PRINT

 
ΤΕΥΧΟΣ 885 LIFO
ΤΕΥΧΟΣ #885
Ξεφυλλίστε
τη LiFO
έτσι όπως τυπώνεται ΑΡΧΕΙΟ ΤΕΥΧΩΝ » Τώρα δωρεάν στο σπίτι σου,
με ένα μόνο κλικ!
 
 

PRINT

/ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΕΥΧΟΣ # 221

MOJO MOJO

Οι ιδιοκτήτες του τόλμησαν να πρωτοτυπήσουν με τη δημιουργία ενός ροκ κλαμπ και δεν το μετάνιωσαν. Το διαχρονικό Mojo στα Ιλίσια προσφέρεται για ροκ βραδιές με αγαπημένα ακούσματα από όλο το φάσμα του είδους. Σε έναν χώρο από πέτρα και ξύλο οι θαμώνες γίνονται μια παρέα με τα παιδιά πίσω από την μπάρα, τα οποία είναι απόλυτα ενημερωμένα και μπορούν να δημιουργήσουν ένα ποτό με βάση τις εκάστοτε προτιμήσεις, εκτός από τα ήδη πολλά και καλά ποτά που σερβίρουν.
MOJO
ΤΕΥΧΟΣ # 221

ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ

Μεσογειακή κουζίνα με φρέσκια ματιά στα παραδοσιακά ελληνικά φαγητά. Τα πιάτα φτιάχνονται με αγνά υλικά και δεν είναι τυχαίο ότι ακόμη και η πατάτες τηγανίζονται σε ελαιόλαδο. Αυτή είναι, άλλωστε, η φιλοσοφία στο εστιατόριο Αλεξάνδρα, η καλή ποιότητα σε συνδυασμό με χαμηλές τιμές.
ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ
ΤΕΥΧΟΣ # 221

ΡΙΦΙΦΙ ΡΙΦΙΦΙ

Σε έναν χώρο με άποψη, στην καρδιά των Εξαρχείων, το Ριφιφί κλέβει την παράσταση με την ανεπιτήδευτη απλότητά του. Η ελληνική κουζίνα με τις γνώριμες και αγαπημένες γεύσεις σε κερδίζει αμέσως και η ατμόσφαιρα οικειότητας που αποπνέει το μέρος σε χαλαρώνει πολύ γρήγορα.
ΡΙΦΙΦΙ
ΤΕΥΧΟΣ # 221

ΤΑ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ ΤΑ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ

Κυκλαδίτικες γεύσεις σε έναν ζεστό χώρο στο Μεταξουργείο, που θυμίζει παραδοσιακό σπίτι. Αυτά είναι τα Κουταλάκια, που η φιλόξενη ατμόσφαιρά τους σε κάνει να νιώθεις σαν να έχεις πάει επίσκεψη σε κάποιο φίλο παρά να έχεις βγει έξω για φαγητό. Τα πιάτα έχουν καταγωγή από κάθε γωνιά των Κυκλάδων, ενώ υπάρχει και μια μικρή απόκλιση προς τη Ρούμελη.
ΤΑ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ
ΤΕΥΧΟΣ # 221

ΚΙΤΡΟΜΗΛΟ ΚΙΤΡΟΜΗΛΟ

Σε ένα νεοκλασικό στη γειτονιά της Πανόρμου, η κυπριακή κουζίνα κλέβει την παράσταση. Πιάτα από το νησί της Αφροδίτης, που ισορροπούν αριστοτεχνικά μεταξύ Ανατολής και Δύσης, προσφέρουν μοναδικές γευστικές περιπλανήσεις. Οι παραδοσιακές γεύσεις έχουν τον πρώτο λόγο με δημοφιλή, όπως η σεφταλιά, και λιγότερο γνωστά, όπως το κολοκάσι, βολβός που σερβίρεται με κρέας. Ακόμη, από το μενού δεν λείπουν οι μεσογειακές αναφορές.
ΚΙΤΡΟΜΗΛΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 221

ΠΗΝΕΛΟΠΗ ΚΑΙ ΜΝΗΣΤΗΡΕΣ Πιστή κουζίνα

ΑΠΟ ΤΗ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
Η «Πηνελόπη» φορούσε κόκκινη δερμάτινη φόρμα κολάν και οι «μνηστήρες» με τα μουσικά όργανα ανά χείρας τη συνόδευαν με ελαφρολαϊκά ελληνικά τραγούδια. Μια σύγχρονη εκδοχή της πιστής Πηνελόπης -μύθος; Μπορεί- που με τους Μνηστήρες της είχε μάλλον ανακαλύψει το μυστικό της καλοζωίας, όσο απουσίαζε ο Οδυσσέας.Τη συνταγή καλοπέρασης ακολουθεί και το ομώνυμο μεζεδοπωλείο του Παγκρατίου που έκλεισε δέκα συναπτά έτη παρουσίας, με το κοινό του να διασκεδάζει, ξορκίζοντας με τις πενιές ντέρτια και...
ΑΠΟ ΤΗ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
Πιστή κουζίνα
ΤΕΥΧΟΣ # 221

ΕΠΙΣΚΕΨΗ Επίσκεψη στο θρυλικό σαλόνι

ΑΠΟ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑ ΦΩΚΙΔΗ
Ίσως η πιο επιτυχημένη εκδήλωση τέχνης μέχρι τώρα στο Ίδρυμα Κατακουζηνού, αλλά με τίποτα αντάξια του πιο σημαντικού καλλιτεχνικού και φιλολογικού σαλονιού της Αθήνας στη δεκαετία του ‘30.
ΑΠΟ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑ ΦΩΚΙΔΗ
Επίσκεψη στο θρυλικό σαλόνι
ΤΕΥΧΟΣ # 221

ΕΠΙΣΚΕΨΗ Επίσκεψη στο θρυλικό σαλόνι

ΑΠΟ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑ ΦΩΚΙΔΗ
Ίσως η πιο επιτυχημένη εκδήλωση τέχνης μέχρι τώρα στο Ίδρυμα Κατακουζηνού, αλλά με τίποτα αντάξια του πιο σημαντικού καλλιτεχνικού και φιλολογικού σαλονιού της Αθήνας στη δεκαετία του ‘30.
ΑΠΟ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑ ΦΩΚΙΔΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 221

Football factory Όλοι φταίμε

ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΘΕΟΔΩΡΟΠΟΥΛΟ
Ένα άδειο γήπεδο είναι θλιβερό. Σαν φωτογραφία υποψήφιου δημοτικού συμβούλου με το σακάκι στον ώμο και το βλέμμα στο μέλλον, σαν πάρτι χωρίς αλκοόλ, σαν γάμο χωρίς γαμπρό. Μερικές φορές, όμως, ένα τιμωρημένο άδειο γήπεδο είναι απαραίτητο, γιατί πάντα έτσι ήταν η κοινωνία: θέλει τιμωρία για να αντιληφθεί τι είναι ενοχλητικό.
ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΘΕΟΔΩΡΟΠΟΥΛΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 221

Verbatim Verbatim

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΘΕΟΦΙΛΟΣ ΔΟΥΜΑΝΗΣ
Το κακό παράδειγμα δίνεται από τους πολιτικούς. Δεν μπορεί να λέει ο Πάγκαλος πως όλοι οι Έλληνες κλέψαμε τα λεφτά. Οι φτωχοί Έλληνες δεν έκλεψαν τίποτε. Άλλοι τους κλέψανε. Μιλώντας για συλλογική ευθύνη, ουσιαστικά είναι σαν να μην υπάρχει καμία ευθύνη - Κώστας Γαβράς
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΘΕΟΦΙΛΟΣ ΔΟΥΜΑΝΗΣ
Verbatim
ΤΕΥΧΟΣ # 221

Πολιτισμός Ψυχαγωγία

ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟ
Μπορούμε να έχουμε γκρίνια για πολλά πράγματα αυτή την εποχή. Για την κρίση, το μνημόνιο, το νέφος, την κίνηση στον δρόμο, τους υποψήφιους δημάρχους, την μπάλα και άλλα πολλά. Για το μόνο που δεν μπορούμε να γκρινιάξουμε είναι για τη Νύχτα και για τα καλά που μας προσφέρει.
ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟ
Ψυχαγωγία
ΤΕΥΧΟΣ # 221

Αγορά Αγορά

ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ
Έντονα μοτίβα δαντέλας εναλλάσσονται με παστέλ αποχρώσεις πάνω σε ένα βελούδινο καμβά και μαργαριτάρια έρχονται να συμπληρώσουν την εικόνα ενός νεορομαντικού αποτελέσματος. Πηγή έμπνευσης της Θεοδώρας Προβοπούλου που υπογράφει πάντα με το όνομα Τheia είναι η ανερχόμενη γκόθικ αισθητική της Ανατολής και, όπως πάντα στην Τheia, το παραμύθι.
ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ
Αγορά
ΤΕΥΧΟΣ # 221

Ημερολόγια Κουζίνας Όλοι μέσα!

ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
Διαβάζω πολλά βιβλία μαγειρικής τον τελευταίο καιρό. Κυρίως ξένα, πανέμορφα φτιαγμένα, σημαντικές προσπάθειες, καλογραμμένα, με εξαιρετικές φωτογραφίες. Αλλά, δυστυχώς, δεν σταματώ σε κανένα, ελάχιστα με εντυπωσιάζουν. Σκέφτομαι πως ακόμα και η καλαισθησία στα βιβλία είναι μάλλον κάτι που αποκτάται, σαν κωδικός στην άλγεβρα που όταν τον μάθεις, λύνονται οι εξισώσεις.
ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
Όλοι μέσα!

ΘΕΜΑΤΑ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

THE GOOD LIFO ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Scroll to top icon