Γεύση Καπάνι Μάρκετ: Ένα οινορεστοράν που παντρεύει Βορρά, Βαλκάνια και Ανατολή Ο σεφ Δημήτρης Μπαλάκας «ψήθηκε» με τις παραδοσιακές γεύσεις στον φούρνο του παππού και της γιαγιάς του, και μοιράστηκε μαζί μας τρεις αυθεντικές συνταγές από τη Φλώρινα. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ 22.4.2025
Γεύση Στη Striggla για σιγομαγειρεμένα πιάτα που ανασύρουν μνήμες Στη γαστροταβέρνα στο Μαρούσι, ο σεφ Θωμάς Μάτσας παρουσιάζει ελληνική κουζίνα φτιαγμένη με καλά παραδοσιακά υλικά, βάζοντας στις μαρμίτες του μπόλικo χρόνο και υπομονή. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
Τech & Science Ποια τρόφιμα δεν πρέπει να βάζετε στο Air Fryer - Αναλυτικός οδηγός Τρόφιμα που δεν πρέπει να βάζετε στη φριτέζα αέρα LIFO NEWSROOM
22.4.2025 Γεύση Καπάνι Μάρκετ: Ένα οινορεστοράν που παντρεύει Βορρά, Βαλκάνια και Ανατολή Νίκη Μηταρέα 22.4.2025 Ο σεφ Δημήτρης Μπαλάκας «ψήθηκε» με τις παραδοσιακές γεύσεις στον φούρνο του παππού και της γιαγιάς του, και μοιράστηκε μαζί μας τρεις αυθεντικές συνταγές από τη Φλώρινα. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
7.4.2025 Γεύση Στη Striggla για σιγομαγειρεμένα πιάτα που ανασύρουν μνήμες Νίκη Μηταρέα 7.4.2025 Στη γαστροταβέρνα στο Μαρούσι, ο σεφ Θωμάς Μάτσας παρουσιάζει ελληνική κουζίνα φτιαγμένη με καλά παραδοσιακά υλικά, βάζοντας στις μαρμίτες του μπόλικo χρόνο και υπομονή. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
20.3.2025 Τech & Science Ποια τρόφιμα δεν πρέπει να βάζετε στο Air Fryer - Αναλυτικός οδηγός LifO Newsroom 20.3.2025 Τρόφιμα που δεν πρέπει να βάζετε στη φριτέζα αέρα LIFO NEWSROOM
11.3.2025 Γεύση Άγρια χόρτα, αγκινάρες, αρακάς: 4 συνταγές με υλικά που βρίσκεις μόνο την άνοιξη Νίκη Μηταρέα 11.3.2025 H σεφ Κωνσταντίνα Φάκλαρη φτιάχνει πιάτα που ταιριάζουν απόλυτα με την εποχή. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
6.3.2025 Γεύση Πώς να φτιάξετε στο σπίτι τα κορυφαία πιάτα του Τραβόλτα Νίκη Μηταρέα 6.3.2025 Πριν από 13 χρόνια, σε μια ψαροταβέρνα πολύ μακριά από τη θάλασσα, οι αδελφοί Λιάκοι μαζί με τον Ανέστη Λαζάι συνδυάσαν την παράδοση με την καινοτομία και δημιούργησαν γεύσεις-σταθμούς, όπως το καλαμάρι κοντοσούβλι και η τσιπούρα χουνκιάρ, κερδίζοντας φανατικούς θαυμαστές. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
2.3.2025 Γεύση Χταπόδι με ασκολύμπρους, αβρονιές και κρίθαμα: Τα πολλά πρόσωπα ενός αρχέγονου γεύματος Νίκος Γ. Μαστροπαύλος 2.3.2025 Δεν είναι απλώς ένα έδεσμα. Είναι μια τελετουργία που χάνεται στα βάθη του χρόνου, μια ιεροτελεστία που ξεκινά από την άγρια καταδίωξη στα βράχια και καταλήγει στο μεθυστικό άρωμα της θάλασσας, που αναδύεται στο πιάτο. ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
26.2.2025 Γεύση Χαλβάς, ξεροτήγανα, σκαλτσούνια και άλλες συνταγές για απολαυστικά νηστίσιμα γλυκά Νίκη Μηταρέα 26.2.2025 6 συνταγές για νηστίσιμα γλυκά για να ετοιμάζεστε από σήμερα για την Καθαρά Δευτέρα. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
14.2.2025 Γεύση Konak: Στον Άγιο Δημήτριο για αυθεντικό κεμπάπ και λαχματζούν Νίκη Μηταρέα 14.2.2025 Ο Apo, ένας Τούρκος πολιτικός πρόσφυγας που έφτασε στην Ελλάδα με 7 ευρώ στην τσέπη, σερβίρει πλέον τσιγ κιοφτέ, πληθωρικό μπεϊντί κεμπάπ και χειροποίητο ντονέρ, ενώ μοιράζεται μαζί μας τρεις από τις συνταγές του. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
25.1.2025 Γεύση Esthio: Στο Κουκάκι για ρουμάνικο λαχανοντολμά και αλβανικό γιαουρτοταβά Νίκη Μηταρέα 25.1.2025 Το casual dining εστιατόριο του Έλβι-Δημήτρη Ζύμπα, που σύστησε στην Αθήνα τη βαλκανική κουζίνα, μόλις προστέθηκε στις προτάσεις του οδηγού Michelin. Ο σεφ το γιορτάζει, χαρίζοντάς μας τέσσερις συνταγές του. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
19.1.2025 Nothing Days Μαγειρεύοντας με τους ράπερ M. Hulot 19.1.2025 Ένα πλήρες μενού από το κλασικό βιβλίο «Rapper's delight: The hip hop cookbook» M. HULOT
14.1.2025 Γεύση Raw Βata: Στους Αμπελόκηπους σερβίρουν κοκορέτσι και τραχανά με αχνιστή προβατίνα Νίκη Μηταρέα 14.1.2025 Ο Χρόνης Δαμαλάς μαθαίνει στους τουρίστες τον τραχανά και σερβίρει το signature κοκορέτσι του χωρίς εντεράκια - μας έδωσε μάλιστα και τη συνταγή γι' αυτό, μαζί με δύο ακόμα. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
24.11.2024 Γεύση Συνταγές με κουνουπίδι, με ένα από τα «δώρα» της χειμωνιάτικης κουζίνας Νίκη Μηταρέα 24.11.2024 Ο σεφ Άγγελος Μπακόπουλος μοιράζεται ιδέες που έχουν το κουνουπίδι για πρωταγωνιστή, πιάτα που μπορούν να σταθούν τόσο στο καθημερινό όσο και σε ένα κυριακάτικο τραπέζι με φίλους. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
20.11.2024 Good Living H Nespresso μάς καλεί σε ένα ταξίδι αισθήσεων με αρώματα & γεύσεις που απογειώνουν τις γιορτές The LiFO team 20.11.2024 Αν ψάχνεις τον τρόπο να αναβαθμίσεις τις γιορτές σου, η νέα συλλογή της Nespresso είναι εδώ για να καλύψει κάθε επιθυμία σου. THE LIFO TEAM
17.11.2024 Γεύση Φιστίκι Αιγίνης: Πώς να το χρησιμοποιείς στη μαγειρική. Έξι αλμυρές και γλυκές συνταγές Νίκη Μηταρέα 17.11.2024 Τα αδέλφια Δημήτρης και Θανάσης Σταμούδης προτείνουν ριγκατόνι με πέστο φιστικιού, cookies φιστίκι και άλλες πρωτότυπες ιδέες που αξιοποιούν τον αγαπημένο ξηρό καρπό. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
25.10.2024 Nothing Days Μανιτάρια και φασόλια γίγαντες γλυκό: Mια νέα παράδοση M. Hulot 25.10.2024 Η ανάγκη για πειραματισμό αλλά και η αναβίωση της cucina povera φέρνει νέες γεύσεις στα γλυκά του κουταλιού. M. HULOT
3.6.2024 Nothing Days Μαγειρεύοντας με τους Beastie Boys M. Hulot 3.6.2024 Το θρυλικό «Paul’s Boutique» δεν είναι μόνο ένα από τα πιο σημαντικά ραπ άλμπουμ που έχουν γίνει ποτέ αλλά και, με κάποιον τρόπο, σημείο αναφοράς για τους πρώιμους foodies. M. HULOT
2.6.2024 Γεύση Ασημάκης Χανιώτης: Ο νεότερος σεφ που κατέκτησε αστέρι Michelin στο Λονδίνο έχει σχέδια Νίκη Μηταρέα 2.6.2024 Τον συναντήσαμε στο Terre στην Κεφαλονιά και μοιράστηκε μαζί μας τρεις συνταγές που αναδίδουν άρωμα από το νησί. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
2.5.2024 Γεύση Οι άγριες αγκινάρες της άνοιξης Νίκη Μηταρέα 2.5.2024 Πώς επιλέγουμε τις φρέσκιες, πώς τις μαγειρεύουμε, πώς θα τις διατηρήσουμε για καιρό. Μια Παριανή μας στέλνει tips και συνταγές. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
30.4.2024 Γεύση Φτιάχνοντας παραδοσιακή γαρδούμπα και κοκορέτσι με έναν έμπειρο κρεοπώλη των Εξαρχείων Νίκη Μηταρέα 30.4.2024 Ο Γιάννης και η Γωγώ Μαρόλη από το κρεοπωλείο «Ο Γιάννης» μάς δείχνουν βήμα-βήμα τον τρόπο ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
28.4.2024 Γεύση Τα πασχαλινά και τυρένια γλυκά της Πάρου Νίκη Μηταρέα 28.4.2024 Τρεις Παριανές μπήκαν στην κουζίνα και μας ετοίμασαν παραδοσιακά γλυκά με μυζήθρα που κρατούν ακόμα τα σκήπτρα στα τραπέζια του νησιού. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
