α) Δεν υπάρχει απολύτως τίποτα που να βρίσκεται μόνο σε ζωικά προιόντα. Όλα, μα όλα όσα χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός μπορούν να βρεθούν 100% στην βηγκαν διατροφή. Μην ξαναπιάσουμε τώρα το κλισεδάκι με την Β12, το έχουμε εξαντλήσει εξαντλητικότατα σε εξαντλητικό βαθμό (και εδώ στην lifo).β) Συμφωνώ φυσικά στο ότι η καλύτερη διατροφή είναι η ισορροπημένη. Το μεγάλο ερώτημα είναι πως ορίζουμε την ισορροπία. Ισορροπία ΔΕΝ είναι να τρως 3Χ λαχανικά και μετά 3Χ κρέας. Ισορροπία είναι να ρυθμίζεις τι βάζεις στον οργανισμό σου με την τροφή σου. Πήγαινε σε ένα τυχαίο σουπερμάρκετ και κάνε μια σύγκριση τιμών ανάμεσα σε 1 κιλό κρέας και 1 κιλό φασόλια. Θα δεις ότι το κρέας έχει παραπλήσια (η και χαμηλότερη τιμή) από τα φασόλια. Ένα κανονικό, φυσιολογικό κομμάτι κρέας θα έπρεπε λογικά να έχει 15πλασια έως 20πλασια τιμή από τα λαχανικά. Για να παχύνει ένα γουρούνι κατά 1 κιλό, χρειάζεται 17 κιλά λαχανικών. Συν τα κόκκαλα, το αίμα, τα εσωτερικά όργανα, συν το νερό, οι στάβλοι, τα σφαγεία, συν οι εκτάσεις, συν, συν, συν...Πως είναι δυνατόν με τόσα παραπανίσια έξοδα, το κρέας να κοστίζει σχεδόν το ίδιο με τα λαχανικά; (spoiler alert: δεν πρόκειται για κρέας)Αναρωτήσου πως γίνεται αυτό. Η απάντηση βρίσκεται στην μαζική παραγωγή κρέατος, στην εξωφρενική συμπίεση του κόστους και στις τεράστιες επιδοτήσεις. Ολα αυτά σημαίνουν ότι αυτό που ο κόσμος ονομάζει "κρέας", μόνο κρέας δεν είναι. Υπάρχει μια τεράστια (καλοπληρωμένη και κατευθυνόμενη) συσκότιση γύρω από το θέμα. Οι καταναλωτές νομίζουν ότι τρώνε το ίδιο κρέας όπως οι παππούδες τους που έσφαζαν ένα κατσικάκι. Δεν είναι έτσι. Δοκίμασε να μπεις σε ένα εκτροφείο (ιδίως πουλερικών) και σε ένα σφαγείο. Μετά αναρωτήσου γιατί δεν μπορείς. Η ισορροπία δεν βρίσκεται λοιπόν στο 3Χ έτσι και 3Χ αλλιώς. Η ισορροπία βρίσκεται στις ουσίες που βάζεις μέσα σου. Ναι, είναι δύσκολο να κρατήσεις ισορροπία - ακόμα και αν είσαι βηγκαν.γ) Ακόμα και αν όοοοοολα τα υπόλοιπα ήταν ΟΚ, το να είσαι βήγκαν είναι πάνω απ' όλα μια ηθική στάση ζωής. Δεν θέλεις να σφαγιάζονται ζώα προκειμένου να φας εσύ (για τις συνθήκες κάτω από τις οποίες σφαγιάζονται ας μη μιλήσουμε καλύτερα).Μπορεί ο άνθρωπος να είναι παμφάγος, αλλά έχει (και πρέπει να έχει) ηθικές επιλογές. Η ηθική επιλογή των βήγκαν είναι να προξενούν όσο γίνεται λιγότερους θανάτους (δυστυχώς δεν μπορούν να τους αποφύγουν εντελώς).Από εκεί και μετά, το αν η ισορροπημένη διατροφή είναι καλό ή κακό πράγμα είναι δευτερεύον ερώτημα. Στο κάτω κάτω, κανένας μας δεν ζει με φυσικό τρόπο σήμερα.
