ΣΕΦ

ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Οι Αθηναίοι Ντίνα Νικολάου: η πρέσβειρα της ελληνικής κουζίνας στη Γαλλία αφηγείται τη ζωή της

Σεφ. Γεννήθηκε στην Κυρτώνη Φθιώτιδας, ζει μεταξύ Παρισιού και Αθήνας. Έχει καταρρίψει πολλούς μύθους για την ελληνική κουζίνα στο εξωτερικό.

Ντίνα Νικολάου: η πρέσβειρα της ελληνικής κουζίνας στη Γαλλία αφηγείται τη ζωή της

Γεύση 5 συνταγές που αποθεώνουν τα μανιτάρια

Νίκη Μηταρέα

Ο σεφ Χρήστος Γιατράκος χειρίζεται μια πολύπλοκη πρώτη ύλη που αγαπούν κουζίνες από όλο τον κόσμο

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

5 συνταγές που αποθεώνουν τα μανιτάρια

Πολιτισμός Ο Βέλγος μάστερ της σοκολάτας που κατέκτησε τον τίτλο του καλύτερου ζαχαροπλάστη στον κόσμο

Ο Pierre Marcolini έχει αναγάγει την σοκολάτα σε επιστήμη

Ο Βέλγος μάστερ της σοκολάτας που κατέκτησε τον τίτλο του καλύτερου ζαχαροπλάστη στον κόσμο

Διεθνή Κορυφαίος Ιάπωνας σεφ «έβαλε τέλος στη ζωή του» έπειτα από αναφορές για σεξουαλική επίθεση

Ο Τάκου Σεκίνε έβαλε τέλος στη ζωή του, σύμφωνα με την οικογένειά του

Κορυφαίος Ιάπωνας σεφ «έβαλε τέλος στη ζωή του» έπειτα από αναφορές για σεξουαλική επίθεση

Γεύση Στοα Φιξ: Η Γωγώ Δελογιάννη άνοιξε γαστρο-καφενείο σε μια στοά του κέντρου

Γεωργία Παπαστάμου

Κατεβήκαμε τα σκαλάκια της Στοάς Φιξ και συναντήσαμε τη δημοφιλή σεφ στο πρώτο προσωπικό της βήμα, ένα γαστρονομικό καφενείο που η ίδια ήθελε να μοιάζει με «κάτι ανάμεσα σε Ζόναρς και Δίπορτο».

ΓΕΩΡΓΙΑ ΠΑΠΑΣΤΑΜΟΥ

Στοα Φιξ: Η Γωγώ Δελογιάννη άνοιξε γαστρο-καφενείο σε μια στοά του κέντρου

Γεύση Στο pop up θερινό σινεμά του Πάνου Ιωαννίδη το μενού ταιριάζει με τις ταινίες

Γεωργία Παπαστάμου

Σε μια ταράτσα με θέα θα βρεις το «Stellar», το pop up θερινό σινεμά/diner που συνδυάζει σινεφίλ προβολές με ποιοτικά, θεματικά μενού.

ΓΕΩΡΓΙΑ ΠΑΠΑΣΤΑΜΟΥ

Στο pop up θερινό σινεμά του Πάνου Ιωαννίδη το μενού ταιριάζει με τις ταινίες

Γεύση 4 πρωτότυπες συνταγές με καλαμπόκι για λίγη ακόμα γεύση καλοκαιριού

Γεωργία Παπαστάμου

Ο σεφ του ΦΙΤΑ, Φώτης Φωτεινόγλου, προτείνει ευφάνταστες συνταγές με πρωταγωνιστή το λαχανικό που βρίσκεται τώρα στην καλύτερη στιγμή του.

ΓΕΩΡΓΙΑ ΠΑΠΑΣΤΑΜΟΥ

4 πρωτότυπες συνταγές με καλαμπόκι για λίγη ακόμα γεύση καλοκαιριού

Γεύση Ένα πρωί με τον Τάσο Μαντή και τον μαστρο-Μπάμπη στο μποστάνι που προμηθεύει τη «Hytra»

Γεωργία Παπαστάμου

Μαζί με τον Τάσο Μαντή και την ομάδα του περάσαμε ένα πρωινό στο περιβόλι όπου ο πατέρας του σεφ καλλιεργεί και φροντίζει αδιάκοπα λαχανικά, φρούτα, άνθη και βότανα για τη βραβευμένη «Hytra».

ΓΕΩΡΓΙΑ ΠΑΠΑΣΤΑΜΟΥ

Ένα πρωί με τον Τάσο Μαντή και τον μαστρο-Μπάμπη στο μποστάνι που προμηθεύει τη «Hytra»

Lifo Picks Μάσιμο Μποτούρα: Ο Ιταλός σεφ έχει τη συνταγή που θα αλλάξει τον κόσμο

Ο διάσημος σεφ έχει χαρακτηριστεί ως «ποιητής» της κουζίνας και αυτό που λατρεύει ο ίδιος είναι να διηγείται μέσα από πιάτα τα παιδικά του χρόνια και τη λατρεία του για τις κλασικές ιταλικές συνταγές, δημιουργώντας έργα τέχνης.

Μάσιμο Μποτούρα: Ο Ιταλός σεφ έχει τη συνταγή που θα αλλάξει τον κόσμο

Advertorial Η ΒΕΡΓΙΝΑ ανανεώνεται: Tο πρώτο τηλεοπτικό σποτ με πρωταγωνιστή τον Λεωνίδα Κουτσόπουλο είναι στον «αέρα» και είναι αυθεντικά απολαυστικό

Με νέα εικόνα, λογότυπο και συσκευασίες κάνει την εμφάνισή της η εμβληματική για την ελληνική ζυθοποιία μπύρα ΒΕΡΓΙΝΑ.

Η ΒΕΡΓΙΝΑ ανανεώνεται: Tο πρώτο τηλεοπτικό σποτ με πρωταγωνιστή τον Λεωνίδα Κουτσόπουλο είναι στον «αέρα» και είναι αυθεντικά απολαυστικό

Γεύση 5 σεφ σε εμβληματικά εστιατόρια των Ν.Π. μιλούν στη LiFO

H γαστρονομική σκηνή της Παραλιακής.

5 σεφ σε εμβληματικά εστιατόρια των Ν.Π. μιλούν στη LiFO

Γεύση Στο πολυαναμενόμενο εστιατόριο «Hervé», που μόλις άνοιξε στα Πετράλωνα

Η πολυαναμενόμενη επιστροφή του Ερβέ Προνζάτο στην Αθήνα: Δοκιμάσαμε το νέο dégustation μενού του

Στο πολυαναμενόμενο εστιατόριο «Hervé», που μόλις άνοιξε στα Πετράλωνα

Συνέντευξη Λευτέρης Λαζάρου: «Όταν θέλεις να προσφέρεις φαγητό στον συνάνθρωπο, δεν δίνεις το περίσσευμα – μαγειρεύεις επί τόπου!»

Χριστίνα Γαλανοπούλου

Ο διακεκριμένος Έλληνας chef μιλά στο LIFO.gr για το «Σχεδία Home», την κουλτούρα του φαγητού και την πρόκληση της μη πρόσβασης κοινωνικών ομάδων σε αυτό, τη στιγμή που κατακλυζόμαστε από ορολογίες, τεχνικές και πανάκριβα υλικά.

ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΓΑΛΑΝΟΠΟΥΛΟΥ

Λευτέρης Λαζάρου: «Όταν θέλεις να προσφέρεις φαγητό στον συνάνθρωπο, δεν δίνεις το περίσσευμα – μαγειρεύεις επί τόπου!»

Culture O Θάνος Φέσκος, σεφ του τριάστερου Geranium, για ένα βράδυ στην Kobra με τον Άνταμ Κοντοβά

Ο assistant head chef του πολυβραβευμένου εστιατορίου της Κοπεγχάγης θα παρουσιάσει ένα menu degustation στο νέο μπαρ/εστιατόριο της Ναυαρίνου.

O Θάνος Φέσκος, σεφ του τριάστερου Geranium, για ένα βράδυ στην Kobra με τον Άνταμ Κοντοβά

Γεύση 11 νέα εστιατόρια που μόλις άνοιξαν ή ετοιμάζονται να μας υποδεχτούν σύντομα

Γεωργία Παπαστάμου

Τα γαστρονομικά νέα της Αθήνας.

ΓΕΩΡΓΙΑ ΠΑΠΑΣΤΑΜΟΥ

11 νέα εστιατόρια που μόλις άνοιξαν ή ετοιμάζονται να μας υποδεχτούν σύντομα

Οδηγός Γεύσης Nikkei κουζίνα από τον Θάνο Στασινό στo Gastronomy Wednesday του Island

Οι αφιερωμένες στην γαστρονομία Τετάρτες επιστρέφουν στο Island με πρώτο καλεσμένο τον σεφ του ολοκαίνουργιου «Huracan».

Nikkei κουζίνα από τον Θάνο Στασινό στo Gastronomy Wednesday του Island

Διεθνή Kobe: Ένας «σεφ» 1 έτους που έγινε διάσημος στο Instagram- Έχει 1,6 εκατ. followers

Μέσα σε 3 μήνες απέκτησε 1,6 εκατομμύρια followers

Kobe: Ένας «σεφ» 1 έτους που έγινε διάσημος στο Instagram- Έχει 1,6 εκατ. followers

Διεθνή Από εστιατόριο 3 Michelin, κουζίνα απόρων: Η πρωτοβουλία αλληλεγγύης Νεοϋορκέζου σεφ

Οι μάγειροι στο Eleven Madison Park του Μανχάταν ετοιμάζουν 3.000 γεύματα την ημέρα τόσο για τους ανθρώπους που εργάζονται στην πρώτη γραμμή του κορωνοϊού όσο και τους αναξιοπαθούντες.

Από εστιατόριο 3 Michelin, κουζίνα απόρων: Η πρωτοβουλία αλληλεγγύης Νεοϋορκέζου σεφ

Γεύση Όταν ο Πάνος Ιωαννίδης πρωτοείδε ριζότο στα '90s, νόμιζε ότι ήταν λαπάς

Αλέξανδρος Διακοσάββας

Ο διάσημος σεφ και κριτής του «MasterChef» περιγράφει τις δημιουργικές αναζητήσεις που του προέκυψαν μέσα στην καραντίνα, σχολιάζει το μέλλον της εστίασης και αποκαλύπτει τι θα δούμε προσεχώς στο επιτυχημένο τηλεοπτικό ριάλιτι μαγειρικής.

ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΔΙΑΚΟΣΑΒΒΑΣ

Όταν ο Πάνος Ιωαννίδης πρωτοείδε ριζότο στα '90s, νόμιζε ότι ήταν λαπάς

Ελλάδα Πέθανε ο σεφ Γιάννης Ροδοκονάκης

Σοκαρισμένος είναι ο χώρος της ελληνικής γαστρονομίας από τον απροσδόκητο θάνατο του σεφ Γιάννη Ροδοκονάκη

Πέθανε ο σεφ Γιάννης Ροδοκονάκης