ΤΕΥΧΟΣ # 208 SIMPLY BURGERS Burgermania ΑΠΟ ΤΗ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ 23.6.2010 Θυμάμαι ότι ένα από τα καλύτερα burgers το έφαγα στη φημισμένη για τα burger της Νέα Υόρκη. Πολλοί είναι αυτοί που διεκδικούν την ιδέα που γέννησε το burger. Στην πραγματικότητα πήρε «σάρκα και οστά» στην Αμερική περίπου στα τέλη του 19ου αιώνα. Δεν ξεχνώ το τεράστιο burgers που πάρκαρε μπροστά μου και το κοίταζα εντυπωσιασμένη. Δεν ήξερα πώς να το πιάσω και πώς να το δαγκώσω. Παρακολούθησα δίπλα μου τα Αμερικανάκια να το αρπάζουν με τα δύο χέρια και να ορμούν πάνω του βουλιμικά, δαγκώνοντας το με άφατη λαχτάρα. Τελικά, αυτή είναι η αυθεντική απόλαυσή του. ΑΠΟ ΤΗ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
ΤΕΥΧΟΣ # 208 THE TRACKWORKERS Μέσα στον Μόμπι Ντικ ΑΠΟ ΤΟΝ ΧΡΗΣΤΟ ΠΑΡΙΔΗ 24.6.2010 Η γερμανική ομάδα The Trackworkers αναλαμβάνει να παρουσιάσει στο Whaletracking Unlimited, M.D. το πασίγνωστο μυθιστόρημα του Χέρμαν Μέλβιλ. ΑΠΟ ΤΟΝ ΧΡΗΣΤΟ ΠΑΡΙΔΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 208 LES ARTS FLORISSANTS - TRICIA BROWN Η αναβίωση του Μπαρόκ ΑΠΟ ΤΟΝ ΧΡΗΣΤΟ ΠΑΡΙΔΗ 24.6.2010 Δύο κοσμήματα της πλούσιας εργογραφίας του Ραμώ: ο «Πυγμαλίωνας» και το «Ιππόλυτος και Αρικία» σε μία πρωτότυπη παράσταση στο Μέγαρο Μουσικής. ΑΠΟ ΤΟΝ ΧΡΗΣΤΟ ΠΑΡΙΔΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 208 Βγες έξω επιτέλους 6 σταθμοί γύρω από το ιστορικό κέντρο 24.6.2010 Η Μαρία Παππά σάς προτείνει έξι μαγαζιά που μπορείτε να φάτε, να διαβάσετε ή να καλλωπιστείτε κάτω από το άγρυπνο βλέμμα της Ακρόπολης.
ΤΕΥΧΟΣ # 208 Βιβλίο Τα βιβλία μου ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΜΑΡΚΕΛΛΑ ΑΝΔΡΙΚΑΚΗ 24.6.2010 Ο δημοσιογράφος Σπύρος Παγιατάκης προτείνει τις 5 εκδόσεις που τον ενθουσίασαν τελευταία. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΜΑΡΚΕΛΛΑ ΑΝΔΡΙΚΑΚΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 208 Football factory Εικόνες ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΘΕΟΔΩΡΟΠΟΥΛΟ 24.6.2010 Ένας Βορειοκορεάτης, μόλις ακούει τον εθνικό ύμνο της σκληρής χώρας του, βάζει τα κλάματα λιώνοντας σαν βούτυρο, συγκινημένος από έναν παράλογο εθνικισμό που δεν εξηγείται χωρίς ψυχογράφημα, επιστροφή στην παιδική ηλικία και κουβέντα για τα αίτια του παραλογισμού. ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΘΕΟΔΩΡΟΠΟΥΛΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 208 Αρχείο Αρχείο ΑΠΟ ΤΗ ΡΙΚΑ ΒΑΓΙΑΝΝΗ 24.6.2010 Απαντήσεις σε όλες ανεξαιρέτως τις ερωτήσεις σας στο [email protected] ΑΠΟ ΤΗ ΡΙΚΑ ΒΑΓΙΑΝΝΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 208 Πολιτισμός Ψυχαγωγία ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΥΡΟ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗ 24.6.2010 Έχει μεγάλη πλάκα πώς αντιμετωπίζουν την κρίση και τη νύχτα οι άνθρωποι που έχουν μεγαλώσει και έχουν απομακρυνθεί από τα ξενύχτια και τα ατοπήματα. Η θεία μου η Ανδρονίκη, για παράδειγμα, που θα πατήσει σε λίγο τα εξήντα με πήρε τηλέφωνο και δεν μπορούσε να συγκρατήσει την ενθουσιώδη οργή της: «Μα για ποια κρίση μιλάμε; Μας κοροϊδεύουν; Πήγα το Σάββατο στο Γκάζι και δεν μπορούσα να περάσω!» ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΥΡΟ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 208 Verbatim Verbatim ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΘΕΟΦΙΛΟΣ ΔΟΥΜΑΝΗΣ 23.6.2010 Τώρα πια βλέπουμε το αποτέλεσμα του ατομισμού που επικράτησε και της απληστίας των ανθρώπων. Πάντα υπήρχε στην Ιστορία η δίψα για πλούτο, αλλά η κατάσταση, μέσα σε μια δεκαετία, εκτροχιάστηκε. Οι πολυεθνικές και οι τράπεζες έγιναν θρασείες και ανελέητες... Φοβάμαι μήπως επιστρέψουμε στις μέρες του '30, όπου οι άνθρωποι, μπερδεμένοι και φοβισμένοι, άρχισαν να αναζητούν έναν σωτήρα. Και κατέληξαν στον φασισμό και τον πόλεμο - Φιλίπ Κοέν Σολάλ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΘΕΟΦΙΛΟΣ ΔΟΥΜΑΝΗΣ
ΤΕΥΧΟΣ # 208 Αγορά Μουντιάλ Εθνών ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΠΟΣΤΟΛΟ ΔΙΑΜΑΝΤΗ 23.6.2010 Το γαλλικό παράδειγμα δείχνει πως τα αντιπροσωπευτικά συγκροτήματα χωρίς εθνική ταυτότητα δεν προχωράνε στα παγκόσμια κύπελλα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΠΟΣΤΟΛΟ ΔΙΑΜΑΝΤΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 208 Αθήνα Έργα στο κέντρο, μικρά και μεγάλα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΡΗΓΟΠΟΥΛΟ 23.6.2010 Mερικά πράγματα που πρέπει να κάνουμε πριν την πεζοδρόμηση της Πανεπιστημίου. ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΡΗΓΟΠΟΥΛΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 208 Κορίτσι στην πόλη Το αμίλητο ζευγάρι ΑΠΟ ΤΗ ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΤΡΙΒΟΛΗ 23.6.2010 Τα τελευταία τέσσερα χρόνια (από το τελευταίο Synch το 2006), το Λαύριο έχει γίνει στο μυαλό μου το μέρος που πάνε οι άνθρωποι όταν θέλουν να εξαφανιστούν. Σε μια μέρα πανικού και πίεσης πριν από δυο χρόνια, ο Νίκος είχε γυρίσει και μου είχε πει «Να πάνε όλοι στο διάολο Δέσποινα Τριβόλη. Δεν αντέχω άλλο. Θα κλείσω το κινητό μου και θα πάω στο Λαύριο», και μετά άφησε τους πελάτες του σύξυλους και πήγε να κάνει ηλιοθεραπεία. ΑΠΟ ΤΗ ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΤΡΙΒΟΛΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 208 TV & Media Στον Κόσμο του Τρίτου Προγράμματος ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΡΗ ΔΗΜΟΚΙΔΗ 23.6.2010 Μια αγνή, παρθένα κορασίδα λέει κάθε τόσο ξελιγωμένα: «Ακούτε το Τρίτο Πρόγραμμα», όμως μερικές φορές δεν είμαι σίγουρος αν όντως παίζει η ΕΡΑ 3. ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΡΗ ΔΗΜΟΚΙΔΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 208 Αγορά Αγορά ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ 23.6.2010 Το τελευταίο μου κόλλημα είναι η σουηδική εταιρεία παπουτσιών και αξεσουάρ hasbeens. Βασικά, μου αρέσουν όλα όσα έχει βγάλει η εταιρεία: τα clogs ( τα κλειστά τσόκαρα) με την ξύλινη σόλα, τα peep toe με την επίσης ξύλινη σόλα και αυτά με το πλεκτό δέρμα και την ξύλινη σόλα. ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 208 Ημερολόγια Κουζίνας Μακαρόνια ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 23.6.2010 Ξεφυλλίζω ένα ολοκαίνουργιο βιβλίο μαγειρικής αφιερωμένο εξολοκλήρου στα ζυμαρικά. Το Geometry of pasta είναι μια μίνι εγκυκλοπαίδεια / μελέτη πάνω σε όλα τα είδη ζυμαρικών που υπάρχουν. Η ιδέα γι' αυτό το βιβλίο ξεκίνησε όχι από έναν μάγειρα αλλά από τον γραφίστα Caz Hildebrand, ο οποίος ήθελε να εικονογραφήσει ένα βιβλίο για μαγειρική, χρησιμοποιώντας μόνο γραμμικά ασπρόμαυρα illustrations. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
ΤΕΥΧΟΣ # 208 Lgbtqi+ Grindr me baby! ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟ 23.6.2010 «Ό,τι ειλικρινά κατέκτησε η γενιά μου ήταν η κατανόηση της διαφοράς μεταξύ του γαμησιού με αγάπη κι εκείνου χωρίς».Ανδρέας Βουτσινάς (R.I.P.), «Το Κράξιμο», χειμώνας '92 ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 208 Bedtime stories Διάλειμμα για διαφημίσεις ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΙΡΗΝΗ ΧΕΙΡΔΑΡΗ 23.6.2010 Ο όρος ubersexual πρωτοεμφανίστηκε στο βιβλίο The future of men. To έγραψαν τρεις γυναίκες-στελέχη της διαφημιστικής αμερικάνικης εταιρείας WJT. ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΙΡΗΝΗ ΧΕΙΡΔΑΡΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 208 Στήλες Στήλες ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΘΗ ΤΣΑΓΚΑΡΟΥΣΙΑΝΟ 23.6.2010 Πάνω κόσμος: Κήπος Μεγάρου Μουσικής - Από γιγαντοοθόνες, ξαπλωμένοι στον κήπο του, οι Αθηναίοι θα δουν τη συναυλία του Ρικάρντο Μούτι, δωρεάν. Μάλλον ιδέα του Γιάννη Μάνου, που αποδεικνύεται πιο χαλαρός και επικοινωνιακός από τον Λαμπράκη. Μπράβο. ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΘΗ ΤΣΑΓΚΑΡΟΥΣΙΑΝΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 208 X-press Τα λιονταράκια του κυρ-Ηλία ΑΠΟ ΤΗ LOVE COMPANY 23.6.2010 Ένα έντυπο για ανέργους σκέπτονται να εκδώσουν στην «Ελευθεροτυπία». Γιατί όχι; Και στην Αγγλία, το «Big Issue» το εκδίδουν άστεγοι. Ούτως ή άλλως, έτσι όπως πάει, μπορεί οι παραδοσιακές εφημερίδες να εκδίδονται σε αντίσκηνα - δανεικά κι αυτά ΑΠΟ ΤΗ LOVE COMPANY
ΤΕΥΧΟΣ # 208 Στήλες Πολύτιμες ασκήμιες ΑΠΟ ΤΟΝ ΝΙΚΟ ΔΗΜΟΥ 23.6.2010 Η ζωή μας γεμάτη από μεγάλους τίτλους εφημερίδων, τρομοκρατικούς. Γράφεις για την κρίση, νιώθεις να αναμασάς. Γράφεις για οτιδήποτε άλλο, νιώθεις εκτός θέματος. ΑΠΟ ΤΟΝ ΝΙΚΟ ΔΗΜΟΥ
ΤΕΥΧΟΣ # 208 Στήλες Πετυχαίνουν τα αποστειρωμένα Μουντιάλ; ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΕΛΙΟ ΚΟΥΛΟΓΛΟΥ 23.6.2010 Ή απλά τα γήπεδα αποτελούν έργα βιτρίνας σ’ έναν σαθρό κοινωνικό ιστό; ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΕΛΙΟ ΚΟΥΛΟΓΛΟΥ
ΤΕΥΧΟΣ # 208 Guest Editors Αθήνα 2014: Η τελευταία ευκαιρία 23.6.2010 Ο αρχιτέκτονας και πολεοδόμος Δημήτρης Διαμαντόπουλος αναλύει για τη LifΟ το ρυθμιστικό σχέδιο πόλης «ΑΘΗΝΑ - ΑΤΤΙΚΗ 2014» που εξήγγειλε πρόσφατα η υπουργός Περιβάλλοντος Τίνα Μπιρμπίλη.