Ένα δανέζικο εστιατόριο, το Noma, που το 2013 είχε βρεθεί στη δεύτερη θέση των κορυφαίων του κόσμου, φέτος κατέκτησε την κορυφή. Στη δεύτερη θέση βρέθηκε ο περυσινός νικητής, το ισπανικό εστιατόριο El Celler De Can Roca.
Το Noma του 36χρονου σεφ Ρενέ Ρεντζεπί που βρίσκεται στην Κοπεγχάγη είχε κερδίσει τον τίτλο για τρία χρόνια από το 2010 μέχρι το 2012 και επανήλθε τώρα στην κορυφή.
Το Noma έχει σκανδιναβική κουζίνα και μια μεγάλη λίστα αναμονής από ανθρώπους που θέλουν να δοκιμάσουν τα πιάτα του.
Ο τίτλος για το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο δόθηκε σε ειδική τελετή στο Guildhall του Λονδίνου την οποία παρακολούθησαν διάσημοι σεφ και συγγραφείς βιβλίων μαγειρικής από όλο τον κόσμο. Το διαγωνισμό διοργανώνει το Restaurant Magazine.
Το Top-5 των καλύτερων εστιατορίων
1. Noma (Κοπεγχάγη-Δανία)
2. El Celler de Can Roca (Girona, Ισπανία)
3. Osteria Francescana (Modena, Ιταλία)
4. Eleven Madison Park (Νέα Υόρκη)
5. Dinner By Heston Blumenthal (Λονδινο)
