Το ψωμάκι της "συνταγής" γινεται και στη φρυγανιέρα. Το καλύτερο φυσικά ειναι να έχεις προζυμενιο, χωριάτικο ψωμι και να το καψαλισεις στο τζάκι. Και βέβαια, τη διαφορα την κανει η καλή ρίγανη