Περιβάλλον 10 τρόποι με τους οποίους οι καύσωνες αλλάζουν τα τρόφιμα στο πιάτο μας Η ζέστη δεν αλλάζει πλέον μόνο το κόστος ή τη διαθεσιμότητα των τροφίμων. Αρχίζει να αλλάζει τα ίδια τα τρόφιμα. THE LIFO TEAM THE LIFO TEAM 3.10.2026
Γεύση Καγιανάς, η εκδίκηση της «χοντροκατσαρής» ντομάτας Ένα από τα πιο αγαπητά παραδοσιακά πιάτα της Μεσσηνίας θα μπορούσε να ονομάζεται και «καλοκαίρι». ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
Γεύση Φρυγανισμένα, λιόκαφτα, παστά, ξιδάτα: Έτσι μένει η γεύση του καλοκαιριού Η τέχνη της συντήρησης των τροφών πάει χιλιάδες χρόνια πίσω και έχει ακόμα λόγο ύπαρξης γιατί μεταμορφώνει τα υλικά σε κάτι άλλο. Και αυτό το «άλλο» έχει γαστρονομική και συναισθηματική αξία. ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
3.10.2026 Περιβάλλον 10 τρόποι με τους οποίους οι καύσωνες αλλάζουν τα τρόφιμα στο πιάτο μας The LiFO team 3.10.2026 Η ζέστη δεν αλλάζει πλέον μόνο το κόστος ή τη διαθεσιμότητα των τροφίμων. Αρχίζει να αλλάζει τα ίδια τα τρόφιμα. THE LIFO TEAM
15.6.2026 Γεύση Καγιανάς, η εκδίκηση της «χοντροκατσαρής» ντομάτας Νίκος Γ. Μαστροπαύλος 15.6.2026 Ένα από τα πιο αγαπητά παραδοσιακά πιάτα της Μεσσηνίας θα μπορούσε να ονομάζεται και «καλοκαίρι». ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
1.10.2025 Γεύση Φρυγανισμένα, λιόκαφτα, παστά, ξιδάτα: Έτσι μένει η γεύση του καλοκαιριού Νίκος Γ. Μαστροπαύλος 1.10.2025 Η τέχνη της συντήρησης των τροφών πάει χιλιάδες χρόνια πίσω και έχει ακόμα λόγο ύπαρξης γιατί μεταμορφώνει τα υλικά σε κάτι άλλο. Και αυτό το «άλλο» έχει γαστρονομική και συναισθηματική αξία. ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
9.8.2025 Γεύση Τα γεμιστά του Τσαρούχη Νίκος Γ. Μαστροπαύλος 9.8.2025 Ο σπουδαίος ζωγράφος μας κληροδότησε δυο συνταγές: μια επίσημη, γιορτινή· και μια απλή, καθημερινή - που σήμερα θα λέγαμε ότι θυμίζει αποδομημένα γεμιστά. ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
15.4.2025 Διεθνή Ούτε οι ντομάτες Μεξικού θα γλιτώσουν από τους δασμούς Τραμπ LifO Newsroom 15.4.2025 Το υπουργείο εμπορίου των ΗΠΑ θα προχωρήσει στην επιβολή από τη 14η Ιουλίου δασμού 20,91% για να μειωθούν πρακτικές dumping «στις περισσότερες εισαγωγές ντομάτας από το Μεξικό» LIFO NEWSROOM
2.12.2024 Διεθνή Σάλος στη Βρετανία: «Ιταλικοί» τοματοπελτέδες έχουν ντομάτες από Κίνα, προϊόντα καταναγκαστικής εργασίας LifO Newsroom 2.12.2024 Μαρτυρίες κάνουν λόγο για βασανιστήρια και εξαναγκασμό κρατουμένων σε σκληρές συνθήκες εργασίας LIFO NEWSROOM
14.9.2024 Nothing Days Οι κρύες σούπες με σκόρδο, πηγή αντοχής και αντίδοτο στη ζέστη M. Hulot 14.9.2024 Σκορδάρι, γκασπάτσο και αρχαίες καλοκαιρινές σκορδόσουπες, ακριβώς ίδιες σε όλη την περιοχή της Μεσογείου. M. HULOT
8.7.2023 Γεύση Ντομάτα δεν είναι μόνο μία Ζωή Παρασίδη 8.7.2023 Η ροζ η βουτυράτη, η μαύρη που τη λένε και χοντροκατσαρή, η κίτρινη, η μικρή και φωτογενής; H ντομάτα έχει περισσότερα από ένα πρόσωπα και γεύσεις. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
15.4.2023 Τech & Science NASA: Έρχονται οι πρώτες ντομάτες που καλλιεργήθηκαν στο διάστημα-LIVE LifO Newsroom 15.4.2023 Η δυνατότητα καλλιέργειας φυτών στο διάστημα για φρέσκο φαγητό είναι το κλειδί για μελλοντικές αποστολές μακράς διάρκειας LIFO NEWSROOM
17.9.2022 Διεθνή Μια νέα, γενετικά τροποποιημένη, μοβ ντομάτα πήρε την πρώτη έγκριση στις ΗΠΑ LifO Newsroom 17.9.2022 Ένα βήμα πιο κοντά στο ράφι LIFO NEWSROOM
1.9.2022 Διεθνή La Tomatina: Ο επικός ντοματοπόλεμος επέστρεψε στην Ισπανία -Όλα βάφτηκαν κόκκινα The LiFO team 1.9.2022 Κάθε χρόνο, την τελευταία Τετάρτη του Αυγούστου, χιλιάδες άνθρωποι επισκέπτονται το μικρό χωριό Buñol THE LIFO TEAM
30.8.2022 Διεθνή Καλιφόρνια: Αυτοκινητόδρομος καλύφθηκε από ντομάτες- Ατυχήματα και κυκλοφοριακό κομφούζιο The LiFO team 30.8.2022 Οδηγοί τραυματίστηκαν ελαφρά THE LIFO TEAM
25.8.2022 Διεθνή Η Εμινέ Ερντογάν μάζεψε ντομάτες μαζί με αγρότισσες The LiFO team 25.8.2022 Στο χωράφι η «πρώτη κυρία» της Τουρκίας THE LIFO TEAM
13.7.2022 Διεθνή Ιταλία: Η ακραία ξηρασία απειλεί τις προμήθειες ελαιολάδου, ντοματοπελτέ και ρυζιού The LiFO team 13.7.2022 Αναμένονται επιπλέον αυξήσεις στις τιμές THE LIFO TEAM
23.6.2022 Γεύση Explainer: Τελικά, πότε τρώμε καλή ντομάτα; Ζωή Παρασίδη 23.6.2022 Ο μανάβης του Παγκρατίου που εμπιστεύονται οι foodies, o Στέλιος Χαρκιωλάκης από το «Μποστάνι» της πλατείας Μεσολογγίου, μας λύνει μερικές απορίες για ένα από τα πιο σημαντικά κομμάτια της ελληνικής κουζίνας. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
25.9.2021 Οικονομία Bloomberg: Οι ντομάτες και τα αγγούρια τα τελευταία «θύματα» της ενεργειακής κρίσης The LiFO team 25.9.2021 Ο αγροδιατροφικός τομέας πλήττεται τόσο από την αύξηση των τιμών καυσίμων, όσο και από την έλλειψη οδηγών βαρέων οχημάτων THE LIFO TEAM
27.8.2021 Nowness Ωδή στο μεγαλείο της ντομάτας The LiFO team 27.8.2021 Το απόλυτο καλοκαιρινό δώρο της φύσης THE LIFO TEAM
3.8.2021 Γεύση Οι πρώτες ντομάτες της χρονιάς, Αύγουστο μήνα; TwoMinutes Angie 3.8.2021 Τώρα έχουν οι ντομάτες όλους τους χυμούς, τη σάρκα και τη γεύση, και είναι ιδανικές για τις πιο νόστιμες καλοκαιρινές μακαρονάδες. TWOMINUTES ANGIE
6.6.2020 Do the right thing Αιγίλοπας: Για να αρχίσουν να καλλιεργούνται ξανά οι ντόπιες ποικιλίες φρούτων, λαχανικών και σιτηρών Μερόπη Κοκκίνη 6.6.2020 Ο Αιγίλοπας όχι μόνο διασώζει παραδοσιακές ποικιλίες σπόρων αλλά τις προωθεί στους αγρότες για να τις καλλιεργήσουν και να φτάσουν στο πιάτο μας. ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ
28.8.2019 Φωτογραφίες La Tomatina: Χιλιάδες άνθρωποι στον παραδοσιακό ντοματοπόλεμο της Μπουνιόλ 28.8.2019 Ξέσπασε και φέτος ο μεγαλύτερος ντοματοπόλεμος του κόσμου στην Μπουνιόλ της Ισπανίας
