Η σύσταση της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιάτρων λέει ότι τα παιδιά άνω των 2 ετών πρέπει να πίνουν άπαχο γάλα. Το συμπέρασμα βγήκε από το αποτέλεσμα που έχει το πλήρες γάλα στους ενήλικες: άρα, όσο πιο νωρίς ξεκινήσει κανείς, τόσο το καλύτερο.
Όμως μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Archives of Disease in Childhood, μια θυγατρική έκδοση του British Medical Journal, δείχνει ότι το άπαχο γάλα συσχετίζεται με αυξημένο βάρος, όπως αναφέρει το NPR.
«Τα αποτελέσματα ήταν μια έκπληξη και για εμάς», δήλωσε ο Dr Mark DeBoer στο NPR. Τόσο ο ίδιος, όσο και η συνεργάτης του, Dr. Rebecca Scharf, και οι δύο από το πανεπιστήμιο της Βιρτζίνια, περίμεναν το αντίθετο αποτέλεσμα. Όμως βρήκαν ότι ο συσχετισμός άπαχου γάλατος με αυξημένο βάρος επιβεβαιωνόταν σε όλες τις εθνότητες και κοινωνικές ομάδες.
Η έρευνα πραγματοποιήθηεκ σε 10.700 παιδιά στις ΗΠΑ και οι γονείς τους απαντούσαν σε ερωτήσεις σε δύο φάσεις της ζωής του παιδιού: όταν ήταν 2 χρονών και μετά ξανά όταν ήταν 4.
σχόλια