ADVERTORIAL
Η φετινή St. Patrick's Day μπορεί να είναι διαφορετική - αλλά αυτό δε σημαίνει πως δεν μπορούμε να τη γιορτάσουμε με ένα ποτήρι κρύα Guinness, καλή διάθεση και αρκετή ιρλανδική μουσική.
Έτσι, στις 17 Μαρτίου 2021, θα έχουμε την ευκαιρία να συμμετέχουμε στη μεγάλη γιορτή της ημέρας του Αγίου Πατρικίου μέσα από μία ξεχωριστή διοργάνωση: ο Red 96.3 και η Guinness μας καλούν σε μία ιδιαίτερη St. Patrick's Day στον Red 96.3, με πολλά on air και online events που θα μας ανεβάσουν το κέφι, ακόμα κι απ' το σπίτι.
Για να μεταφέρουμε την εμπειρία της γιορτής του Αγίου Πατρικίου στο σπίτι, χρειάζεται, ωστόσο, να γνωρίζουμε πώς να σερβίρουμε και απολαύσουμε σωστά μία Guinness. Ως η Νο1 μαύρη Stout σε όλο τον κόσμο, η Guinness παράγεται στο ζυθοποιείο St. James's Gate στο Δουβλίνο από το 1759. Αυτά που την κάνουν να ξεχωρίζει είναι ο κρεμώδης αφρός, το μαύρο χαρακτηριστικό της ρουμπινί χρώμα, η βελούδινη και απόλυτα ισορροπημένη γεύση, αλλά και το άρωμα από το καβουρδισμένο κριθάρι.
Οι ζυθοποιοί της Guinness πρωτοπορούν καβουρδίζοντας το κριθάρι, το οποίο δίνει στην μπύρα το μαύρο χρώμα και διακριτικό άρωμά της. Παράλληλα, για την παραγωγή της χρησιμοποιείται διπλάσια ποσότητα λυκίσκου. Όμως, ακόμη και το νερό που χρησιμοποιείται στη διαδικασία ζυθοποίησης της Guinness είναι μοναδικό και προέρχεται από τα βουνά της περιοχής Wicklow στην Ιρλανδία.
Fun Fact: Το κουτί της Guinness 440ml έχει την παγκόσμια καινοτομία του widget – της ειδικής μπίλιας που βρίσκεται μέσα. Η μπίλια αυτή είναι ειδικά σχεδιασμένη ώστε να «ξυπνάει» ακριβώς με το που ανοίγει το κουτάκι και μπαίνει μέσα οξυγόνο. Εκείνη τη στιγμή, λοιπόν, αρχίζει να αναδεύεται πολύ πολύ γρήγορα και έντονα δημιουργώντας μέσα στο κουτί τον περιβόητο στρόβιλο της Guinness Stout.
Ουσιαστικά, το άζωτο που περιέχει η Guinness (αντί για το κλασσικό Co2 των άλλων μπυρών) είναι που δημιουργεί αυτό το φαινόμενο και τον πλούσιο αφρό της Guinness.
Πώς να σερβίρετε σωστά μία Guinness
Αμέσως μόλις ανοίξετε το κουτί, αρχίστε να σερβίρετε την μπύρα σας σε ποτήρι Guinness ή οποιοδήποτε άλλο επιθυμείτε για να κάνετε το δικό σας τέλειο σερβίρισμα στο σπίτι -άλλωστε «it's your Guinness and it's your way». Όσο πιο πλατύ είναι το ποτήρι, τόσο περισσότερες πιθανότητες θα έχετε για ένα πιο εντυπωσιακό βελούδινο αφρό και σερβίρισμα.
Κρατάτε, λοιπόν, το κουτί σε γωνία 45 μοιρών και σερβίρετε. Αν θέλετε την απόλυτη απόλαυση βαρελίσιας Guinness, όπως στο μπαρ, γεμίζετε μέχρι λίγο πιο κάτω από το χείλος του ποτηριού, αφήνοντας 2-3 δάχτυλα κενό και περιμένετε ώσπου το περιεχόμενο του ποτηριού να «ησυχάσει» και να «χωρίσει» το γεμάτο σκούρο ρουμπινί σώμα από τον βελούδινο, κρεμώδη αφρό. Μετά, συμπληρώνετε λίγη ακόμα μπύρα μέχρι να γεμίσει το ποτήρι και ο αφρός. Απολαύστε την και ...Slainte!
Happy Saint Patrick's Day 2021!
#GuinnessTime
#MadeOfMore
#GuinnessAtHome
#stpatricksday21
Απολαύστε υπεύθυνα.
