμάτος άγρια ζωή Facebook Twitter
Το υποβρύχιο εστιατόριο Snøhetta έγινε τεχνητός ύφαλος γεμάτος άγρια ζωή Facebook Twitter
Το υποβρύχιο εστιατόριο Snøhetta έγινε τεχνητός ύφαλος γεμάτος άγρια ζωή Facebook Twitter

Η Snøhetta διάλεξε μια απομακρυσμένη νορβηγική ακτή για το εστιατόριο Under, επιλέγοντας σκόπιμα με μια τραχιά, τσιμεντένια υφή για το εξωτερικό, που επέτρεψε σε φύκια και μαλάκια να προσκοληθούν όπως θα έκαναν σε ένα βράχο, δημιουργώντας τις προϋποθέσεις για ένα ακμάζον υδρόβιο οικοσύστημα.

Η ομάδα της Snøhetta σχολίασε κάπως ποιητικά πως η φύση έχει αγκαλιάσει το κτήριο: «Είμαστε ενθουσιασμένοι που βλέπουμε τη διαμόρφωση να ζωντανεύει και τη φύση να κατοικεί πλήρως το κτίριο, όπως απεικονίζεται σε αυτές τις εκπληκτικές νέες φωτογραφίες του Timon Koch.»

«Το Under, το πρώτο υποβρύχιο εστιατόριο της Ευρώπης, αναπτύχθηκε σε στενή συνεργασία με τους ιδιοκτήτες και τους θαλάσσιους βιολόγους, με αποτέλεσμα ένα κτίριο όπου ο σεφ μπορεί να συλλέξει το δείπνο από την οροφή

Το υποβρύχιο εστιατόριο Snøhetta έγινε τεχνητός ύφαλος γεμάτος άγρια ζωή Facebook Twitter
Το υποβρύχιο εστιατόριο Snøhetta έγινε τεχνητός ύφαλος γεμάτος άγρια ζωή Facebook Twitter

Μετά την πρώτη φάση οικοδόμησης, προστέθηκαν πέτρες στο βυθό διαμορφώνοντας ένα ακόμα καλύτερο περιβάλλον για την αναπαραγωγή των προσκολλημένων οργανισμών, παρέχοντας τροφή και καταφύγιο σε πολλά άλλα είδη. Τα μύδια έχουν γίνει σημαντικό μέρος του μενού του εστιατορίου, και η κουζίνα δίνει έμφαση στη χρήση κάθε δυνατού συστατικού - ακόμη και στοιχείων που συνήθως δεν χρησιμοποιούνται για φαγητό.

«Πέρα από τη μοναδική εμπειρία για τους επισκέπτες, το Under σχεδιάστηκε για να προσφέρει στους ανθρώπους μια ευρύτερη αντίληψη για τη ζωή στη θάλασσα. Η τοποθεσία Lindesnes, όπου το λιγότερο αλμυρό νερό της Βαλτικής Θάλασσας συναντά τον πολύ αλμυρό Ατλαντικό Ωκεανό, είναι ιδανική από άποψη θαλάσσιου περιβάλλοντος. Αυτός ο ποικιλόμορφος ωκεανός επιτρέπει τη συσσώρευση τόσο των ειδών που ευδοκιμούν σε εν μέρει υφάλμυρο νερό όσο και εκείνων που ευδοκιμούν σε αλμυρή θάλασσα εξασφαλίζοντας την ποικιλομοργία».

«Τα τελευταία χρόνια, οι υδροβιολόγοι έχουν τη δυνατότητα να μελετούν την υποβρύχια ζωή και τη συμπεριφορά των ψαριών από κοντά χωρίς να ενοχλούν, γεγονός που προσφέρει μοναδικές γνώσεις, ακόμη και «εκ νέου ανακάλυψη» ειδών που θεωρούνταν παρελθόν».

0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ακόμη μία νεκρή θαλάσσια χελώνα στην Καλαμαριά: «Προκαλεί έντονο προβληματισμό» λέει η δήμαρχος

Περιβάλλον / Ακόμη μία νεκρή θαλάσσια χελώνα στην Καλαμαριά: «Προκαλεί έντονο προβληματισμό» λέει η δήμαρχος

«Πρόκειται για το δεύτερο παρόμοιο περιστατικό μέσα σε λιγότερο από δύο μήνες και δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί ως μεμονωμένο» τόνισε η Χρύσα Αράπογλου
LIFO NEWSROOM
Λαπωνία: Πρωτοφανές κύμα καύσωνα πλήττει τη χώρα - Η υπενθύμιση του Άγιου Βασίλη

Περιβάλλον / Πρωτοφανές κύμα καύσωνα στη Φινλανδία: «Βεβαιωθείτε ότι οι τάρανδοι έχουν νερό» λέει ο Άγιος Βασίλης

Αυτό το καλοκαίρι η βόρεια Φινλανδία βιώνει θερμοκρασίες άνω των 30 βαθμών Κελσίου - Οι ειδικοί εξηγούν ότι το αποτύπωμα της κλιματικής αλλαγής είναι ήδη εδώ
LIFO NEWSROOM
Ακραίος καύσωνας στη Μεσόγειο απειλεί τη θαλάσσια ζωή – Παράλληλες καταστροφές από κακοκαιρία στην Ασία

Περιβάλλον / Ακραίος καύσωνας στη Μεσόγειο απειλεί τη θαλάσσια ζωή – Παράλληλες καταστροφές από κακοκαιρία στην Ασία

Θερμοκρασίες ρεκόρ στη Μεσόγειο προκαλούν ανησυχία για τη θαλάσσια ζωή, ενώ καταρρακτώδεις βροχές και τυφώνες προκαλούν νεκρούς και καταστροφές στη Νότια Κορέα και τη Νοτιοανατολική Ασία
LIFO NEWSROOM
Παγκόσμια έκθεση: 389 εκατ. τόνοι διοξειδίου του άνθρακα από την αλόγιστη καύση φυσικού αερίου το 2024

Περιβάλλον / Παγκόσμια έκθεση: 389 εκατ. τόνοι διοξειδίου του άνθρακα από την αλόγιστη καύση φυσικού αερίου το 2024

Η Παγκόσμια Τράπεζα αποκαλύπτει αύξηση της ατμοσφαιρικής ρύπανσης από την καύση φυσικού αερίου – Η πρακτική ισοδυναμεί σε ρύπους με το αποτύπωμα της Γαλλίας
LIFO NEWSROOM
Χαμένος παράδεισος: Η κλιματική αλλαγή αλλάζει τα καλοκαίρια στην Ευρώπη

Περιβάλλον / Οι «χαμένοι παράδεισοι» της Ευρώπης: Πώς η κλιματική αλλαγή αλλάζει τα καλοκαίρια μας

Η έντονη ζέστη, οι υψηλές θερμοκρασίες αλλά και οι μακροπρόθεσμες συνέπειες της κλιματικής αλλαγής κάνουν τους πιο περιζήτητους προορισμούς της ηπείρου, τόπους προς αποφυγή
LIFO NEWSROOM