ADVERTORIAL
Αναρωτήθηκες ποτέ γιατί καταλήγεις να αποζητάς σαν τρελός κάτι γλυκό μετά από μια νύχτα τρελού ποτού; Μάθε λοιπόν, πως είναι κάτι που εξηγείται επιστημονικά αφού το αλκοόλ ρίχνει το σάκχαρο στο αίμα με αποτέλεσμα ο οργανισμός να εστιάζει στο οινόπνευμα, αφήνοντας τον μεταβολισμό των υπολοίπων θερμίδων για αργότερα.
Για να καταλάβεις τι σου λέω, φαντάσου το κάπως έτσι- ο εγκέφαλος «αποσυντονίζεται», μεταφράζει όλη αυτή την πληροφορία κάπως στα τυφλά και απαντά: «Ωχ, θέλουμε περισσότερη ζάχαρη στο αίμα, πήγαινε να φας κάτι γλυκό!».
Κι εδώ ακριβώς έρχεται το πρόβλημα γιατί σε ένα ιδανικό σύμπαν, αν είσαι ήδη σπίτι κι έχεις μεριμνήσει με λίγη σοκολάτα στα ντουλάπια, κάπως το ρύθμισες το θέμα για απόψε. Τι γίνεται, όμως, στην περίπτωση που είσαι ακόμη έξω, dressed to the nines, που λένε και οι Άγγλοι, θέλεις να φας οπωσδήποτε γλυκό αλλά δεν συμβιβάζεσαι -προφανώς- με μια απλή σοκολάτα περιπτέρου;
Εξαρτάται πού ακριβώς είσαι, θα σου απαντήσω, γιατί αν κινείσαι κάπου κοντά σε Άγιο Δημήτριο, Ηλιούπολη, Βάρη, Ζωγράφου και Γέρακα, η «σωτηρία» σου ακούει στο όνομα Αρτοζαχαροπλαστείο Σταμάτης Αλετράς and the rest is history.
Προσωπικά, ανήκω στην κατηγορία που επιλέγω γλυκό αντί αλμυρού από πάντα και για πάντα, σε κάθε πιθανή συνθήκη, ασχέτως αλκοόλ, γι' αυτό και τα «καλά» ρούχα, που έχω λερώσει επειδή έφαγα λαίμαργα μια πάστα είναι πραγματικά αμέτρητα.
Οπότε, καταλαβαίνεις, πόσο μπορεί να χάρηκα όταν συνειδητοποίησα πως δεν είμαι η μόνη, βλέποντας σε μια στάση λεωφορείου, μια αφίσα που επιτέλους έλεγε τα πράγματα όπως ακριβώς είναι: «Μη φοβηθείς να λερωθείς με το γλυκό που σου ετοιμάζει ο Σταμάτης!».
Γιατί το γλυκό είναι ωραίο, μόνο όταν το τρως χωρίς ενδοιασμούς. Το γλυκό είναι, άλλωστε, passe partout- «γεννήθηκε» για να το απολαμβάνεις παντού, όρθιος ή καθισμένος σε ένα παγκάκι, να λερώνεσαι λίγο, να ψάχνεις απεγνωσμένα για περισσότερες χαρτοπετσέτες και να το τιμάς είτε σε ώρες αιχμής που όλο κάπου τρέχεις να πας, είτε μετά από έξαλλες βραδιές χορού και αλκοόλ. Γιατί, λοιπόν, να καταπιέζεσαι;
Κι αυτός είναι ένας από τους πολλούς λόγους, που η νέα καμπάνια Sweet Mess μίλησε στην καρδιά μας. Γιατί κάποιος χρειαζόταν επιτέλους να πει το προφανές: όπως κι αν είσαι, τα γλυκά του Σταμάτη Αλετρά, είναι τόσο ωραία που εννοείται πως αξίζει να λερωθείς!
Επισκέψου σήμερα κιόλας, λοιπόν, ένα από τα καταστήματα και δοκίμασε την εξαιρετική πάστα σεράνο και νουγκατίνα, το μιλφέιγ με το τραγανό φύλλο, το ζουμερό γαλακτομπούρεκο με φύλλο κανταΐφι αλλά και τις τούρτες, ενώ αν είσαι φαν του παγωτού, στο ψυγείο θα βρεις από τις all time classic γεύσεις σοκολάτα γάλακτος και βανίλια μέχρι cookies, bitter και pavlova, τα πάντα από τις πιο ποιοτικές πρώτες ύλες, ιδανική επιλογή για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας αλλά και της νύχτας καθώς τα καταστήματα έχουν 24ωρη λειτουργία.
Stamatis Aletras | Artisan Bakery & Coffee House
Άγιος Δημήτριος: Αγίου Δημητρίου 92, 2168092652 / Πλουτάρχου 52, 2109933103
Βάρη: Λ. Ευελπίδων 226 & Μακεδονίας 2, 2109654290
Ηλιούπολη: Λ. Πρωτόπαππα 1 & Πύργου, 2168008064
Γέρακας: Κλεισθένους 177-179, 2106086515
Ζωγράφου: Λεωφ. Γ. Παπανδρέου 48, 2107776338
___________________________________________
Facebook: www.facebook.com/stamatisaletras.gr
Instagram: www.instagram.com/stamatis.aletras
