ΣΥΝΤΑΚΤΕΣ

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Νίκη Μηταρέα

Έχει εκδώσει τα βιβλία «Οινομαγειρέματα» (εκδόσεις: Ελληνικά Γράμματα) και «Με κρασί και ελληνικά» (εκδόσεις: Πατάκη).

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ/ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Γεύση Η Ιζαμπέλα στρώνει αυθεντικό αρμένικο τραπέζι στου Ρέντη

Νίκη Μηταρέα

Σε μια μικρή γωνιά στον Άγιο Ιωάννη Ρέντη μια μαγείρισσα και οι φίλες της ετοίμασαν 9 σπιτικά αρμένικα φαγητά

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Η Ιζαμπέλα στρώνει αυθεντικό αρμένικο τραπέζι στου Ρέντη

Γεύση XFloor: Δείπνο με θέα στον δέκατο όροφο του ξενοδοχείου Electra Athens

Νίκη Μηταρέα

Μια πολύ καλή επιλογή για φαγητό στο κέντρο της Αθήνας, όλες τις ώρες τις ημέρας

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

XFloor: Δείπνο με θέα στον δέκατο όροφο του ξενοδοχείου Electra Athens

Γεύση Τα πάντα για το τσίπουρο: Προέλευση, ποικιλίες και μεζέδες για να το ταιριάξεις

Νίκη Μηταρέα

Το τσίπουρο είναι η πλέον χαρακτηριστική ελληνική υπογραφή στην παραγωγή ποτών. Είναι δεμένο με μια μακρά παράδοση, αλλά καταφέρνει να διατηρείται στην επικαιρότητα. Έχει την πρώτη θέση στα τραπέζια της παρέας σε όλη την Ελλάδα και του ανήκει ο πρώτος λόγος στη συνοδεία του ελληνικού μεζέ.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Τα πάντα για το τσίπουρο: Προέλευση, ποικιλίες και μεζέδες για να το ταιριάξεις

Γεύση 5 συνταγές με πρωταγωνιστή το κοτόπουλο + όσα πρέπει να προσέχουμε στη χρήση του

Νίκη Μηταρέα

Οι νεαροί σεφ Δημήτρης Ζύμπα και Νίκος Βοργιάς προτείνουν ευφάνταστα πιάτα με το πιο ευέλικτο υλικό της κουζίνας

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

5 συνταγές με πρωταγωνιστή το κοτόπουλο + όσα πρέπει να προσέχουμε στη χρήση του

Γεύση Δοκιμάσαμε το εξαιρετικό κυνηγετικό μενού «Winter Game» του εστιατορίου Tudor Hall

Νίκη Μηταρέα

O σεφ Αλέξανδρος Κοσκινάς αξιοποίησε την εμπειρία του από τη γαλλική κουζίνα και τις κερκυραϊκές καταβολές του και δημιούργησε πιάτα με βαθιά νοστιμιά

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Δοκιμάσαμε το εξαιρετικό κυνηγετικό μενού «Winter Game» του εστιατορίου Tudor Hall

Γεύση 4 συνταγές ταϊλανδέζικης κουζίνας που άνετα μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι

Νίκη Μηταρέα

Ο σεφ Σήφης Μανουσέλης μάς καθοδηγεί στην εντυπωσιακή μαγειρική της Ταϊλάνδης

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

4 συνταγές ταϊλανδέζικης κουζίνας που άνετα μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι

Παρουσιάσεις εστιατορίων Στο ολοκαίνουριο Frater & Soror θα μοιραστείς νόστιμα πιάτα με την παρέα σου

ΤΗΣ ΝΙΚΗΣ ΜΗΤΑΡΕΑ

Το all day bar restaurant έχει αποκτήσει ήδη φανατικό κοινό στη γειτονιά του Παγκρατίου

ΤΗΣ ΝΙΚΗΣ ΜΗΤΑΡΕΑ

Στο ολοκαίνουριο Frater & Soror θα μοιραστείς νόστιμα πιάτα με την παρέα σου

Παρουσιάσεις εστιατορίων Μια σύγχρονη εκδοχή της ελληνικής κουζίνας στο Άλφicon

ΤΗΣ ΝΙΚΗΣ ΜΗΤΑΡΕΑ

Δύο νεαροί σεφ άνοιξαν ένα νέο μικροσκοπικό εστιατόριο κοντά στο Καλλιμάρμαρο

ΤΗΣ ΝΙΚΗΣ ΜΗΤΑΡΕΑ

Μια σύγχρονη εκδοχή της ελληνικής κουζίνας στο Άλφicon

Γεύση 6 συνταγές αυθεντικής ιαπωνικής κουζίνας που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι

Νίκη Μηταρέα

Ο σεφ Πολυχρόνης Δαμαλάς εξηγεί ότι η ιαπωνική κουζίνα είναι νόστιμη, ελαφριά, μπορεί να είναι οικονομική και κυρίως δεν αποτελείται μόνο από σούσι!

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

6 συνταγές αυθεντικής ιαπωνικής κουζίνας που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι

Παρουσιάσεις εστιατορίων Άμπακος: το steak house της Τρούμπας που αγαπούν οι κρεατοφάγοι

ΤΗΣ ΝΙΚΗΣ ΜΗΤΑΡΕΑ

Rib-eye, πικάνια, μπέργκερ, ακόμα και κοντοσούβλι θα απολαύσουν οι λάτρεις του κρέατος

ΤΗΣ ΝΙΚΗΣ ΜΗΤΑΡΕΑ

Άμπακος: το steak house της Τρούμπας που αγαπούν οι κρεατοφάγοι

Παρουσιάσεις εστιατορίων Δοκιμάσαμε τη μοντέρνα κουζίνα του Misifu στο Παλαιό Ψυχικό

ΤΗΣ ΝΙΚΗΣ ΜΗΤΑΡΕΑ

Καλό φαγητό, εύστοχο τεχνικό άγγιγμα και δημιουργικότητά σε ένα νέο εστιατόριο που ξεχωρίζει

ΤΗΣ ΝΙΚΗΣ ΜΗΤΑΡΕΑ

Δοκιμάσαμε τη μοντέρνα κουζίνα του Misifu στο Παλαιό Ψυχικό

Γεύση Πώς να φτιάξετε τα τέλεια Bao Buns

Νίκη Μηταρέα

Ο σεφ Δημήτρης Κατριβέσης μας αποκαλύπτει τα πάντα γι' αυτά τα ψημένα στον ατμό ψωμάκια που γεμίζονται με διάφορα υλικά και έχουν αποκτήσει φανατικούς οπαδούς και στην Ελλάδα

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Πώς να φτιάξετε τα τέλεια Bao Buns

Παρουσιάσεις εστιατορίων Το νέο εστιατόριο PatPong στο Κολωνάκι μάς μυεί στην ταϊλανδέζικη κουζίνα

ΤΗΣ ΝΙΚΗΣ ΜΗΤΑΡΕΑ

Εδώ η urban εκδοχή του ταϊλανδέζικου street food έχει την τιμητική της

ΤΗΣ ΝΙΚΗΣ ΜΗΤΑΡΕΑ

Το νέο εστιατόριο PatPong στο Κολωνάκι μάς μυεί στην ταϊλανδέζικη κουζίνα

Παρουσιάσεις εστιατορίων Μέσα στην Κεντρική Λαχαναγορά του Ρέντη θα φας τίμιους και καλοφτιαγμένους μεζέδες

ΤΗΣ ΝΙΚΗΣ ΜΗΤΑΡΕΑ

Στα Μεζεκλίκια της Λαχαναγοράς, για μια διαφορετική γευστική απόδραση

ΤΗΣ ΝΙΚΗΣ ΜΗΤΑΡΕΑ

Μέσα στην Κεντρική Λαχαναγορά του Ρέντη θα φας τίμιους και καλοφτιαγμένους μεζέδες

Γεύση 9 light συνταγές, ιδανικές για αποτοξίνωση από τα γεύματα των γιορτών

Νίκη Μηταρέα

Ξεκινήστε από σήμερα ένα 9ήμερο αποτοξίνωσης που θα σας επαναφέρει στους κανονικούς διατροφικούς ρυθμούς.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

9 light συνταγές, ιδανικές για αποτοξίνωση από τα γεύματα των γιορτών

Γεύση Πέντε συνταγές για πρωτότυπους κουραμπιέδες

Νίκη Μηταρέα

Κακάο, φυστίκι Αιγίνης, eggnog αλλά και ένα κρυμμένο μελομακάρονο προτείνουν πέντε Αθηναίοι pâtissiers σε όσους θέλουν να φτιάξουν κουραμπιέδες που να μην θυμίζουν τίποτα!

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Πέντε συνταγές για πρωτότυπους κουραμπιέδες

Παρουσιάσεις εστιατορίων Δοκιμάσαμε το ανανεωμένο μενού του Fuga από τον σεφ Δημήτρη Κατριβέση

Νίκη Μηταρέα

Το εστιατόριο στον κήπο του Μεγάρου Μουσικής γίνεται όλο και καλύτερο με την πάροδο του χρόνου

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Δοκιμάσαμε το ανανεωμένο μενού του Fuga από τον σεφ Δημήτρη Κατριβέση

Παρουσιάσεις εστιατορίων Ella Greek Cooking για απλές και καθαρές ελληνικές γεύσεις

Νίκη Μηταρέα

Ένας all day χώρος στη Μητροπόλεως όπου λειτουργεί και μοντέρνο μπακάλικο με παραδοσιακά προϊόντα από όλη την Ελλάδα

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Ella Greek Cooking για απλές και καθαρές ελληνικές γεύσεις

Παρουσιάσεις εστιατορίων Το ολοκαίνουργιο Novak είναι ένας all day χώρος διαφορετικός από τους άλλους

Νίκη Μηταρέα

Κρυμμένο στη στοά του Πύργου Αθηνών, ήρθε για να ξεχωρίσει στο πολυγευστικό τοπίο της Αθήνας

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Το ολοκαίνουργιο Novak είναι ένας all day χώρος διαφορετικός από τους άλλους

Παρουσιάσεις εστιατορίων Ζεϊμπέκικο: Ένα σουβλατζίδικο με σύγχρονο περιτύλιγμα στην Κηφισιά

Νίκη Μηταρέα

Αναβάθμιση στην ποιότητα του πιο δημοφιλούς ελληνικού street food

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Ζεϊμπέκικο: Ένα σουβλατζίδικο με σύγχρονο περιτύλιγμα στην Κηφισιά