τους 3 πρωτους μήνες της θητείας μου στη Χίο, κάθε Τρίτη και Πέμπτη, αντι για κοτόπουλο τρώγαμε κρέας με φασολάκια κονσέρβα, τα οποία υπήρχαν στην αποθήκη χρόνια και επειδή θα έληγαν στο τέλος του χρόνου ήθελαν να τα "σπρώξουν"....για να ζεσταθεί το φαγητό, ο μάγειρας έβαζε τις κονσέρβες σε ενα καζάνι με βραστό νερό...