ΦΟΥΡΝΟΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Lifo Picks Φτιάχνοντας 14.000 μπισκότα την εβδομάδα σε έναν μικρό φούρνο του Μπρούκλιν

Η Brianna Fortiz, pastry chef στο The Good Batch, εξηγεί τα μυστικά της επιτυχίας τους.

Φτιάχνοντας 28.000 γλυκά την εβδομάδα σε ένα μικρό φούρνο του Μπρούκλιν

Οδηγός Γεύσης Προζυμένιο ψωμί & χειροποίητες πίτες στο Sourdough Microbakery

Λίνα Ιντζεγιάννη

Το Sourdough Microbakery είναι ο νέος μπουτίκ φούρνος στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

Προζυμένιο ψωμί & χειροποίητες πίτες Sourdough Microbakery

Οδηγός Γεύσης Μονόκερος: Ένα όνειρο που έγινε φούρνος και γέμισε το Παγκράτι με μυρωδιές και γεύσεις

Λίνα Ιντζεγιάννη

Ο Μονόκερος είναι το microbakery του Παγκρατίου που μαγεύει με όσα προσφέρει καθημερινά στους πελάτες, που πλέον είναι και φίλοι.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

Μονόκερος

Οδηγός Γεύσης Flake microbakery: Το microbakery που φτιάχνει καθημερινά νοστιμιές για όλους

Λίνα Ιντζεγιάννη

Το αδελφάκι του Κick ζυμώνει, φουρνίζει και μαγεύει με τις γεύσεις του.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

Flake microbakery: Το microbakery που φτιάχνει καθημερινά νοστιμιές για όλους

Ελλάδα Γαλάτσι: Ένοπλη ληστεία σε φούρνο - Έδεσαν με tie-wrap ιδιοκτήτη και υπάλληλο

Με απειλή δύο όπλων ακινητοποίησαν τόσο τον ιδιοκτήτη όσο και τον υπάλληλο του φούρνου

Γαλάτσι: Ένοπλη ληστεία σε φούρνο - Έδεσαν με tie-wrap ιδιοκτήτη και υπάλληλο

Γεύση Red Jane: Απίθανα ψωμιά, design που δεν θα δεις αλλού

Ο νέος φούρνος των Χανίων, που πρέπει να ξέρεις, μόλις άνοιξε.

Red Jane: Απίθανα ψωμιά, design που δεν θα δεις αλλού

Οδηγός Γεύσης Artοπωλείον: Ένας διαφορετικός φούρνος-καφέ που μετατράπηκε σε στέκι μιας ολόκληρης γειτονιάς αλλά και των περαστικών της

Το Artοπωλείον είναι ένα μαγαζί με χαρακτήρα που οφείλεται στις δύο υπεύθυνες για τη ζύμωση αυτής της ιδέας, τη Φαίη και τη Χρύσα.

Artοπωλείον

Ελλάδα Καρέ-καρέ η ένοπλη ληστεία σε φούρνο

Ο δράστης φορούσε κράνος και φάνηκε άπειρος

Βόρεια Προάστια: Καρέ-καρέ η εισβολή ληστή σε φούρνο

Ελλάδα Ηράκλειο: Ληστεία με μαχαίρι σε φούρνο- Σύντροφος του δράστη η υπάλληλος

Η αστυνομία από τις κάμερες εντόπισε τον δράστη και μετά από έρευνα τον συνέλαβε

Ληστεία με μαχαίρι σε φούρνο-Η υπάλληλος ήταν σύντροφος του δράστη

Γεύση Μονόκερος: Το Παγκράτι απέκτησε τον δικό του third wave φούρνο

Ζωή Παρασίδη

Ψωμιά με προζύμι και προσεγμένα γλυκά επαναπροσδιορίζουν την έννοια του «συνοικιακού φούρνου».

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Μονόκερος: Το Παγκράτι απέκτησε τον δικό του third wave φούρνο

Γεύση Jesus Crust: Ένας νέος φούρνος, αφιερωμένος στο προζύμι

Ζωή Παρασίδη

Με πρωτότυπες ιδέες σε καρβέλια και σάντουιτς και φτιάχνοντας από κόλλυβα και φανουρόπιτα μέχρι προζυμένια cinnamon rolls, αυτός ο τρίτης γενιάς φούρνος της Αθήνας θα κάνει κόσμο να οδηγήσει μέχρι το Νέο Ψυχικό.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Jesus Crust: Ένας νέος φούρνος, αφιερωμένος στο προζύμι

Γεύση Στον φούρνο του Τυλιγάδη για μοσχοβολιστά ψωμιά και τυρόπιτες

Δώρα Μάστορα

Από το 1955 ο φούρνος του Τυλιγάδη στην Αγία Παρασκευή προσφέρει καλό, προζυμένιο ψωμί, πίτες ταψιού με συνταγή της γιαγιάς, τραγανά παξιμάδια και αφράτα, μοσχοβολιστά τσουρέκια.

ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ

Ο φούρνος του Τυλιγάδη, εδώ και 70 χρόνια, επιμένει να γεμίζει λαμαρίνες με μοσχοβολιστά, προζυμένια ψωμιά και υπέροχες τυρόπιτες

Γεύση Ιάνθη Μιχαλάκη: «Καλό ψωμί είναι αυτό που δεν δημιουργεί πρόβλημα στο στομάχι»

Η αρτοποιός και pastry-chef θυμάται την πορεία της στις κουζίνες της Ευρώπης και εξηγεί τι σημαίνει «καλό ψωμί» – όπως αυτό που φτιάχνουν στο Kora.

Ιάνθη Μιχαλάκη: «Καλό ψωμί είναι αυτό που δεν σου δημιουργεί πρόβλημα στο στομάχι»

Οδηγός Γεύσης Η εταιρεία Λεμονής εγκαινίασε τον 9ο φούρνο της στην Άθυτο Χαλκιδικής

Στο νέο κατάστημα θα απασχολούνται δέκα μόνιμοι υπάλληλοι και είκοσι εποχικοί, με τον συνολικό αριθμό των υπαλλήλων της εταιρείας να ξεπερνάει τους διακόσιους αυτό το καλοκαίρι.

Η εταιρεία Λεμονής εγκαινίασε τον 9ο φούρνο της στην Άθυτο Χαλκιδικής

Γεύση Holy Llama: Το πρώτο vegan bakery της Αθήνας ξεφουρνίζει κρουασάν και babka

Ζωή Παρασίδη

Στην περιοχή του Υμηττού μια ομάδα δημιούργησε plant-based συνταγές για πρωινό και brunch, επανεξετάζει παραδοσιακές συνταγές, όπως το τσουρέκι, και τις προσφέρει με τέτοιο τρόπο, ώστε να ξεφύγει από το «για vegan καλό είναι».

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Holy Llama: Το πρώτο vegan bakery της Αθήνας μόλις άρχισε να ξεφουρνίζει κρουασάν και babka

Διεθνή Γερμανικός φούρνος πουλά το «ντόνατ της ειρήνης - «Γλυκιά» αλληλεγγύη στα προσφυγόπουλα από την Ουκρανία

Τα χρήματα από την πώληση των ντόνατ, θα δοθούν στα παιδιά τού πολέμου που θα βρουν καταφύγιο στη Φρανκφούρτη

German bakery offers 'peace donut' to support Ukraine in sweet way

Γεύση Λυκαβηττός: Ο φούρνος που έκανε την Αθήνα να δοκιμάσει βαρύ γερμανικό ψωμί

Ζωή Παρασίδη

35 χρόνια τώρα ένας φούρνος «στα ορεινά» του Κολωνακίου πειραματίζεται και ψάχνεται με τα άλευρα, προσφέρει περισσότερες από είκοσι συνταγές ποιοτικού ψωμιού, άζυμη λαγάνα και πανετόνε όλο τον χρόνο, before it was cool.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Λυκαβηττός: Ο φούρνος που έκανε την Αθήνα να δοκιμάσει βαρύ γερμανικό ψωμί

Στιγμιότυπα Όταν, μεθυσμένη, μπήκα στο βανάκι ενός φούρνου

Ζωή Παρασίδη

Μετά από μια ξέφρενη νύχτα σε ένα κλαμπ της Πάτρας, η Ηρώ αδυνατούσε να φτάσει μέχρι το σπίτι της και δεν είχε πάνω της χρήματα. Τότε σκέφτηκε να «βοηθήσει» στον ανεφοδιασμό των φούρνων της περιοχής και να μπει σε ένα όχημα που μύριζε τυροκούλουρα.

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Όταν, μεθυσμένη, μπήκα στο βανάκι ενός φούρνου

Ελλάδα Βούλα: Βίντεο αμέσως μετά τους πυροβολισμούς στον φούρνο - Μέσα βρίσκονταν τρία παιδιά

Τρεις οι τραυματίες, εκ των οποίων ο ένας σε κρίσιμη κατάσταση

Βούλα: Βίντεο αμέσως μετά τους πυροβολισμούς στον φούρνο - Μέσα βρίσκονταν τρία παιδιά

Οικονομία Επιτροπή Ανταγωνισμού: Καταγγελίες για ανατιμήσεις σε εστίαση και αρτοποιία

«Αποχή από αντι-ανταγωνιστικές πρακτικές» ζητά η Επιτροπή

Επιτροπή Ανταγωνισμού: Καταγγελίες για ανατιμήσεις σε εστίαση και αρτοποιία