ΤΕΥΧΟΣ # 275 Η ΠΙΤΑ ΤΗΣ ΚΑΠΠΑΡΗΣ Η ΠΙΤΑ ΤΗΣ ΚΑΠΠΑΡΗΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ 14.12.2011 Γεύσεις με βάση το ψητό κρέας (το σουβλάκι έχει την τιμητική του) αλλά και μαγειρευτά και θαλασσινά έχουν καταστήσει την Πίτα της Κάππαρης αγαπημένο προορισμό για όσους θέλουν γρήγορο και νόστιμο φαγητό. ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 THE SUSHI BAR THE SUSHI BAR ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ 14.12.2011 Η αλυσίδα εστιατορίων που «εισήγαγε» το sushi στην ελληνική πραγματικότητα συνεχίζει να υπηρετεί πιστά την ιαπωνική γαστριμαργική κουλτούρα, με τέσσερα μάλιστα καταστήματα. Κύριο κοινό χαρακτηριστικό των καταστημάτων η «ζεν» ατμόσφαιρα, που σε χαλαρώνει. ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 MONO RESTAURANT MONO RESTAURANT ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ 14.12.2011 Απλό, λιτό, αλλά και πολύ όμορφο bar-restaurant δίπλα στη Μητρόπολη, με καταπληκτικό κήπο και καλλιτεχνική πελατεία. Τα πρωτίστως ελληνικά γκουρμέ πιάτα στον κατάλογο είναι φτιαγμένα με σπιτική φροντίδα και αγνά υλικά. Οι τιμές του, δε, παραπάνω από λογικές. ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 BUTCHER'S GRILL Ο ναός του black angus ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ 12.12.2011 Το Butcher’ s Grill είναι ένα μοντέρνο κρεατάδικο στον πιο hot δρόμο της Γλυφάδας. Ο χώρος του χαλαρός, ποιοτικός, μοιράζεται σε δυο επίπεδα κι εκφράζει μια μοντέρνα διάθεση. Ανοιχτή κουζίνα με τους ψήστες να θέτουν στην πυρά με τέχνη το κρέας. Άφθονο σκουρόχρωμο ξύλο κυριαρχεί, όπως και μαυροπίνακες, με τις μαγειρικές προτάσεις που χαρίζουν ιδέες. Ας πάρουμε, όμως, τα πράγματα απ’ την αρχή. ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 Πολιτισμός Get into the groove ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΩΤΗ ΒΑΛΛΑΤΟ 14.12.2011 Μπαίνουμε και επίσημα σε εορταστικό κλίμα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΩΤΗ ΒΑΛΛΑΤΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 Η Γειτονιά μου Delight ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ 14.12.2011 Σχεδιάστριες στο κέντρο της πόλης. ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 Ημερολόγια Κουζίνας Η αρχή της γιορτής ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 14.12.2011 Εμείς θα τα ξαναπούμε το 2012 ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 Κορίτσι στην πόλη «Πού μπορούμε να βρούμε ένα φανταστικό μπαρ, που να μην καπνίζει κανείς;» ΑΠΟ ΤΗΝ ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΤΡΙΒΟΛΗ 14.12.2011 Οι φίλοι μου έχουν ώρες-ώρες τις πιο αλλόκοτες απορίες. ΑΠΟ ΤΗΝ ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΤΡΙΒΟΛΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 Στήλες Νεκρή Χώρα ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΥΡΟ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗ 14.12.2011 Μαγιό στο facebook, ρέγκες στα sixties και το νόμισμα των ισχυρών. ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΥΡΟ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 Editorial Το ταξιδάκι της ζωής ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΘΗ ΤΣΑΓΚΑΡΟΥΣΙΑΝΟ 14.12.2011 Σαλιγκαράκι, σιγά – σιγά θ’ανέβεις το Φουτζιγιάμα… ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΘΗ ΤΣΑΓΚΑΡΟΥΣΙΑΝΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 Στήλες Μπάι παπαγάλοι ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΩΣΤΑ ΒΑΞΕΒΑΝΗ 13.12.2011 Τα εξωτικά πτηνά της δημοσιογραφίας. ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΩΣΤΑ ΒΑΞΕΒΑΝΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 Βγες έξω επιτέλους Με τον Scott McCloud στο Δυάρι ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΩΤΗ ΒΑΛΛΑΤΟ 13.12.2011 Ένα εκκωφαντικό αναγεννησιακό wall of sound. ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΩΤΗ ΒΑΛΛΑΤΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 Στήλες Δίκαιοι και άδικοι ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΕΛΙΟ ΚΟΥΛΟΓΛΟΥ 13.12.2011 Στο τέλος δεν θα μείνει όρθιος κανείς. ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΕΛΙΟ ΚΟΥΛΟΓΛΟΥ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 TV & Media Ντίνος Φασούλης ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΤΡΙΒΟΛΗ 13.12.2011 Debate «Μαζί τα φάγαμε: Σε μια δημοκρατία, η ευθύνη είναι πάντα συλλογική», Ελληνικός Κόσμος, Δευτέρα 12/12/2011 ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΤΡΙΒΟΛΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 TV & Media To καλύτερο status update της χρονιάς! ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΡΗ ΔΗΜΟΚΙΔΗ 13.12.2011 Η εκδίκηση είναι ένα πιάτο που τρώγεται κρύο - και δημοσίως. ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΡΗ ΔΗΜΟΚΙΔΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 Παράδεισος Σαν Πυρετός ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΑΝΟ ΜΙΧΑΗΛ 13.12.2011 Όλη τη νύχτα ψάχνω για ψηφίδες αδιάφθορες μες στον μονόλογο τον καθημερινό, κι ας είναι οι πιο φθαρμένες. ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΑΝΟ ΜΙΧΑΗΛ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 Συνεντεύξεις Ο Άγγελος Μουζακίτης, ο Στέφανος Αλεξόπουλος... ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΣΤΑΥΡΟΣ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗΣ 13.12.2011 και το Outstudying ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΣΤΑΥΡΟΣ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗΣ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 Αθήνα Όταν μια πόλη δεν μπορεί να γιορτάσει ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΡΗΓΟΠΟΥΛΟ 13.12.2011 Έκθαμβος στο Σύνταγμα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΡΗΓΟΠΟΥΛΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 Lgbtqi+ LGBT rules OK ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟ 12.12.2011 «Το να είσαι γκέι δεν είναι μια “δυτική εφεύρεση”, αλλά μια ανθρώπινη πραγματικότητα». (η Χίλαρι Κλίντον στον ΟΗΕ) ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 Αρχείο Gay Pride ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΙΩΡΓΟ ΒΕΛΤΣΟ 12.12.2011 Για την αναπαράσταση του Συμποσίου στο Εθνικό Θέατρο. ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΙΩΡΓΟ ΒΕΛΤΣΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 Στήλες Γράμμα από το Ντουμπάι ΑΠΟ ΤΟΝ ΝΙΚΟ ΔΗΜΟΥ 12.12.2011 H συζήτηση έχει ανάψει στα 120 σχόλια της στήλης ΑΠΟ ΤΟΝ ΝΙΚΟ ΔΗΜΟΥ
ΤΕΥΧΟΣ # 275 Συνεντεύξεις Silver Couch Νo 48: Jan Aman ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΓΓΕΛΟ ΠΛΕΣΣΑ 12.12.2011 Jan Aman ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΓΓΕΛΟ ΠΛΕΣΣΑ