Είτε από το πολύ σότζου είτε από τα πολλά κοκτέιλ, η επόμενη μέρα είναι πάντα δύσκολη, αλλά σε κάποιες κουζίνες του κόσμου η ανακούφιση από το hangover έρχεται με ένα μπολ σούπας. Στη Νέα Ορλεάνη και στη Σεούλ αυτού του τύπου η θεραπεία είναι πραγματικά αποτελεσματική. Στη Νέα Ορλεάνη η κυρία Λίντα φτιάχνει το Ya-Ka-Mein, ένα πιάτο με ζυμαρικά που χαλαρώνει την ψυχή, μια συνταγή που της έμαθε η μητέρα της· στη Σεούλ ο Joon-Yong Choi σερβίρει haejangguk, έναν πλούσιο ζωμό που έχουν τελειοποιήσει τρεις γενιές. Δύο διαφορετικοί πολιτισμοί που τους ενώνει μια κοινώς αποδεκτή αλήθεια: το σωστό πιάτο μπορεί να σε επαναφέρει στη ζωή.
Πηγή: Great Big Story
