Να πούμε ότι οι κατσίκες εξημερώθηκαν και κατέστησαν οικόσιτες στη νεολιθική εποχή εντασσόμενες στην διατροφική καθημερινότητα του ανθρώπινου είδους. Κάπου εκεί εξημερώθηκαν και τα βοοειδή. Ο σκύλος, ως σύντροφος στο κυνήγι, είχε εξημερωθεί 5.000 χρόνια νωρίτερα. Τις τελευταίες 10.000 χρόνια ο άνθρωπος χρησιμοποιεί ζώα για να τρέφεται με κρέας ζώων. Η ζωική πρωτεΐνη εξάλλου βοήθησε στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του. Να μιλήσουμε το οικολογικό του θέματος είναι θεμιτό. Για το ηθικό είναι αστείο. Για να τραφείς ένας άλλος έμβιος οργανισμός θα πεθάνει.
