Εγω εμαθα να κραταω δισκο στο σπιτι μου με το να πηγαινοφερνω τα ποτυρια και οτι αλλο, ανεβοκατεβαινα σκαλες το βραδυ στη πολυκατοικια και σερβειρα σε ολα τα υψη.Αγορασα ποτυρια ολων των μεγεθων και πιατα που τα γεμιζα νερο και κρύο και ζεστο νερο, σε μερικα ποτυρια απο κατω εβαζα κ πιατακι. Μπουκαλια βρηκα ευκολα. Με οικιακο δισκο για αρχή κ μετα ο επαγγελματικος (καθως πιο βαρυς) θα ειναι παιχνιδακι. (*Αν δεν υπαρχει οικιακος δισκος σερβιρισματος, αγορασε εναν ή φτιαχνεις εναν δισκο με ενα κοντρα πλακε ή χρησιμοποιεις μια επιφανεια κοπης πλαστικη. )Τον καφε τον μαθαινεις αφου προσληφθεις στη καφετερια. Καλη επιτυχια!!