Ο γνωστός Τούρκος σεφ Salt Bae, κατά κόσμον Νουσρέτ Γκιογκτσέ, έγινε το απόλυτο viral στο ίντερνετ το 2017 χάρη στο πώς αλατίζει το κρέας και έκτοτε έχει καταφέρει να αναδειχθεί σε έναν επιτυχημένο επιχειρηματία.
Ωστόσο με τον καιρό, η «φιλοσοφία» του σχετικά με το κρέας έχει αρχίσει να προκαλεί έντονες αντιδράσεις, καθώς δεν διστάζει να φωτογραφίζεται με άφθονα κιλά ωμού κρέατος, επιδεικνύοντας σχεδόν προκλητικά πλέον όχι μόνο τα «σόου» μαριναρίσματος και προετοιμασίας των πιάτων, αλλά και τα τεράστια αποθέματα που διαθέτει.
Κάτι ανάλογο συνέβη πρόσφατα, όταν ο διάσημος Τούρκος σεφ δημοσίευσε στο Instagram μια φωτογραφία του να ποζάρει σε ένα εκτροφείο-σφαγείο βοοειδών, έχοντας γύρω του στριμωγμένα δεκάδες ζώα.
«Πολύ σημαντική συνάντηση», έγραψε στη λεζάντα της φωτογραφίας, που μετρά 1.2 εκατομμύρια like και πάνω από 37.000 σχόλια, εκ των οποίων όμως η συντριπτική πλειοψηφία είναι αρνητικά από χρήστες που καταδικάζουν το σφαγείο, υπερασπιζόμενοι τα δικαιώματα των ζώων.
Με ολοένα και περισσότερους ανθρώπους να ευαισθητοποιούνται σχετικά με τα δικαιώματα των ζώων, καταβάλλοντας συνεχείς προσπάθειες για τερματισμό της κατανάλωσης κρέατος και γαλακτομικών προϊόντων προς προστασία των ζώων, ήταν αναμενόμενο οι αναρτήσεις στους Salt Bae να πυροδοτήσουν οργή.
«Αλήθεια τώρα; Δεν είμαι vegan αλλά αυτή η εικόνα είναι τόσο επιθετική και οδυνηρή, βλέποντας αυτά τα ζώα στριμωγμένα σε έναν μικροσκοπικό χώρο», «Ας σταματήσουμε να βασανίζουμε τις αγελάδες και ας περάσουμε σε vegan εναλλακτικές. Η βιομηχανία γάλακτος είναι εγγενώς βάρβαρη και περιλαμβάνει την επαναλαμβανόμενη εξαναγκαστική γονιμοποίηση μιας θηλυκής αγελάδας, την αρπαγή των μωρών της και μετά την θανάτωσή της σε πολύ νεαρή ηλικία. Υπάρχουν ακόμη και αγωγές εναντίον τέτοιων εταιριών που ισχυρίζονται πως το γάλα τους προέρχεται από "χαρούμενες αγελάδες" ενώ δεν υπάρχουν τέτοιες σε γαλακτοβιομηχανίες», σχολίασαν κάποιοι χρήστες με τους περισσότερους να παραπέμπουν την PETA.
Παρά τις έντονες αντιδράσεις, ο εκκεντρικός σεφ δεν έδειξε να πτοείται στο ελάχιστο, συνεχίζοντας έκτοτε να κάνει παρόμοιες αναρτήσεις, όπως η τελευταία όπου πόζαρε ξανά στο ίδιο σφαγείο, αυτή τη φορά παριστάνοντας τον μαέστρο ενώ ακούγεται κλασσική μουσική.
