Μια καλή σύζυγος ξέρει πάντα τη θέση της

Facebook Twitter
0

Οι γυναίκες μαγειρεύουν για να ταΐσουν την οικογένεια- οι άντρες μαγειρεύουν για να εντυπωσιάσουν και αφήνουν το πλύσιμο των πιάτων στη γυναίκα. Αυτή είναι η κατάσταση που κυριαρχεί, όσο κι αν κάποιοι από εσάς διαφωνούν, εγώ δεν μεταπείθομαι.

Η καθημερινή απόφαση «τι να μαγειρέψω αύριο» είναι ένα τεράστιο βάρος για τις γυναίκες που ταΐζουν άντρες και παιδιά- ο ένας δεν τρώει το ένα, ο άλλος δεν τρώει το άλλο και η μόνιμη επωδός είναι «πάαααλι αυτό;» Αν νομίζετε ότι τώρα ζείτε δύσκολα, δείτε άρθρο του 1955 από το περιοδικό Housekeeping Monthly με τίτλο «Οδηγός της καλής συζύγου». Έχει έμμεση σχέση με το φαγητό αλλά ήταν αδύνατον να μην το μοιραστώ μαζί σας.


  • Να έχετε έτοιμο το βραδινό. Κάντε εγκαίρως τις προετοιμασίες, ακόμα και το προηγούμενο βράδι αν χρειαστεί, προκειμένου να έχετε ένα υπέροχο δείπνο έτοιμο την ώρα που αυτός θα γυρίσει. Αυτός είναι ένας τρόπος για να του πείτε ότι τον σκέφτεστε και οι ανάγκες του σας απασχολούν. Οι περισσότεροι άντρες είναι πεινασμένοι όταν φτάνουν σπίτι και η προοπτική ενός καλού δείπνου είναι μέρος της θερμής υποδοχής που χρειάζονται.
  • Προετοιμαστείτε. Ξεκουραστείτε για 15 λεπτά ώστε να είσαστε αναζωογονημένη όταν αυτός φτάσει. Διορθώστε το make-up σας, βάλτε μία κορδέλα στα μαλλιά ώστε να είσαστε φρέσκια. Ο άντρας σας ήταν στη δουλειά μαζί με κουρασμένους ανθρώπους.

  • Να είσαστε χαρούμενη και να δείχνετε ενδιαφέρον. Η βαρετή του ημέρα χρειάζεται να γίνει καλύτερη και μία από τις υποχρεώσεις σας είναι να κάνετε αυτό πραγματικότητα.
  • Φροντίστε να μην υπάρχει ακαταστασία. Κάντε ένα πέρασμα από τα κεντρικά σημεία του σπιτιού λίγο πριν φτάσει σπίτι ο άντρας σας. Περάστε τα τραπέζια με ένα ξεσκονόπανο.
  • Κατά τη διάρκεια των κρύων μηνών φροντίστε να έχετε ανάψει μία φωτιά. Ο άντρας σας θα νιώσει ότι έχει φτάσει σε ένα ασφαλές λιμάνι, κάτι που θα ικανοποιήσει κι εσάς τις ίδιες. Στο κάτω κάτω, το να φροντίζετε την ικανοποίησή του θα σας δώσει κι εσάς τεράστια ευχαρίστηση.

  • Ελαχιστοποιήστε τους θορύβους. Την ώρα της άφιξής του, κλείστε το πλυντήριο και την ηλεκτρική σκούπα. Παροτρύνετε και τα παιδιά να είναι ήσυχα.
  • Να είσαστε χαρούμενη που τον είδατε.
  • Χαιρετήστε τον με ένα ζεστό χαμόγελο και δείξτε ειλικρίνεια στην προσπάθειά σας να τον ευχαριστήσετε.
  • Ακούστε τον. Μπορεί να έχετε ένα σωρό πράγματα να του πείτε, αλλά δεν είναι η ώρα της άφιξής του η κατάλληλη. Αφήστε τον να μιλήσει πρώτος-θυμηθείτε, τα δικά του θέματα είναι πιο σημαντικά από τα δικά σας.

  • Μη τον υποδέχεστε με παράπονα και προβλήματα.
  • Μην παραπονιέστε αν αργήσει για το φαγητό ή αν μείνει εκτός όλο το βράδυ. Δείτε το ως ασήμαντο σε σχέση με αυτά που περνάει στη δουλειά.
  • Κάντε τον να νιώσει άνετα. Βάλτε τον να καθίσει σε μία άνετη πολυθρόνα ή να ξαπλώσει στο κρεβάτι. Να έχετε ένα ζεστό ή κρύο ποτό να τον περιμένει.

  • Φτιάξτε το μαξιλάρι του και βγάλτε του τα παπούτσια. Μιλήστε του με χαμηλή, ευχάριστη και ήρεμη φωνή.
  • Μην του κάνετε ερωτήσεις και μην αμφισβητείτε την κρίση του ή την ακεραιότητά του. Να θυμόσαστε ότι είναι ο αρχηγός του σπιτιού κι ως τέτοιος θα εξασκεί την εξουσία του πάντα δίκαια και σωστά. Δεν έχετε δικαίωμα να τον αμφισβητείτε.
  • Μια καλή σύζυγος ξέρει πάντα τη θέση της.

 

Γεύση
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

ΕΠΕΞ Ελένη Σαράντη

Γεύση / Ελένη Σαράντη: «Κυνήγησα πράγματα που τελικά δεν είχαν σημασία»

Μετά από μια δύσκολη στιγμή, κατάλαβε πως η μόνη επιβράβευση που μετρά δεν είναι τα αστέρια, αλλά το “φάγαμε καταπληκτικά”. Όταν την αποκαλούν σεφ, απαντά απλά: «Εγώ μαγειρεύω». Η υπερήφανη μαγείρισσα που προκαλεί ουρές στην οδό Σαλαμίνος, στον Κεραμεικό, είναι η Αθηναία της εβδομάδας.
ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΟΖΩΝΗ
Από τη γαλλική bistronomie στο σαμιώτικο αμπέλι: Η συναρπαστική διαδρομή του Βασίλη Αλεξίου

Το κρασί με απλά λόγια / Από τη γαλλική bistronomie στο σαμιώτικο αμπέλι: Η συναρπαστική διαδρομή του Βασίλη Αλεξίου

Ο σεφ και οινοποιός μας ταξιδεύει από τη Σαντορίνη στο Παρίσι, στο Μarais, όπου είχε μια πολύ επιτυχημένη μακρόχρονη πορεία ως ένας από τους δημιουργούς του ρεύματος του bistronomie. Τώρα βρίσκεται στη Σάμο όπου φτιάχνει κρασιά τα οποία εκφράζουν την προσωπικότητά του και τον χαρακτήρα του, με σκοπό να τα απολαμβάνει ο κόσμος με το φαγητό του, μαζί με άλλους ανθρώπους.
THE LIFO TEAM
Νάπολη: Γιορτάζοντας τη χαρά της ζωής στη σκιά του Βεζούβιου

Nothing Days / Νάπολη: Γιορτάζοντας τη χαρά της ζωής στη σκιά του Βεζούβιου

Ένα «ανοιξιάτικο» τριήμερο σε μία πόλη που ξέρει από φυσικές καταστροφές αλλά ξέρει και να υμνεί τη ζωή, και μία μεγάλη βόλτα στην Πομπηία και στο Ερκολάνο. Από το αρχαίο «fast food» στις σύγχρονες γεύσεις της ναπολιτάνικης κουζίνας.
M. HULOT
Τραπέζι κάτω από την κληματαριά

Γεύση / Τραπέζια κάτω από βαθύσκιωτες κληματαριές. Αυτό είναι το καλοκαίρι

Σκάροι με μπάμιες μαγειρεμένα στον χυμό των ανώριμων σταφυλιών από την κληματαριά της αυλής μας, σκορπιοί μακαρονάδα με ρόγες των ώριμων τσαμπιών, καθώς και αρνάκι κοκκινιστό με γλυκόξινες αγουρίδες. Αυτές είναι οι γεύσεις που αξίζουν τον ίσκιο της κληματαριάς.
ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
Αν ζούσε ο Κωνσταντίνος Αντωνόπουλος, το ελληνικό κρασί θα ήταν διαφορετικό

Το κρασί με απλά λόγια / Αν ζούσε ο Κωνσταντίνος Αντωνόπουλος, το ελληνικό κρασί θα ήταν διαφορετικό

Ένα podcast από την Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και τον Παναγιώτη Ορφανίδη αφιερωμένο σε έναν πιονέρο του ελληνικού αμπελώνα, για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι.
THE LIFO TEAM
Τα μυστήρια της κουζίνας του λιμανιού

Γεύση / Mε τα«δώρα» του λιμανιού θα μαγειρέψεις τα ωραιότερα φαγητά

Κάβουρες από τα βαθιά νερά, φλογάτες σκορπίνες, μαγιάτικα στον φούρνο και άλλα ψάρια που δεν φτάνουν στον πάγκο του ιχθυοπώλη. Η βόλτα στο λιμάνι είναι πηγή έμπνευσης για τους σπιτικούς μάγειρες.
ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
Γλυκιά Σύρος: Ζαχαροπλάστες, συνταγές και μνήμες από το παρελθόν της Ερμούπολης

Γεύση / Γλυκιά Σύρος: Παραδοσιακά ζαχαροπλαστεία και συνταγές από την Ερμούπολη

Αμυγδαλωτά, χαλβαδόπιτες, νουγκατίνες, σφολιάτσες και πολλά ακόμη παραδοσιακά γλυκά, μαζί με μια ιστορία 200 χρόνων, αναδεικνύουν την Ερμούπολη σε βασίλισσα της ζαχαροπλαστικής.
ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ