Ο Θοδωρής Κοντογιάννης είναι οινοπαραγωγός από την Κόρινθο και ένας από τους λίγους στην Ελλάδα που εφαρμόζουν συστηματικά τις αρχές της βιοδυναμικής αμπελουργίας και οινοποίησης. Για εκείνον, η βιοδυναμική δεν είναι απλώς μια εναλλακτική μέθοδος αλλά μια ολιστική προσέγγιση που βασίζεται στην παρατήρηση της φύσης, στην ενέργεια του εδάφους και στις κοσμικές επιρροές.
Τι είναι η «δυναμοποίηση» των σκευασμάτων και πώς εφαρμόζεται; Μπορεί η τεχνητή νοημοσύνη να αξιοποιηθεί ακόμη και σε τόσο φυσικά μοντέλα καλλιέργειας; Και, τελικά, μπορεί μια άγρια μέντα να προστατεύσει τα κλήματα από τις ακρίδες;
