Έκθεση Wine Tasting: Μια γιορτή που συνδυάζει την τεχνογνωσία με την αγάπη για το καλό κρασί

Η καρδιά των Σποράδων χτυπά στη Σκιάθο και φέτος η έναρξη της τουριστικής περιόδου σηματοδοτείται από το πιο σημαντικό ραντεβού του κλάδου. Για τέταρτη συνεχή χρονιά, η FOGG διοργανώνει την καθιερωμένη Έκθεση Wine Tasting, μια πρωτοβουλία που έχει γίνει θεσμός για τους επαγγελματίες της φιλοξενίας και της εστίασης στο νησί.

Περισσότερα από ένα απλό Tasting

Η έκθεση δεν αποτελεί απλώς μια δοκιμή κρασιών, αλλά μια στρατηγική πλατφόρμα δικτύωσης. Ιδιοκτήτες εστιατορίων, F&B managers ξενοδοχείων και sommeliers συναντώνται σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο διπλα στην κάβα για να ανακαλύψουν τις νέες ετικέτες, να συνομιλήσουν με παραγωγούς και να επιλέξουν τις φιάλες που θα κοσμήσουν τις οινικές λίστες της σεζόν.

 

Ανεβάζοντας τον πήχη στην οινική κουλτούρα

Στόχος της FOGG παραμένει η διαρκής αναβάθμιση της γαστρονομικής εμπειρίας στη Σκιάθο. «Θέλουμε το νησί να ταυτιστεί με την ποιότητα. Η σωστή επιλογή κρασιού είναι πολιτισμός και προστιθέμενη αξία για τον επισκέπτη μας», αναφέρει ο ιδιοκτήτης Μάριος Ράπτης. Μέσα από την παρουσίαση κορυφαίων κτημάτων από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα, η έκθεση καλλιεργεί μια κοινή γλώσσα ποιότητας ανάμεσα στους επαγγελματίες, ενισχύοντας τη φήμη του νησιού ως προορισμού υψηλών απαιτήσεων.

Τι να περιμένετε φέτος

Η φετινή διοργάνωση υπόσχεται μια διευρυμένη γκάμα επιλογών, από σπάνιες ελληνικές ποικιλίες μέχρι εμβληματικά labels του εξωτερικού. Η εμπειρία ολοκληρώνεται με προτάσεις food pairing, αναδεικνύοντας πώς η σωστή φιάλη μπορεί να μεταμορφώσει ένα γεύμα δίπλα στο κύμα σε μια ολοκληρωμένη εμπειρία αισθήσεων.

Με το βλέμμα στραμμένο σε μια δυναμική τουριστική χρονιά, η FOGG προσκαλεί τους ανθρώπους της γεύσης να δώσουν το «παρών» σε μια γιορτή που συνδυάζει την τεχνογνωσία με την αγάπη για το καλό κρασί.

Πληροφορίες:

Πότε: 20 & 21 Απριλίου 
Πού: στο προαύλιο χώρο της FOGG, Σκιάθος
Πληροφορίες: www.fogg.gr