Ταβέρνα ο Μπάμπης: Συνεχίζει την ιστορία του σπιτικού φαγητού με νέο κατάστημα στο κέντρο

Ο Μπάμπης είναι μια ταβέρνα που ο χρόνος δεν την έχει αγγίξει. Βρίσκεται από το 1967 στο Παλαιό Φάληρο, καλώντας σε τραπέζι Αθηναίους από κάθε γωνιά της πόλης που ξέρουν ότι εδώ θα φάνε καλό, σπιτικό φαγητό, από εκείνο που σπανίζει πλέον.

Πιάτα που θυμίζουν τις γεύσεις που έβγαιναν από τις νοικοκυρές του παρελθόντος, με κορυφαία τα εμβληματικά μπιφτέκια του, που έχουν μεγαλώσει γενιές και γενιές.

Όλη αυτή η φιλοσοφία μεταφέρεται πλέον και στο Σύνταγμα, στην οδό Ζαλοκώστα, και μάλιστα αυτό το δεύτερο κατάστημα έρχεται ως απάντηση στην επιθυμία του κόσμου –μπορείς να την πεις και απαίτηση– να βρίσκει στην καρδιά της πόλης όλα τα αγαπημένα του μαγειρευτά, αλλά κι έναν χώρο με αυθεντική ελληνική καρδιά. 

 

Εδώ, στο νέο σημείο του Μπάμπη, τίποτα δεν αλλάζει από όσα ήδη ξέρουμε.

Ο χώρος είναι μια υπενθύμιση του παραδοσιακού κουτουκιού, που μπορεί να σε φιλοξενήσει για ένα γρήγορο γεύμα προτού επιστρέψεις στη δουλειά, να σε χαλαρώσει με ένα απολαυστικό after office τραπέζι ή να σου δώσει σε πακέτο το πιάτο που θέλεις για να θυμηθείς πώς είναι να τρως ποιοτικά ακόμα κι αν δεν έχεις χρόνο για μαγείρεμα.

Το μενού παραμένει γνώριμο, όπως ακριβώς και η όλη ατμόσφαιρα. Τα μπιφτέκια είναι σταθερά από τα πιο δυνατά χαρτιά, ενώ τα μαγειρευτά αλλάζουν ανάλογα με την ημέρα και την εποχή.

Γεμιστά, μουσακάς, παστίτσιο, αλλά και πιάτα όπως λαχανοντολμάδες ή γεμιστοί κολοκυθανθοί φτιάχνονται πάντα με τα φρέσκα υλικά που βρίσκονται στην αγορά και μαγειρεύονται με παραδοσιακό τρόπο. 

Με συνέπεια στην ιστορία του, με οδηγό την ποιότητα και με στόχο να προσφέρει νόστιμα, καθημερινά πιάτα, ο Μπάμπης ήρθε στο κέντρο φέρνοντας μαζί του μια ιδέα γειτονιάς αλλά και μια ελληνική εμπειρία για τους επισκέπτες της πόλης.

Ζαλοκώστα 6, Αθήνα | 210 3388045 | Facebook: Babis tavern Athens | Instagram: babis_taverna.athens