Παρακαλούμε απενεργοποιήστε το Adblocker για να έχετε πλήρη πρόσβαση στο περιεχόμενο και τις υπηρεσίες μας. Δείτε πώς.
Βρήκατε κάποιο λάθος ή παράλειψη;     Επικοινωνήστε μαζί μας  »
ΜΕΤΑΒΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΚΙΝΗΤΑ
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ

Παιδιά από διάφορες χώρες δίπλα στα αγαπημένα τους φαγητά

Ο φωτογράφος Gregg Segal ταξίδεψε σε ολόκληρο τον κόσμο για να ρωτήσει τα παιδιά τι τρώνε μέσα σε μια εβδομάδα και έπειτα τα φωτογράφησε δίπλα στα αγαπημένα τους φαγητά

Καθώς η παγκοσμιοποίηση μεταβάλλει συνεχώς τη σχέση μας με τον κόσμο γύρω μας ο φωτογράφος Gregg Segal ξεκίνησε ένα πρότζεκτ –το ονομάζει Daily Bread: What Kids Eat Around the World– στο πλαίσιο του οποίου ταξίδεψε σε όλο τον πλανήτη ζητώντας από παιδιά σε διαφορετικές χώρες να πάρουν μέρος σε ένα challenge που επινόησε: να κρατήσουν ένα λεπτομερές ημερολόγιο με όλα όσα τρώνε στη διάρκεια μιας εβδομάδας.

 

Στη συνέχεια ο Segal σκηνοθέτησε ένα περίτεχνο πορτρέτο για το κάθε παιδί, περιβάλλοντάς το με όλα τα γεύματα και τα σνακ που κατανάλωσε. Το πολύχρωμο και υπερβολικά λεπτομερές αποτελέσματα μαρτυρά μια μοναδική ιστορία πολυπολιτισμικότητας αλλά και τις τροφές με τις οποίες τρέφονται τα παιδιά του σήμερα.

 

Ταξιδεύοντας μέσα από τις φωτογραφίες των παιδιών, από το Λος Άντζελες, το Σάο Πάολο και το Ντακάρ μέχρι το Αμβούργο, το Ντουμπάι και την Βομβάη, καταλαβαίνουμε ότι ανεξάρτητα από το πόσο μικρός και διασυνδεδεμένος φαίνεται να γίνεται ο πλανήτης μας, οι παραδόσεις και οι πολιτισμοί που υπάρχουν σε κάθε ήπειρο εξακολουθούν να ζουν μέσα από τις διατροφικές μας συνήθειες δημιουργώντας ένα πολύχρωμο μωσαϊκό. Φυσικά, τα συσκευασμένα και επεξεργασμένα τρόφιμα που καταναλώνονται κυρίως σε ανεπτυγμένες χώρες εγείρουν ερωτήματα σχετικά με το πόσο καλά τρέφονται τελικά τα παιδιά εκεί.

 

Ταξιδεύοντας μέσα από τις φωτογραφίες των παιδιών, καταλαβαίνουμε ότι ανεξάρτητα από το πόσο μικρός και διασυνδεδεμένος φαίνεται να γίνεται ο πλανήτης μας, οι παραδόσεις και οι πολιτισμοί που υπάρχουν σε κάθε ήπειρο εξακολουθούν να ζουν μέσα από τις διατροφικές μας συνήθειες δημιουργώντας ένα πολύχρωμο μωσαϊκό.

 

«Παρά το γεγονός ότι εδώ στις ΗΠΑ ο κόσμος είναι ευαισθητοποιημένος σχετικά με τις επιπτώσεις που έχει στη υγεία η κατανάλωση μεταποιημένων τροφίμων, η ευαισθητοποίηση αυτή δεν έχει οδηγήσει ακόμη σε κάποια αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες. Έτσι, τα ποσοστά παχυσαρκίας εξακολουθούν να αυξάνονται. Πριν από σαράντα χρόνια, ένα στα 40 παιδιά ήταν παχύσαρκο. Σήμερα είναι τα 10 από τα 40. Από τη στιγμή που εμφανίστηκε το σιρόπι καλαμποκιού τα ποσοστά διαβήτη τριπλασιάστηκαν» λέει ο φωτογράφος σε δήλωση του στο περιοδικό Time το οποίο παρουσίασε πρόσφατα τη δουλειά του.

 

«Μέσα σε μια καλύβα αλουμινίου, σε ένα εργοτάξιο στα περίχωρα της Βομβάης, η 10χρονη Anchal Sahni δειπνεί με την οικογένειά της. Ο πατέρας της πληρώνεται με λιγότερα από 5 δολάρια ημερησίως, όμως τα χρήματα αυτά αρκούν στη μητέρα της που μπορεί να αγοράσει τις μπάμιες, τις μελιτζάνες και τα υπόλοιπα συστατικά που χρησιμοποιεί για να ετοιμάσει το σπιτικό της κάρι. Επιπλέον φτιάχνει και χειροποίητο roti το οποίο ζυμώνει στο πάτωμα της καλύβας τους. Η μητέρα της Anchal κρατάει ζωντανή την κουλτούρα της γαστρονομίας της χώρας της χρησιμοποιώντας απλές συνταγές που έχει μάθει από την οικογένειά της. Λόγω αυτής της παράδοσης η κόρη της έχει μια πιο υγιεινή διατροφή από ό,τι πολλά παιδιά της μεσαίας τάξης στην Ινδία που μπορούν να αγοράσουν fast food, σύμβολο στάτους σε πόλεις όπως η Βομβάη.

 

Στην Κατάνια της Σικελίας, η Amelia Govia περιβάλλεται από ζωηρά πολύχρωμα τρόφιμα: πράσινα μπρόκολα, μοβ παντζάρια, πορτοκαλί πεπόνια, κίτρινα σκουός και αφράτες κι ολοκόκκινες φράουλες. Στη Μεσόγειο, οι άνθρωποι δαπανούν ένα μεγάλο μέρος του εισοδήματός τους σε φρέσκα προϊόντα και όχι σε καταψυγμένα, μεταποιημένα και συσκευασμένα τρόφιμα. Στην πραγματικότητα εκτός από τα κουτιά της πίτσας δεν βλέπετε κανένα υπόλειμμα από συσκευασμένα προϊόντα στα γεύματα της Amelia. Είναι όλα είναι σπιτικά. Κι αυτό δεν είναι μόνο ωραίο οπτικά αλλά και κάτι που κάνει καλό στο περιβάλλον. Όσα περισσότερα γεύματα ετοιμάζουμε από φρέσκα τρόφιμα τόσο λιγότερα απορρίμματα παράγουμε».

 

Isaiah Dedrick, 16 ετών, Λονγκ Μπιτς, Καλιφόρνια, ΗΠΑ
Isaiah Dedrick, 16 ετών, Λονγκ Μπιτς, Καλιφόρνια, ΗΠΑ

 

Nur Zarah Alta Nabila Binti Mustakim, 7 ετών, Κουάλα Λουμπούρ
Nur Zarah Alta Nabila Binti Mustakim, 7 ετών, Κουάλα Λουμπούρ

 

Andrea Testa, 9 ετών, Κατάνια, Ιταλία
Andrea Testa, 9 ετών, Κατάνια, Ιταλία

 

Cooper Norman, 10 ετών, Αλταντίνα, Καλιφόρνια, ΗΠΑ
Cooper Norman, 10 ετών, Αλταντίνα, Καλιφόρνια, ΗΠΑ

 

Kawakanih Yawalapiti, 9 ετών. Μάτο Γκρόσο, Βραζιλία
Kawakanih Yawalapiti, 9 ετών. Μάτο Γκρόσο, Βραζιλία

 

Anchal Sahani, 10 ετών, Μουμπάι, Ινδία
Anchal Sahani, 10 ετών, Μουμπάι, Ινδία

 

Beryl Oh Jynn, 8 ετών, Κουάλα Λουμπούρ, Μαλαισία
Beryl Oh Jynn, 8 ετών, Κουάλα Λουμπούρ, Μαλαισία

 

Meissa Ndiaye, 11 ετών, Ντακάρ, Σενεγάλη.
Meissa Ndiaye, 11 ετών, Ντακάρ, Σενεγάλη.

 

Frank Fadel Agbomenou, 8 ετών, Ντακάρ, Σενεγάλη
Frank Fadel Agbomenou, 8 ετών, Ντακάρ, Σενεγάλη

 

Greta Moeller, 7 ετών, Αμβούργο, Γερμανία
Greta Moeller, 7 ετών, Αμβούργο, Γερμανία

 

Alexandra, 9 ετών και Jessica, 8 ετών, Αλταντίνα, Καλιφόρνια, ΗΠΑ
Alexandra, 9 ετών και Jessica, 8 ετών, Αλταντίνα, Καλιφόρνια, ΗΠΑ

 

Nino Khaburzahia, 6 ετών, Δυτικό Χόλιγουντ, Καλιφόρνια, ΗΠΑ
Nino Khaburzahia, 6 ετών, Δυτικό Χόλιγουντ, Καλιφόρνια, ΗΠΑ

 

Rosalie Durand, 10 ετών, Νίκαια, Γαλλία
Rosalie Durand, 10 ετών, Νίκαια, Γαλλία

 

Yusuf Abdullah Al Muhairi, 9 ετών, Ντουμπάι
Yusuf Abdullah Al Muhairi, 9 ετών, Ντουμπάι

 

 

 

Ιnfo

Μπορείτε να βρείτε το λεύκωμα Daily Bread: What Kids Eat Around the World του φωτογράφου Gregg Segal εδώ.

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ο κόσμος κάτω από τα κύματα
Το σιωπηλό βασίλειο του ωκεάνιου βυθού μέσα από τις εξαιρετικές ασπρόμαυρες φωτογραφίες του Christian Vizl με αφορμή την έκδοση του πρώτου βιβλίου του
Η σιγαλιά στην Αθήνα του 1860
Mέσα από το φακό του Άγγλου φωτογράφου Francis Frith
Η Κούβα της δεκαετίας του ´90 σε 30 φωτογραφίες φτώχιας και καλοπέρασης
Η Tria Giovan καταγράφει με μοναδικό τρόπο την αυθεντική, απατηλή ομορφιά της Κούβας
Henri Cartier-Bresson: Ένας από τους σημαντικότερους φωτογράφους όλων των εποχών
Σαν σήμερα γεννιέται το 1908 στο Chanteloup-en-Brie ο καλλιτέχνης που σφράγισε με τη δουλειά του την τέχνη της φωτογραφίας
 Όλοι οι νικητές των iPhone Photography Awards 2019
Η 12η απονομή των IPPAWARDS στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία και παρουσιάζει τρομερό ενδιαφέρον για τους λάτρεις της φωτογραφίας και της τεχνολογίας.
Το φως του ελληνικού καλοκαιριού σε 20 φωτογραφίες από το αρχείο του Μουσείου Μπενάκη
Όλα μπορει να έχουν αλλάξει, όμως το ελληνικό καλοκαίρι έχει ακόμη το ίδιο «αγγελικό και μαύρο φως»
Οι νεαροί επαναστάτες χωρίς αιτία των '50s
Ένας παραγνωρισμένος, πρωτοπόρος φωτογράφος ρίχνει φως στη προ Stonewall, μεταπολεμική κουλτούρα
Ο άνθρωπος που φωτογράφιζε γατάκια πολύ πριν ανακαλυφθεί το ίντερνετ
Η μόδα έχει τον Χέλμουτ Νιούτον, η αρχιτεκτονική τον Τζούλιους Σούλμαν και οι γάτες τον Ουόλτερ Τσάντοχα.
Καλοκαιρινές μέρες στη Ρωσία
20 φωτογραφίες από το instagram του Dmitry Markov
Κοσμικό Κέντρο "Στέργιος" (1988)
Φωτογραφίες του Περικλή Αλκίδη
Ιμπρεσιονιστική αρχαία Ολυμπία
Φωτ. Σπ. Στάβερης
14 ζώα ποζάρουν με επισημότητα στον φακό του Randal Ford
Η σειρά "The Animal Kingdom" είναι η κορυφαία συλλογή του Αμερικανού φωτογράφου
Φεγγαρόλουστη Ακρόπολη
Φωτ. Σπ. Στάβερης
Τρεις γάτες φωτογραφίζονται φορώντας καπέλα από το δικό τους τρίχωμα
Ένα ζευγάρι Ιαπώνων κατασκευάζει τα πιο περίτεχνα καπέλα για γάτες!
Οι cholitas από τη Βολιβία κάνουν πάλη με τις πιο χορευτικές κινήσεις
Μπορεί η πυγμαχία να συνδυαστεί με τις πολύχρωμες φούστες και τα δαντελωτά μεσοφόρια;
Συνεχίζοντας την περιήγηση στο lifo.gr, αποδέχεστε τη χρήση cookies.     Μάθετε περισσότερα.     Αποδοχή