Σωστό μεν το συμπέρασμα "ο χρόνος δουλεύει εις βάρος της κτηνοτροφίας", σωστές και οι αιτίες που αναφέρονται - λείπει όμως η σπουδαιότερη.Οι αιτίες που αναφέρονται μπορούν να αναιρεθούν / εξασθενήσουν. Αυτή που δεν αναφέρεται όχι. Και αυτή θα στείλει τους κτηνοτρόφους στην ανεργία.Φυσικά μιλάω για την οικονομία. Οχι για την οικονομία των μικρών μεγεθών, αλλά για την οικονομία των εκατοντάδων δις που καθορίζει τις ζωές μας.Υπάρχουν ήδη υποκατάστατα κρέατος με καταπληκτική γεύση και με συγκρίσιμη τιμή, άρα ένα κομμάτι της αγοράς των δυτικών χωρών θα πάει εκεί. Αλλά αυτά είναι (δυστυχώς) μικροσκοπικά μεγέθη. Που δεν απειλούν την κρεατοβιομηχανία, επειδή 2,8 δις κινέζοι και ινδοί αυξάνουν την κατανάλωση κρέατος σαν τρελοί.Τα χοντρά φράγκα όμως βρίσκονται αλλού: Στο κυρίαρχο οικονομικό μοντέλο που ονομάζουμε παγκοσμιοποιημένο καπιταλισμό και που αναγκάζει τις εταιρείες να αυξάνουν διαρκώς τα κέρδη τους.Στο πολύ κοντινό μέλλον όλη η ανθρωπότητα θα είναι βήγκαν. Οχι επειδή θα έχει πειστεί από εμάς τους ελάχιστους σημερινούς βήγκαν, αλλά επειδή αυτό θα συμφέρει την κερδοφορία των εταιρειών τροφής.Η κερδοφορία των εταιρειών είναι πανίσχυρη, το απόλυτο όπλο. Οσο αποδεχόμαστε τον καπιταλισμό σαν οικονομικό μοντέλο (κάτι που κανένας δεν φαίνεται διατεθειμένος να αλλάξει), η κερδοφορία των εταιρειών δεν αντιμετωπίζεται ούτε με επιχειρήματα, ούτε με νόμους, ούτε με πολέμους ούτε με διαδηλώσεις ούτε με πυρηνικά. Η ανθρωπότητα λοιπόν θα γίνει βήγκαν, το κρέας θα καταργηθεί [ * ] . Επειδή αυτό συμφέρει τις εταιρείες που ελέγχουν την τροφή μας, δλδ. το απόλυτο κριτήριο.Σήμερα τρώμε κρέας και μιλάμε για το κρέας, επειδή το κρέας αποτελεί το διατροφικό προϊόν με το ΜΑΚΡΑΝ μεγαλύτερο περιθώριο κέρδους για τις εταιρείες. Αν τα ραπανάκια έδιναν μεγαλύτερο περιθώριο κέρδους, όλοι αυτοί οι ανίδεοι που σήμερα σκίζουν τα καλσόν τους για το πόσο υγειινό, απαραίτητο, ωφέλιμο είναι το κρέας, θα σπρώχνονταν να μας πείσουν για το πόσο υγειινά, απαραίτητα, ωφέλιμα είναι τα ραπανάκια.Οπως σήμερα χάφτουν την προπαγάνδα των εταιρειών υπέρ του κρέατος έτσι θα χάφτουν και την μελλοντική εναντίον.Και προσεχώς που θα είμαστε όλοι βήγκαν, αυτοί πρώτοι θα λιθοβολούν διαδικτυακά και θα βρίζουν όποιον τολμήσει να εμφανιστεί με κρέας στο πιάτο του.[ * ] Φυσικά και χαίρομαι και ανυπομονώ για την εξέλιξη, επειδή το δικό μου μοναδικό κριτήριο είναι το να μην υποφέρουν και θανατώνονται ζωά. Κάτι μου λέει όμως ότι η μελλοντική Νέα Τάξη πραγμάτων θα είναι χειρότερη. Οταν όλα γίνονται για το κέρδος, το αποτέλεσμα δεν μπορεί να είναι θετικό.
