Κισσός: Σπιτικό φαγητό σε μια οικογενειακή αυλή

Η ταβέρνα Κισσός είναι από εκείνα τα μέρη που έχουν γίνει οικογενειακή συνήθεια για το Χαλάνδρι εδώ και σχεδόν σαράντα χρόνια, ένα αυθεντικό στέκι της γειτονιάς που περνά από γενιά σε γενιά, κρατώντας σταθερές τις γεύσεις, τη φιλοξενία και την αυθεντική αίσθηση θαλπωρής που δύσκολα βρίσκεις πια.

Κρυμμένος σε ένα ήσυχο στενό, ο Κισσός μοιάζει περισσότερο με αυλή παλιού σπιτιού και νιώθεις σαν να σε κάλεσαν φίλοι για φαγητό μια Κυριακή. Κι αυτό δεν είναι τυχαίο. Το μυστικό του μαγαζιού βρίσκεται στην αγάπη και τη συνέπεια μιας οικογένειας που συνεχίζει να μαγειρεύει με τον ίδιο τρόπο εδώ και δεκαετίες.

Οι συνταγές της γιαγιάς Σοφίας παραμένουν μέχρι σήμερα η καρδιά του μενού – τα ντολμαδάκια, τα λεπτοκομμένα τηγανητά κολοκυθάκια και οι χειροποίητες πατάτες είναι μικρά αριστουργήματα ελληνικής καθημερινής κουζίνας.

Στη σχάρα, ο κύριος Νίκος επιμένει καθημερινά σε ελληνικά κρέατα και σωστό ψήσιμο. Το ζουμερό μπιφτέκι από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά έχει αποκτήσει φανατικούς, ενώ τα παϊδάκια κοτόπουλου είναι από εκείνα τα μυστικά που περνούν από στόμα σε στόμα.

Για το τέλος, κράτα λίγο χώρο για τους λουκουμάδες με μέλι και κανέλα που έρχονται αρωματικοί για να σε ξεπροβοδίσουν όπως πρέπει.

Ρούμελης 28, Χαλάνδρι | 210 6840288 | taverna-kissos.gr | Instagram: kissos_tavern