Σάντουιτς!

Η ιστορία είναι λίγο-πολύ γνωστή αλλά θα σας την ξαναπώ, επειδή είναι πολύ ωραία:

ο χαρτοπαίκτης κόμης

Το πρόχειρο φαγητό που περιλαμβάνεται μέσα σε δύο φέτες ψωμιού και είναι διάσημο ως «σάντουιτς» αποδίδεται στον John Montagu, ο οποίος ήταν ο 4^ος κόμης Σάντουιτς (1718-1792) και φανατικός χαρτοπαίκτης και αγαπούσε αυτό το φαγητό επειδή του επέτρεπε να έχει πάντα ένα χέρι ελεύθερο προκειμένου να μην σταματάει την χαρτοπαιξία.

Προφανώς δεν ήταν ο πρώτος που το σκέφτηκε: είχε ήδη επισκεφτεί τη Μεσόγειο, όπου είδε τους Έλληνες και τους Τούρκους να τρώνε κρέας τυλιγμένο σε λεπτό ψωμί, δηλαδή σουβλάκια. Ήταν σίγουρα όμως υπεύθυνος για την διάδοση της μόδας στην αγγλική αριστοκρατία κι έτσι έμεινε το σάντουιτς για πάντα συνδεδεμένο με το πρόσωπό του.

Το Σάντουιτς του Kent, τα νησιά Σάντουιτς και ο Κόμης

Οι αγγλικοί τίτλοι είναι παραπλανητικοί: η οικογένεια από την οποία καταγόταν ο κόμης του Σάντουιτς δεν είχε κάποια σχέση με την ίδια την πόλη, η οποία ήταν ένα σημαντικό λιμάνι του Kent και της Αγγλίας κατά το Μεσαίωνα. Μάλιστα ο 1^ος κόμης, ο Edward Montagu, αρχικά ήθελε να πάρει τον τίτλο του Portsmouth, αλλά διάλεξε το Sandwich γιατί ο στόλος που διοικούσε το 1660 άραξε στο Sandwich πριν επιστρέψει οριστικά στην Αγγλία.

To μνημείο Captain Cook στη Χαβάη

Κι έτσι, ο καπετάνιος James Cook ονόμασε τη Χαβάη «Σάντουιτς» προς τιμή του 4ου κόμη, ο οποίος ήταν ο χρηματοδότης του.

Kαλλιτεχνικά σάντουιτς

Η Brittany Powell  παίζει με το φαγητό της και φτιάχνει σάντουιτς εμπνευσμένα από άλλους καλλιτέχνες: 

Christo

Duchamp

Rothko

Mondrian

Pollock

o' Keefe

Hirst